အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Lasagna

ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မအီတလီအစားအစာ၏လူသိဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ အောက်ပါအသားများနှင့်မှိုနှင့်အတူအံ့ဩဘွယ်သောအရသာ lasagna ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။

minced အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Lasagne - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• lasagne များအတွက်စာရွက်များ;
• Parmesan - 245 ဂရမ်;
• stuffing (ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ရောနှော) - 295 ဂရမ်;
• သိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီး - 575 ဂရမ်;
• မဆိုမှို (မှို, ကမာသို့မဟုတ်သစ်တော) - 245 ဂရမ်;
• မီးသီးကြီးတွေမဟုတ်ပါဘူး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်, အဖြူ - 75 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ သို့မဟုတ်ငံပြာရည် - 45 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, oregano ။

ငံပြာရည် for:

• နို့ - 245 ml ကို;
• တောရေနံ - 45 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
• Parmesan - 45 ဂရမ်,
• ဆား, nutmeg ။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံနှင့်ကြက်သွန်နီ chetvertkoltsami ခုတ်, အမှိုခုတ်, တစ်ဦး grater အပေါ်ခုတ်, ကြက်သွန်ဖြူ pyuriruyte - ပထမ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ 2 မိနစ်ပြီးနောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အဆိုပါ minced အသားများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အခုတော့ minced ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဖွာခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှို add အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်ရန်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြပါစေ။

အခုတော့ငံပြာရည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အရောအနှောကြော်နှင့်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်နို့သွန်းလောင်း။ ငံပြာရည် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်ပြီးလျှင် parmesan နှင့်ဆားထည့်ပါ။

အမဲဆီ၏ပုံစံကိုနှင့်အခြားသောအပေါ် lasagna များအတွက်ခေါက်ဆွဲအပေါ်သို့မှသာတဦးတည်းအနည်းငယ်သာမုသားချပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသားအဆာနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ငံပြာရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါ stuffing ငါးပိကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထိပ်တန်း lasagne စာရွက်များနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 210 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။

ကြက်သားအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ lavash ထံမှ Lasagna

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါ lasagna များအတွက်:

• minced ကြက်သား (လွှာ) - 275 ဂရမ်;
• မှို - 235 g နဲ့;
• ဦးညွှတ် - 45 ဂရမ်,
• မုန္လာဥနီ - 45 ဂရမ်,
• ဝိုင်ဖြူ - 185 ml ကို;
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 375 ဂရမ်;
• pita ဘာသာစကား Armenian, ပါးလွှာ;
• ခက်ဒိန်ခဲ၏ရောနှော။

ငံပြာရည် for:

• တောရေနံ - 45 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
• အများဆုံးနို့အဆီ, မုန့်နိုင် - 475 ml ကို;
• Lavrushka ။

ပြင်ဆင်မှု

toppings နှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်ပါ။ မုန်လာဥနီနဲ့မှိုနှင့်အတူထောပတ်နှင့် spasseruem ကြက်သွန်နီအပူ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်အခါ, ထို့နောက် minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အမဲသားကိုအခိုငျအမာ, ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုအတူကဖြည့်ပါ, အားလုံးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရတဲ့အခါ အရည်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်လုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက် languor, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ထူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့လှည့်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်sauté။ နို့၏အလေးချိန်ပြန့်နှံ့, lavrushku ပစ်နံ့သာမျိုးနှင့်အထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အေးမြငံပြာရည်ဖယ်ရှားပါ။

ယခုငါတို့, lasagna ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ကမယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသောစေနိုင်သည်ခေါက်ဆွဲစာရွက်များနှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးဝက်အူချောင်း၏အခြားအလွှာများနှင့် Parmesan နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောအဆိုပါပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ 190 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။