အီတလီမှာတော့ခေါက်ဆွဲအတော်လေးမကြာခဏညစာမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာတာရှည် spaghetti နှင့်အသေးစား "အမွေး" သို့မဟုတ် "ခွံ" ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်သာဝက်အူချောင်းသူတို့ကိုလုပ်ကြဘူး - အသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ။ ငံပြာရည်စာရွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာဆောင်တတ်၏နှင့်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်နှင့်အလင်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသိပ်သည်းပြည့်အဖြစ်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။ သငျသညျထိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ငါ့အလတ်ဆတ်တဲ့ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်တူနာငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲစေနိုင်သည် - ဆိုစူပါမားကတ်ထဲမှာကိုဝယ်ခြင်းငှါဤအစည်သွတ်လွယ်ကူပါတယ်။ တူနာငါးအသားတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီး၎င်းသည် pair တစုံနွားငယ်သားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ထားပြီး, အာဟာရတွေအများကြီးပါရှိသည်။
စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲမိနစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆငျသငျ့ကုန်ပစ္စည်းများအားဖြင့်သင်တို့ကိုညအချိန်တွင်အိမ်ပြန် လာ. , ညစာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်တပ်ဖွဲ့များချန်ထားခဲ့လျှင်, ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲ - သင့်ကိုကယျတငျတျောမူမီးဖိုမှာရှည်လျားရပ်တည်မှုကနေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တူနာငါးကိုဆီ - 1 ဘဏ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ခုတ်။ , စည်သွတ်အစားအစာကိုဖွင့်ရေနံညှစ်သည်ကြက်သွန်နီနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့တူနာငါးချက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဆင်သင့်, ရာသီ add အပူထဲကနေဒယ်အိုးနှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစာကျွေးလိုက်တဲ့အခါစားပွဲပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
တူနာငါးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
စတော့ရှယ်ယာနေသောလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ - တူနာငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တူနာငါးကိုဆီ - 1 ဘဏ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 pc; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ခုတ်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များနှင့်ထုခုတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယင်းပင်စိမ်းကနေအရွက်ကိုချွတ်ခွာ, အကိုအဓိကအားထားခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်သီး, ပင်စိမ်းရိုးဖြန်းနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းခင်အထိခန့် 5 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တူနာငါး, ဆားထည့်ပါ။ ကျန်ကြွင်းသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှိပ်စက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ငံပြာရည် thickens သည်အထိ, 20 မိနစ်အခြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။ အခုတော့သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ် zest add, Pre-ကုန်တယ်, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်ပင်စိမ်းရွက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲ, ပိုကောင်းတဲ့ Parmesan နှင့်အတူဖြန်း။