သင် mackerel ၏တစ်အရသာအနံ့နှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချိုလှည့်သိခဲ့ပါ။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအေးခဲ, ဒါမှမဟုတ်ပင်စည်သွပ်ဘူး, ငါးကနေမသာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Next ကိုကျနော်တို့အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ bonito ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အေးစက်နေတဲ့ mackerel ၏စကားကိုနားထောငျ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ mackerel - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး ,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
Mackerel, defrost စင်ကြယ်သောအငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။ ကျွန်တော်ရေအိုးတလုံးထားပန်းကန်မှာသူမ၏ငါး၌အိပ်, 1 မုန္လာဥနီ, ကုန်တယ်ကြမ်း, ကြက်သွန်နှင့်အနည်းငယ်စိမ်းလန်းသောသန့်စင်။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးပြီးတာနဲ့အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူ Cube နှင့်ရာသီသို့ peeled နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပစ်။ Cook ကဟင်းချို 40 မိနစ်နှင့်အဆုံးပစ်နံ့သာမျိုးကိုမှာဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ကျနော်တို့နာရီဝက်အဘို့နားကိုအပြင်းအထန်တောင်းဆို, ပြီးတော့ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညစာလူတိုင်းခေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
ဆန်နှင့်အတူ mackerel ၏စကားကိုနားထောငျ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 ဌ;
- အာလူး - 6 PCs; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အေးစက်နေတဲ့ mackerel - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ထက်ဝက်သည်အထိ kovshichke အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်သည်။ Mackerel ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာတုံးများနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်အပေါငျးတို့သအူ, ငါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ filtered အရိုးတို့ကိုနှင့်ဟင်းရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အထဲကယူထို့နောက်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ နူးညံ့သောအထိငါးဟင်းရည်အတွက် Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ။ ငါး၏ဟင်းချိုပြန်လာအပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ချက်ပြုတ်ဆန်။ 10 မိနစ်နားကိုဘီယာအရက်ချက် Give နှင့်ပူနံ့သာမျိုးနှင့်တကွဝတ်ပြုကြလော့။
bonito ၏ကြော်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 ဌ;
- စည်သွတ် mackerel - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပြောင်းဆန် groats - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါစည်သွတ် mackerel ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ဟင်းချိုရှင်းလင်းဖို့နဲ့ထုဖြတ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 5 မိနစ် passeruem သွန်းလောင်း။ ထို့နောက် strips တွေထဲသို့ကုန်တယ်အာလူးကိုတင်နှင့်ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ကျွန်တော်တို့သည်မြည်းစမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းမိနစ် 30 ဟင်းချိုများအတွက်ဆူနှင့်အနာစိမ်းပြီးနောက်ဆေးကြောဆန်ပစ်ခြင်းငှါအချို့ဆားထည့်ပါ။ Mackerel mash လမ်းဆုံလမ်းခွ, ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာညင်ညင်သာသာပြန့်နှံ့ခြောက်စမုန်နက် add ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။