မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ

မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ - တအံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်။ စနစ်တကျသည်ဤအစားအစာများကိုပေါင်းစပ်ပြီးသင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအသောက်ဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်များစွာကိုအံ့သြစရာများနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအမှိုနှင့်အတူကြက်သားအဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသိပါစေ။

မှိုနှင့်အတူကြက်သားသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပါးလွှာချပ် shinkuem ။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဖျက်စီးစက်ဝိုင်းခြမ်း။ ရွှေညို - ထိုအခါမလငျးမှီမှိုဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတူသူတို့ကို passeruem ။ ပါးလွှာသော strips တွေ - ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့တစ်ဦးသုပ်အလွှာထွက်ကို တင်. , ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ Mayonnaise ပန်းကန်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအ။

မှိုနှင့်အတူကင်ကြက်သားလွှာ,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• breadcrumbs နှင့် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ရေ, running အောက်မှာဆေးကြောဖုန်ကနေသန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သောမှိုများ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိတစ်အပူဒယ်အိုးထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းခုနှစ်, မှိုနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Shinkuem ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအရာအားလုံးမြည်းစမ်းကြော်ရန်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အမှိုထည့်သွင်း, ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်း peeled ။ ထိုအခါသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကင်ပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, အမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။

တဖကျတှငျကျွန်တော်တစ်ဦးသေးငယ်တဲ့အိတ်ကပ်ရဖို့, နက်ရှိုင်းဖြတ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကြက်သားလုပ်ပါ။ ကြောင်းကြက်သားပြုတ် stuffing ၏အိတ်ကပ်ဖြည့်ပြီးနောက်ပေါ့ပေါ့ tamped နှင့်သွားကြားထိုးတံအစွန်းနှင့်အတူစွဲစေ။ ကြာပွတ်ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်: အခု 3 သေးငယ်တဲ့စွမ်းရည်ယူ ပေါင်မုန့်အစအန ။

ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းအနည်းငယ်ပိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်။ Boned ကြက်သားကျပ် ထို့နောက်ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့် breadcrumbs နှင့်, မုန့်ညက်အတွက်ပထမဦးဆုံးအမှို။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 5-7 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့အမဲသားကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

မှိုနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 500 g နဲ့;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• အချဉ်မုန့် - 7, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• Powdered paprika - 2 Tsp ;.
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သားတန်း - 3 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏ကြက်သားတန်းပါ, တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူသုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ Next ကိုကျနော်တို့အချဉ်မုန့်အရသာနဲ့ငါသွန်းလောင်းရန်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အသား shift ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်သားလက်၌ရောနှောခြင်းနှင့်စိမ်ရန်မိနစ် 30 အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။

ဤအချိန်, ငါ၏မှို, peeled တစ်နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်အရူးအမူး တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တစ်ဦးဓါး၏အသီးအသီးလေးညှင်းပွင့ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှင့်မှိုအကြားကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မှိုနံ့သာမျိုးကိုဖြန်းများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအညီအမျှ marinated ကြက်သားထိပ်ပေါ်မှာတင်းကျပ်စွာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အားလုံး paprika, ဆား, အဖုံးသတ္တုပါးပုံစံဖြန်းခြင်းနှင့် 240 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုပေးပို့ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဖုတ်, ပြီးတော့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်း, 190 ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုလျှော့ချနှင့်အခြား 20 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပို့ပေးရန်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ကျနော်တို့ပူမှိုနှင့်အတူကြက်သားကိုးကွယ်သောသတ္တုပါးနှင့်အဆင်သင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။