ပူပြင်း တဲ့ဂန္စာရွက် - beetroot ဟင်းချို ဟင်းချိုမှရသောပထမတစ်ချက်မှာအလွန်ဆင်တူရုရှားအစားအစာအလွန်အရသာရှိတဲ့ပထမဦးဆုံးသင်တန်း။ beetroot ဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲနှင့်တခါတရံတွင်ပင်အာလူးမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ။
ပူပြင်းတဲ့ beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
hot beetroot ချက်ပြုတ်ပင်ချက်ပြုတ်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်မယ့်စာရွက်နှင့်အတူခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းနှင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာတောက်ပခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူသင်ကူညီပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါ beetroot Pre-ချက်ပြုတ်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ် protushennuyu beets ထည့်ပါ။
- တောက်ပ burgundy အရောင်လှည့်ကိုပထမဦးဆုံးဟင်းစေရန်, beets ကိုအနည်းငယ်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
- အချဉ်မုန့်လုပ်နိုင် beetroot, အစိမ်းရောင်နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အသားနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
အသားနှင့်အတူကြော်ပူ beetroot ဟင်းချိုမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပထမဦးဆုံးသင်တန်းချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဝက်, သင်မူကား ယူ. အခြားမည်သည့်အသား, ဒါပေမယ့်အသီးအသီးအမှု၌အချိန်ချက်ပြုတ်ကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မည်နိုင်ပါ။ လက်တော်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ကောင်းသောအလိုတော်မဟုတ်ပါပါကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအစားထိုးရန်ရေထဲမှာရောနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 3 လီတာ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 ခွက်ကို;
- ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- beet - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- parsley - 1 စည်း;
- 1 st - 6% ကိုက်။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအသားပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
- Sautéကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၎င်း၏နူးညံ့မှုမှနှုတ်ဆောင်သောပြီးလျှင်မုန်လာဥ, beet, add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။
- အာလူး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။
- 15 မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, 5-7 မိနစ်ပြုတ်, Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အသားကိုချွတ်နှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချိုဆူပြီးနောက်။
ကြက်သားနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ကြက်သားနှင့်အတူကြော်ပူ beetroot ဟင်းချို ရိုးရှင်းပြီးလူတိုင်းလက်လှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားကအများကြီး tastier ဟင်းချိုလိမ့်မည်, အိမ်မှာသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်သင်ကအရမ်းအဆီမဖြစ်လိုလျှင်, beetroot အကောင်းဆုံးဒုတိယဟင်းရည်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ အချောအသား, ဖယ်ရှားအရိုးတို့ကိုကနေကွဲကွာခြင်းနှင့်လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာ add ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- beet - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အပိုငျးပိုငျးခှဲ။
- အာလူးထည့်ပါ။
- ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်သွား။
- ပြုတ် beet ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ grater နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်အပေါ်ပွတ်။
- အဆိုပါဟင်းရည်, အကြက်သွန်ဖြူ add နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ Zazharku ကြက်သွန်နှင့် beet ပျံ့နှံ့။
အသားမပါဘဲပူ beetroot ဟင်းချို - ဂန္စာရွက်
Meatless ပူ beetroot ဟင်းချိုအသား၏ထို့အပြင်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်သော်လည်း, တစ်ဦးဂန္စာရွက်အလွန် appetizing, ကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်။ beetroot ချက်ပြုတ်တန်ဆာကိုရေလောင်းဖို့ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် protushivayutsya လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အလွန်အဆင်ပြေ။ ဒါဟာရည်ရွယ်ချက်သည်အိုးကင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
- -1 beet အပိုင်းပိုင်း။
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ရေ - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဝက်ကိုဖိကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, beets, diced ခရမ်းချဉ်သီးသည်အထိကြော်နှင့် 15 မိနစ်ခန့်မီးမငြိမ်း။
- အာလူး Add နှင့်ရေထဲသို့လောင်းလိုချင်သောအထူဖို့ beetroot ညှိ။
- အာလူးပြုတ်လိုက်တဲ့အခါ, beetroot အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သူငယ်တန်း၌ရှိသကဲ့သို့ပူ beetroot - စာရွက်
သူငယ်တန်း၌ရှိသကဲ့သို့ပူ beetroot အောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏ဂန္ထဝင်စာရွက်အိမျတျောကိုကအများကြီးငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကိုခစျြသောမွှေးသောအရသာ pudding, ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ beetroot ၏ Sadikovskogo အင်္ဂါရပ်ကချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်, ပြီးတော့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသောအချဉ်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသော beetroot - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ရေ - 1.5 လီတာ;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
- အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ် beets julienne သို့ခုတ်ဖြတ်။
- Passero ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်, အာလူးနှစ်ပြီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် 10 မိနစ်ပြုတ်။
- အဆိုပါ beets Add အချို့ဆား add နုသည်အထိအာလူးချက်ပြုတ်။
- အဆုံးမှာအချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပူ beetroot ကလေးများဆောင်ကြဉ်းနှင့်ကို turn off ။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - စာရွက်
ပူပြင်းတဲ့ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ beetroot ဟင်းချို များနှင့်ဝက်သားနံရိုး - ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ပထမဦးဆုံးသင်တန်း။ ပဲမျိုးစုံမှလျင်မြန်စွာ welded နေကြတယ်, ဒါကြောင့်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ပြုတ်ဖို့နာရီကိုအနည်းဆုံးစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သော် သာ. ကောင်း၏။ အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုယူပြီးစျေးဝယ်ရန်ဖြစ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေလျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားနံရိုး - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
- beets - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ml ကို;
- ဝက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ဝက်သားနံရိုး။
- အာလူးချပ် Cut နှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့ချလိုက်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်ဆီအပူ, 10 မိနစ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိခြစ် beets, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် beet စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။
- အာလူးပြုတ်ကြသောအခါ, 5 မိနစ် zazharku, ပြုတ်ပဲ, နံ့သာမျိုး, ဆား, အနာစိမ်းထည့်ပါ။
ကြက်ဥနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ကြက်ဥနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - အရသာနှင့်အာဟာရ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ရှိအောင်နှစ်သက်မသာဖြစ်ပါသည်။ ပြုတ်ကြက်ဥဿုံအမဲသားနှင့်အတူ beetroot ဟင်းချို၏အရသာကိုဖြည့်။ အတူတူနေတဲ့ပူပြင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ, သင်သည်ဤအလိုတော်ကနေအိမ်လုပ်, အရသာ pudding ကိုချစ်အခြားအမှုန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 700 ဂရမ်;
- beet - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- chives -1 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- အမဲသား, အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရေ 3 လီတာကိုလောင်းနုသည်အထိချက်ပြုတ်။
- အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးချက်ထည့်ပါ။
- beet ကြော်နှင့်ဟင်းရည်ထံသို့စေလွှတ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်။
- အချို့ဆား Add ကုန်တယ်ကြက်သွန် add နဲ့ 15 မိနစ်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- တစ်ပန်းကန်တင်ပြလိုက်တဲ့အခါအချဉ်မုန့်နှင့်အသားပြုတ်ကြက်ဥတစ်ဦးအချပ်ထားတော်မူ၏။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
အာလူးမပါဘဲပြင်ဆင်ထားပူ beetroot ဟင်းချိုအောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, ဒါပေမယ့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ။ ဒါဟာဟင်းချိုနဲ့တူဟင်းလျာများ, သို့သော်အချို့ပိုင်ထိုက်သောနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ဘာ beetroot နားလည်ရန်, ကအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်ကြိုးစားကြည့်သင့်ပါတယ်။ beets ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်, pudding ပြည့်အရောင်နဲ့ချိုမြိန်အရသာဖြစ်လာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- beet - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆီ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်စားကြက်သွန်နီဖျက်စီးရမဲ့။
- ကောက်ရိုးကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့် beets လည်း, ကြော်ရေ 20-30 ml ကိုသွန်းလောင်းနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မီးမငြိမ်း။
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, crumple နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်မှပေးပို့ပါ။
- အဆိုပါအပူရေအိုး, 15 မိနစ်, ဆက်ပြောသည်သစ်ရွက်အဘို့အပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အာလူးမပါဘဲပူ beetroot ဟင်းချို - စာရွက်
hot beetroot ဟင်းချိုတစ်ဦးဂန္စာရွက်ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများအတွက်ကိုမြင်လျှင်ရန်အသုံးပြုသည့်အာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏များအပြင်, မပါဘဲကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်ကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်။ beets နှင့် mash အာလူးသာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရှိပါသည်။ Cook ကအသား, ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အပေါ်တစ်ဦးဟင်းချိုလုပ်နိုင်တဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 5 PCs; ။
- ဟင်းရည် - 2 ဌ;
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် 6% - 1 st ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- beet တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ stewed ။
- အချို့ဆားထပ်ထည့်, ခရမ်းချဉ်သီး, အနံ့သာထား, ထိုဟင်းရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပေးပို့ပါ။
- 15 မိနစ်ပြုတ်။
- ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချို beetroot တင်ပြလိုက်တဲ့အခါအချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။
ထိပ်နှင့်အတူပူ beetroot - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ထိပ်နှင့်အတူပူ beetroot အောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏စာရွက်တစ်အလွန်အသုံးဝင်နှင့်အရသာ။ ချက်ပြုတ်မှာတော့အသုံးများမြစ်များနှင့်ထိပ်ကိုမကြာခဏစွန့်ပစ်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်ဗီတာမင်တွေအများကြီးပါရှိသည်ကြောင့်, အချည်းနှီးပါပဲ။ နွေဦးအခါအစိမ်းရောင်အရည်ရွှမ်းအတွက်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ဖို့ထိပ်နှင့်အတူ beetroot ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2 ဌ;
- ထိပ်, အာလူးနှင့်အတူ beets - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- beets နှင့်မုန်လာဥကောက်ရိုးကုန်တယ်တစ်ခုသို့မဟုတ် grater အပေါ်ပွတ်, ထု Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးပြိုလဲသွားပြီနေကြသည်။
- beet ထိပ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်။
- ရွှေသည်အထိကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့် beets ထည့်ပါ။
- အဆိုပါဟင်းရည်ပျော့သည်အထိအာလူးလျှော့ချခြင်းနှင့် tantalized ဖြစ်ပါတယ်။
- ဒယ်အိုးရဲ့ contents Add နှင့် 5 မိနစ်အကြာတွင်ထိပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ဆားထားတော်မူ၏။
- beetroot ဟင်းချိုချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
multivarka အတွက်ပူ beetroot - ဂန္စာရွက်
hot multivarka အတွက် beetroot မီးဖိုပေါ်ထက်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူချက်ပြုတ်။ ပထမဦးစွာသက်ဆိုင်ရာ program ကိုလှော်အသားပေါ်, ဖြစ်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိတစ်ပန်းကန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နွေရာသီကာလအတွင်းရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုကိုဖြစ်စေလျက်, နှင့်တဦးတည်းရှိလျှင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအိမ်ကဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 500 ဂရမ်;
- အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- beets - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူ beetroot ဟင်းချက်အမဲသား, ကြက်သွန်နီနဲ့ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ် "ဖုတ်" ထား, ရေနံသွန်းလောင်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူစတင်။
- beets နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုဖြတ်တောက်မှုပေါ်ပွတ်။
- အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထားရန်, multivarku ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။
- ဆား, နံ့သာ, ရေနှင့်သည် "သတ်" mode ကို 2 မှာသွန်းလောင်းပြင်ဆင်ထားနာရီဖြစ်ပါတယ် Added ။