ရွှေဖရုံသီး, အဖုတ်ထဲမှာကျွန်တော်တို့အများစုမှအများဆုံးအကျွမ်းတဝင်, ဒါပေမယ့်ကရေနံစိမ်းသုံးစွဲဖို့ဿုံဖြစ်နိုင် - သုပ်၏ပုံစံ။ လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ဘို့ပုံမှန်အားဖြင့်သုပ်ပန်းသီး, မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်ဆလရီထည့်သွင်းထားသည်။ နွေးသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည်အနည်းငယ် podpechennuyu ပြုတ်ဖရုံသီး ။ ငါတို့သည်သင်တို့ဖရုံသီးသုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေးဆက်ကပ်။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 250 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1-2 PCs; ။
- အသီးဖျော်ရည် - 1/2 သံပုရာ;
- ပျားရည် - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဘီစကွတ် (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ) - 1/4 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီး peeled နှင့်မျိုးစပါးများနှင့်ဖြာ, အပြင်ပန်းသီးခုတ်ဖြတ်။ ဒီအရောအနှောတွေနဲ့သုပ်ဝတ်ဆင်ခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ပျားရည်ရောမွှေပါ။ စိတ်ပျက် crackers နှင့်အတူတစ်သုပ်ဖျန်းများ၏ထိပ်တွင်။
မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 200 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 40 ဂရမ်,
- ဆလရီအမြစ် - 25 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 35 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ရွှေဖရုံသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ တုတ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥနှင့်ဆလရီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့သုပ်ပန်းကန်, Mayonnaise နဲ့ဖျန်းအတွက်ပေါင်းစပ်နေကြသည်။
arugula နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပဲ, ဆီ - 50 ml ကို;
- လိမ္မော်သီး - 1/2 PCs; ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
- arugula - 300 ဂရမ်;
- Garnet - 1/4 PCs; ။
- narsharab ငံပြာရည် - 2 Tsp ;.
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ Cube သို့သန့်ဖရုံသီးဖြတ်, ။ ထို့နောက်ဆား, နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်ဖုတ်, မီးဖိုကနေချောရွှေဖရုံသီးကိုထုတ် ယူ. အခန်းအပူချိန်မှအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ မြေပဲထောပတ်နှင့်အတူသံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ walnuts ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့ကြော်နေကြသည်။ ဝက်ဖန်အကြောင်းကိုဤငွေပမာဏ၏ garnet အစေ့ရရှိခဲ့သည်။ ထိပ်ပေါ်မှာသလဲမျိုးစပါးနှင့် arugula အတူ walnuts ဖရုံသီးနှင့်အနည်းငယ်ဖျန်း narsharab ထွက် lay ရောမွှေပါ။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
- ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 30 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အနိမ့်အပူပေါ် 7 မိနစ် - ရွှေဖရုံသီးဆားရေ 5 ဆူထဲမှာအနာစိမ်းကိုခွဲ။ အဆင်သင့်ဖရုံသီး, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရွှေဖရုံသီးအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ပြုတ်ဖရုံသီး Cube သို့ဖြတ်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်ရှလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ငရုတ်ကောင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Preheat နှင့်၎င်းတို့၏သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ရွှေဖရုံသီး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး (စင်ကြယ်) - 600 ဂရမ်;
- ပန်းသီးအက်ဆစ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်မုန်လာဉဝါ - 3 PCs; ။
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ။ နံနံအမှုန့် - 1 Tsp,
- ဂျင်းအမှုန့် - 0.5 Tsp .;
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- 1 သံပုရာ၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ဖြတ် peeled ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး။ သန့်ရှင်းထုဖြတ်, ဆား add တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တက် add, သကြားနဲ့အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေကြက်သွန်နီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရည်ကိုထွက်ရပ်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ထို့နောက်မီးဖိုပေါ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အဖုံးနှင့်အတူ 25 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းမျှတည်ထားပါရန်ကိုဆောင် ခဲ့. လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်။ အဆင်သင့်သုပ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပိုးအိုးထဲမှာပြိုကွဲခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောပိုး lids တက်လှိမ့်။ ဘဏ်များပြီးတော့သိမ်းဆည်းထား, ဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်အေးမြခိုလှုံပေး သည့် workpiece ရွှေဖရုံသီး တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ရွှေဖရုံသီး - 200-300 ဂရမ်;
- Adyg ဒိန်ခဲ - 50-60 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 1/2 စည်း;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Ghee - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောရွှေဖရုံသီးနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ဇာတိပကတိအဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပိုလျှံအဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု, စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေဖရုံသီး Cube - သုပ်ပန်းကန်ဆလတ်ထိပ်တန်းထားပါ။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်: သံလွင်ဆီ, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ မိမိလက်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းချိုးပယ်နှင့်အညီအမျှဖရုံသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုပြန့်နှံ့, ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်လောင်း။