ပြုလုပ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ - မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး!

မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - ရုရှားအစားအစာများ၏အစဉ်အလာကိုပေါင်းစပ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်ပါကအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီးတစ်ဦးချင်းစီ၏ချက်ပြုတ်အတော်ကြာမူကွဲရှိပါတယ်။

တစ်အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - တစ်အာဟာရများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောအဘို့အစာရွက်။ ဒါဟာသင်နီးပါးမည်သည့်နေ့ကချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်။

1. အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းမှာတော့အာလူး, မှို, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစားအသောက်၏အရသာကိုသည်အခြားထုတ်ကုန်များထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်မျိုးစုံ။
2. မှို, အသုံးပြု. မရပါတွေနဲ့စားသုံးဆီစားသုံးနိုင်သောဖြစ်ရမည်။
3. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့်မှဿုံတော်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။
4. ယခင်ကမှိုများ မှလွဲ. ပြုတ်ရိုင်းမှို။

မှိုနှင့်အတူအာလူးထွက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှို - သူတို့အသုံးအများဆုံးနှင့်ဘတ်ဂျက်ကြောင့်, စူပါမားကက်ထဲမှာအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းထူးခြားတဲ့မှို, လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအလွန်အကျိုးရှိအတူ။ သူတို့ကအပြင်, ဒီထုတ်ကုန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်သောပရိုတိန်း, ကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်, ဗီတာမင်နှင့် microelements ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 6 PCs; ။
• မှို - 250 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မှို။
2. ကြက်သွန်နီထုခုတ်။
3. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်ကြော်ထား, ရေနံလောင်း။
4. အဆိုပါမှိုနဲ့ကြော်ထားပါ, ရေ၏ 50 ml ကိုထပ်ထည့်, အနည်းငယ်ထားမှထွက်ဖြစ်။
5. မတရားဖမ်းဆီးအာလူးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါမှိုက Send, နှိုးဆော်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ကြော်။
6. အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အနည်းဆုံး 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
7. မှိုနှင့်အတူပိန်အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အေးစက်နေတဲ့မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

အေးခဲလာသောအခါအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်တစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိန်းသိမ်းထားသောကွောငျ့အေးစက်နေတဲ့မှို, လတ်ဆတ်ဖို့ကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့မစိုက်ပြန်သွားလေ၏။ ဤသည်ပန်းကန်သီးခြားပန်းကန်သို့မဟုတ်အသားဖြစ်မယ့်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• အေးစက်နေတဲ့မွခှေး - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီတစ်ပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခုတ်နဲ့ကြော်။
2. အေးစက်နေတဲ့မှိုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိကြော်။
3. ထို့နောက်ဒယ်အိုးလိုက်သည်ကိုအာလူးအတွက်ပေးပို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။

အခြောက်မှိုနှင့်အတူအာလူးစွပ်ပြုတ်

မှို၏ကြီးမားသောစပါးရိတ်ရာကာလ, တခါမှာကအားလုံးကိုသုံးစွဲဖို့အမြဲဖြစ်နိုင်သမျှတဲ့အခါမှာမဟုတ်ပါဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဖြစ်ကောင်းသူတို့ရဲ့ nasushit နှင့်ဆောင်းရာသီအရသာရှိတဲ့အာလူးပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်မှို, Pre-အကြိုရေထဲမှာကသူတို့ကိုစုပ်ယူထားသည်။ မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးအလွန်မွှေးနှင့် appetizing ထွက်ခန်းခြောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 4 PCs; ။
• အခြောက်မှို - 150 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရောင်ရမ်းမှိုမိနစ် 20 ပြုတ်။ strain ။
2. အန်စာတုံးကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်ခုတ်။
3. အဆိုပါမှို Add နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
4. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အန်စာတုံးအာလူးပေးပို့, အငန်။ မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။

အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

မှိုအသားထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါ။ ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး နှင့်မှို - တစွယ်စုံ, ရိုးရှင်းသော, အစားအသောက်များတွင်စာရွက်။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေအလွယ်တကူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အတူအာဟာရတတ်, ထိုသို့လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှပရိုတိန်းလိုအပ်သော "အဆောက်အဦ" ဒြပ်စင်ကြွယ်ဝနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သို့မဟုတ် champignon မှို - 400 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်လွှာ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သန့်ရှင်းခုတ်။
3. အာလူးတော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ Cube, မှိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရိုင်းမှို 15 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။ မှိုချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူး။
4. ပြီနောက်ဟင်း Preheat နှင့်ညင်ညင်သာသာကြက်သားကြော်။
5. , အမဲသားကိုကြက်သွန်ကို ထား. နှိုးဆော်နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ကြော်။
6. ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အာလူးမှ Send, ကြော်နည်းနည်းနှိုးဆော် 100 ml ကိုရေနွေးကိုလောင်း။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
7. ပြီးခဲ့သည့်အလှည့်များတွင်မှိုများ, ဆားပု add နှင့် 20 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်သည်အထိစွန့်ခွာ။

မှိုနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်

ရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်၏မူကွဲ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးအနက်စာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ် Pickled မှိုနဲ့အာလူးမီးမောင်းထိုးပြ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သင်ချောဟင်းလျာများ၏အနည်းငယ်ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာစေမည်သောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်နိုင်သည်။ အရသာကျေနပ်စရာသည် post ကိုကောင်းစွာ-ကိုက်ညီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ခေါင်းကို;
• အာလူး - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ချဉ် champignon မှိုသို့မဟုတ် - 300 ဂရမ်;
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံအပူ။ Cube သို့ကြီးမားသောအာလူးခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။
2. အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ မီးသတ်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုဆိုလိုတာလဲ။
3. မှိုညှစ်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထားကတည်းက။ မွှေပေးပါ။ 10 မိနစ်ကြော်။
4. သေးငယ်သောပုဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ပြီးအောက်ပါမှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းဆား။ အနည်းဆုံး 25 မိနစ်ခန့်ဖုံးလွှမ်းကွတ်။
5. Pickled မှိုနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မွှေးဖြစ်ကြသည်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူအာလူးစွပ်ပြုတ်

မီးဖုတ်ထားသော မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအာလူး - ပြင်ဆင်ထားရန်ဒုက္ခနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ဘူး။ ဒါကြောင့်အစာစားရန်, သင်နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးနိုင်ပါတယ်။ ချပြီးတဲ့အခါမှာအာလူးပျော့ဖြစ်ကြသည်ကြောင့်ကြက်သွန်, အချဉ်မုန့်နှင့်မှို၏အရသာစုပ်ယူ။ အာလူးဖိုင်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာရှက်များမှာဤနည်းချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အေးစက်နေတဲ့မှို - 400 g နဲ့;
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 150 ဂရမ်;
• နေကြာဆီ - 30 ဂရမ်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြမ်းပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်sautéကုန်တယ်။
2. မှိုပေးပို့အောက်ပါ။
3. သေးငယ်တဲ့အရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်အာလူး။ အဆိုပါမှိုထဲမှာထည့်သွင်းဆား, ။ ညင်ညင်သာသာမိနစ် 20 အဘို့အဖုံးအုပ်လျက်, နှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ။
4. အာလူးပျော့ပျောင်းသောအခါ, အချဉ်မုန့် add နှိုးဆော်နှင့် 3 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်စွန့်ခွာ။
5. 10 မိနစ်ပြုတ်ရည်ပြီးနောက်အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

မီးဖို၌တစ်အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အရသာများနှင့်လွယ်ကူသော မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူအာလူး ။ သငျသညျကိုသာအစားအစာကိုပွငျဆငျနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်မှာသူတို့ကိုပေးပို့ဖို့လိုတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပြင်ဆင်မှု, အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကြာပါသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ပို့စ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်စားစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမဆံ့မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ဂရမ်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြမ်းကုန်တယ်အာလူး။
2. မုန်လာဥနီခြစ်။ အာလူးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ပေးပို့ပါ။
3. မှိုခုတ်ဖြတ်။ 15 မိနစ်ကြော်။
4. အမဲဆီ၏ပုံစံ, ပထမဦးဆုံး 15 မိနစ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ podsolit နှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် (220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ထားပါ။ , နှိုးဆော်ကို C ° 180 မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချနှင့် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

တစ်အိုးကင်းထဲမှာမှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

တစ်အိုးကင်းထဲမှာမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအာလူး stewed ပြင်ဆင်ထူရိုးကိုအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာများနှင့်တင်းကျပ်စွာတံခါးပိတ်အဖုံးကိုကျေးဇူးတင်ရယူသည်။ ဤသည်ဂျစားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်အချင်းချင်းစိမ်၎င်း၏ဖျော်ရည်အနံ့အတွက်စိတ်ပျက်။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်ဖြစ်သောရေနံ၏ကြီးမားသောပမာဏ, သုံးစွဲဖို့ရည်ရွယ်ခြင်းမရှိပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှိုသို့မဟုတ်အဖြူရောင်မှို - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - 15 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရိုင်းမှို 25 မိနစ်သုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။
2. ကြီးမားသောရေနွေးအိုးနှင့်ချက်ပြုတ်မှိုပေးပို့ဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။ Little ကကြော်။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးကိုဖိနှင့်မှိုထံသို့စေလွှတ်နေကြသည်။ ဆားနှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ Stewed အာလူးနဲ့အဖြူမှို မွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲက။

multivarka အတွက်အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ကိုဘယ်လို

တိုတောင်းတဲ့အချိန်အတွက်ကိုပြင်ဆင် multivarka အတွက်ဟင်းလျာများ။ အများစုမှာချက်ပြုတ်နည်းများမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားထုတ်ကုန်များအတွက်မခေါ်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ mode ကို enable ။ မီးဖုတ်ထားသောအာလူး multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူသူတို့အားချက်ပြုတ်နည်းများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ပန်းကန်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းထုတ်ကုန်များတွင်ရှို့တော်မမူကြောင်းကို non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်း၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 350 g နဲ့;
• အာလူး - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. multivarku ခုနှစ်တွင်, ရေနံ add သည့်မှိုပေးပို့ပါ။ 10 မိနစ်ကို "ဟော့" mode ကိုထားပါ။
2. အဆိုပါမှိုမှ peeled စိတ်ပျက်ထုတ်ကုန်ထားပါ။
3. Podsolit 40 မိနစ် "သတ်" mode သို့ဘာသာပြန်ဆို။
4. ကြော်စားမှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးအခြား 15 မိနစ်အတွက် "နွေး" ရန်ဖြစ်ပါသည်။