မီးဖို၌ငါးတန်းပါ - မိသားစုမှာကျန်းမာစားများအတွက်ရန်ပွဲ၌သင်တို့၏အကြီးအကဲလက်ထောက်။ အရသာရှိတဲ့ငါးယခုသင်တစ်ဦးသည်အလွန်ဒီမိုကရေစီစျေးနှုန်းမဆိုပြဿနာများ, သူ၏ဦးခေါင်းကိုဝိုငျး, တစ်ဦးတည်းသာသေးငယ်တဲ့ငါး၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူအကောင်အထည်ဖော်နိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးမပါဘဲဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် - ငါတို့သည်မီးဖိုအတွက်ကော့တန်းကိုပွငျဆငျသောကွောငျ့ကောင်းသောအစာအာဟာရ, အရသာမရဟုမဆိုလိုပါဆိုတဲ့အချက်ကို၏တိုက်ရိုက်သက်သေ။
မီးဖို၌ကော့တန်း - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် - 3/4 st ။
- 1/2 သံပုရာ၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်;
- လတ်ဆတ်သော parsley ၏စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - 3 ဂရမ်,
- Powdered paprika - 3 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- ကော့တန်း - 750 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
200 ° C တို့၏အမှတ်အသားမှမီးဖိုအပူချိန်ဆောင်ကြဉ်း မီးဖိုထတွင်စတင်နေစဉ်, ငါးတန်းအရိုး check လုပ်ထားကြသည်နှင့်လိုအပ်ပါကသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါဆေးကြောကော့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ obsushivayut နှင့်ဆား, paprika နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ သီးခြားထုခြစ် parmesan နှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူသံပုရာခွံပေါင်းစပ်အတူတကွထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းချကုတ်အင်္ကျီသတ္တုပါးဒယ်အိုးကော့အပေါ်အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ငါးထားပါနဲ့ 15 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားပြီ။ အဆိုပါကော့အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရေလောင်းဝတ်ပြုနိုင်ပါသည်။
မီးဖို၌ကော့၏ Souffle
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့ - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- အဖြူကြက်သွန် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- နို့ - 60 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
- မုန့် - 20 ဂရမ်,
- ကြက်ဥလူဖြူ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ငါး, obsushivayut နှင့်အသေးစားအရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ရောက်လာပါတယ်။ အဖြူကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်တဲ့အပူရေနံ passeruem တွင်, ငါး၏အပိုငျးပိုငျး add နှင့်သူတို့ပေါ့ပေါ့ပြင်ပဆှဲသည်အထိစောင့်ပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ကြော်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ pyuriruem, တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်နံ့သာမျိုးနှင့်ကောင်းစွာရောနှောတစ်ဇွန်းထားပါ။ နို့နှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ကာအထူငံပြာရည်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်ငံပြာရည်ငါးမှ add အအေး။
ကြက်ဥလူဖြူ Prisalivaem နှင့်အစိုင်အခဲအမြှုပ်သို့သူတို့ကိုငါ whisk ။ သတိငါးပရိုတိန်း၏အလေးချိန်ပေါင်းစပ်ကာအမဲဆီပြောင်းကုန်ပြီသို့ souffle များအတွက်ကြွေပုံစံကြာပွတ်။
မီးဖို၌ souffles ကော့တန်း၏ပြင်ဆင်မှု 160 ° C တို့၏အပူချိန်မှာနာရီဝက်ကြာ
မီးဖိုအတွက်ကော့တန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့ filet (အလတ်စား) - 4 PCs; ။
- အုန်းသီးနို့ - 375 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 2 Tsp ;.
- ငါးပိလုပျရနျ - 2 Tsp ;.
- လတ်ဆတ်သော parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌အပူချိန် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၏အဆင့်ကိုရောက်ရှိနေချိန်မှာကျနော်တို့ဟင်းကြှနျတျောတို့၏နို့အရောအနှောကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦး skillet Preheat နို့ရည်, မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုထဲသို့အရောအနှော၏တစ်ဝက်အရသာများနှင့်သွန်းလောင်းရန်ဆားထပ်ထည့်, ခြစ်ဂျင်းနှင့်ဟင်းနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ နို့ထဲမှာတန်းထားပါကျန်ရှိဟင်းရောနှောလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ကော့တန်းဖုတ်ငါးဆန်ကနေလိုက်ပါသွားကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အပါအကျွေးမွေးစေခြင်းငှါအရာသည်နောက်, တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ကြာပါတယ်။
မီးဖို၌ Battery ကိုအတွက်ကော့၏ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် crackers - 15 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ကုန်တယ် parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်းအတွက်စေ့စပ်အပြိုင်အတွက် 210 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat ။ ကော့ငါးအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့အရိုးများနှင့်သွေးခွဲကနေသန့်စင်။ ကြက်သွန် crackers အစအနအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်သံပုရာ zest နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ငါးတန်းပါဆားနှင့်အတူရာသီ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်ဘီစကွတ်၏အစအနအတွက်ရှင်းပြီ။ မီးဖို၌တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်ငါးထားပါ။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်တစ် crispy အပေါ်ယံလွှာထဲတွင်ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူလောင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်းမှသာဖြစ်နေဆဲပင်။