တစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်ရိုးရှင်းပြီးအရသာ appetizer ချက်ပြုတ်နည်းများ - ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်တစ်ဦးအမြန်ရေစာကိုရည်ညွှန်းသည်, ထွက်ရှိသောချက်ပြုတ်တို့နှင့်ကြီးသောအရသာ၏လွယ်ကူခြင်းပေါင်းစပ်။ အရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်ပြီးပြည့်စုံသောဟင်းအတွက်စပ်ဝက်အူချောင်းအသားနှင့်အတူဿုံ harmonises ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်ဖြင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပြင်ဆင်နေအခြေခံအစိတ်အပိုင်းများရှည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်အဆင့်နှင့်အပူကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး။

1. ရွေးချယ်ထားသောစာရွက်၏နည်းပညာအားဖြင့်လိုအပ်သည့်အဖြစ်, strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။
2. ပျော့များအတွက်ထို့အပြင်ဆားနှင့်အတူ kneaded လက်နက်ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးပေါင်း။
3. လိုအပ်ခဲ့လျှင်သန့်ထံမှဝက်အူချောင်းအရေခွံဖြစ်လျှင်, ဖြစ်နိုင်ရင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့တူညီသောပုံသဏ္ဍာန်၏, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. စာရွက်အညီသင့်လျော်သောပူးတွဲအစိတ်အပိုင်းများအားဖြင့်ပြည့်စုံ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အတွေးအခေါ်များကိုကျင့်သုံးဆောင်ရွက်ခြင်း။

သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်

ရုံမြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise နဲ့ဆားနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းဖြည့်ဖို့ရင်တောင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ palette ကြွယ်ဝစေရန်အမိန့်ပေါ်တွင်စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး, ကြက်သွန်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏ထို့အပြင်တစ်ဦးအပိုဆောင်းရေစာနှမွောအရသာထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပဲ - 1 ဘဏ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 အညှာ;
• Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ် strips တွေကုန်တယ်, လက်ဖျော်ရည်သည်အထိဆားနှင့်အတူ triturated ။
2. ထိုနည်းတူအတွက်လိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။
3. ချဉ်မပါဘဲပေါင်နှံစည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, Mayonnaise ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးမွေး, နှိုးဆော်ဝက်အူချောင်း, ငရုတ်ကောင်း, cabbage နှင့်ဆလတ်သောက်သည်အချို့ဆားထည့်ပါ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်

အံ့အားသင့်စရာကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြောင်းဖူးနဲ့ဝက်အူချောင်း၏လတ်ဆတ်သောအသုပ်။ ပိုပြီးအာဟာရရေစာနူးညံ့မှုအဘို့နှင့်ပြုတ်နှင့်အန်စာတုံးသို့မဟုတ်ယူလနျြကြက်ဥပေးပါ။ အရသာရှိတဲ့ဟင်း parsley သို့မဟုတ်ဆလရီရိုးနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီးနှင့်အတူရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
• ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
• Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥကိုခွဲ။
2. အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်လိုက်သည်ကိုသောက်သည်ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။
3. ပြောင်းဖူးမျက်နှာပြင်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထံသို့စေလွှတ်သည်။
4. Tuck coleslaw နှင့်ဝက်အူချောင်း, Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥ, အစိမ်းအကိုင်းအခက် decorating, နှိုးဆော်နှင့်တိုက်ကျွေးခြင်း, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမေ့လျော့မပေး။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ် "နူးညံ့သော"

မူလတန်းနှင့်ပြင်ဆင်နေခြိုးခြံခြွေ, ဒါပေမယ့်ရိပ်မိခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များသည်, မွေ့လျော်အတူအိမ်ထောင်စု သုပ် "နူးညံ့သော" ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းအတူ။ ဤအမှု၌အဓိကအင်္ဂါရပ်ကြက်သွန်ဖြူ၏ဖွဲ့စည်းမှု, လေးညှင်းပွင့၏အရွယ်အစားနှင့်ပြတ်သားခြင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်မုများ၏အလိုရှိသောဒီဂရီအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့ပမာဏကိုထည့်သွင်းထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သို့မဟုတ်ငယ်ရွယ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-4 လေးညှင်းပွင့;
• parsley - 2-3 sprig;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အလတ်စားဂေါ်ဖီထုပ်စဖြတ်ယူပါ။
2. သောက်သည်ဝက်အူချောင်းမြေအလားတူသို့မဟုတ်အနည်းငယ်သေးငယ်ချပ်။
3. ကြက်သွန်ဖြူ parsley ကဲ့သို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်ထု, သန့်စင်, အဲဒီနောက်အခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းမှဆက်ပြောသည်။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း Mayonnaise ဝါရင့်, အခြို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။

ဂေါ်ဖီထုပ်, ဝက်အူချောင်းနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

ဆလတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ထပ်မံကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏ဖြည့်စွက်ရန်မကြုံစဖူးအရည်ရွှမ်းလတ်ဆတ်တဲ့ရရှိသည်ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဝက်အူချောင်းစာရွက်သောက်သည်။ အထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးရေစာသို့မဟုတ်ဘေဂျင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးပေါင်းသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 350 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 350 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
• chives - 2 ရိုး;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းချလိုက်တယ်။
2. လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်သခွားသီး strips တွေ, စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ် polukruzhkami အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှဆက်ပြောသည်။
3. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစမုန်နက်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, Mayonnaise နဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့အိပ်လေ၏။
4. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်, ဝက်အူချောင်းနှင့်သခွားသီးနှိုးဆော်, ချက်ခြင်းစားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။

သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်

appetizing င်၏နောက်ထပ်ထညျ့ဗားရှင်း - အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်။ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများမှတပါးပန်းကန်အသုံးပြုသောအရောင်အစအဆုံးအကုန်ကြွယ်ဝသောအစိတ်အပိုင်းများ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာအောင်မြင်တစ်ရပ်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကထုဂေါ်ဖီထုပ်, ကောင်းသောပွတ်သူမ၏လက်အားဖြတ်ဖို့အထူးအရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပဲ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
• Mayonnaise - 100-120 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် mash ချလိုက်တယ်။
2. ဝက်အူချောင်းဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အနည်းငယ်ကအညိုရောင်ထို့နောက်မြေပြင်သည်နှင့်အအေး။
3. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded တစ်မိနစ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုတဲ့ဆန်ခါသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, parsley, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
5. ယင်းနှိုးဆော် အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ် နဲ့ဝက်အူချောင်းသောက်သည်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။

crackers နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

- တစ်ဦးအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်နေ့တိုင်းအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်စံပြရွေးချယ်မှု သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ် , ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် croutons ။ ဇွန်းကိုတက်စေသောအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်မည်သည့် hypercritical capricious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြသွားနိုင်သည့်တစ်ပန်းကန်ကိုဖန်ဆင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနံ့ crackers သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, အစိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Comminuted ဝက်အူချောင်း, လိုအပ်အဖြစ်ကုန်တယ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ mashed ။
2. အရသာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမိနစ်အဘို့သွန်းပျော့ပြောင်းမှပါးလွှာချပ်များနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်ယူပါ။
3. အစိမ်းရောင်နှင့် crackers နှင့်တကွ, ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားပြောင်းဖူး, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။

ပဲမျိုးစုံ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်

Coleslaw, ပဲနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းမုန်လာဥနီနှင့်မွှေးအချဉ်ပန်းသီးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သာယာသောချိုမြိန်အရသာမှတ်စုရရှိသွားတဲ့။ ပြတ်သား horseradish ၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့လေးနှင့်အဆာပေးပါ။ အဲဒီအစားအချဉ်မုန့်များ၏ Mayonnaise ယူ. အရသာမှရှာလကာရည်၏ပမာဏကိုချိန်ညှိခြင်းဖြင့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ပန်းသီး - 1 pc ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• horseradish, သကြားနဲ့ရှာလကာရည် - 1 Tsp ;.
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. julienne ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်, ပန်းသီး peeled မုန်လာဥ, ဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီသောက်သည်။
2. ပြင်ဆင်ထား horseradish, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားနှင့်အတူစည်သွတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။
3. တစ်ပန်းကန်များတွင်တစ်ခုသို့မဟုတ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပဲနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်မွှေပေးပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဂျာမန်သုပ်

အဆိုပါဂန္ ဂျာမန်သုပ်၏စာရွက် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထို့အပြင်မရှိဘဲဖျော်ဖြေပေမယ့်ဘာမျှမပုစစ်မှန်နည်းပညာကနေသွေဖည်ခြင်းနှင့်မုန်ပိုပြီး airy နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစေရန်ကာကွယ်ပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလျှောက်ထားရန်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုအတွက်လိုက်သည်ကိုပေါင်မုန့်အခြောက်ကိုသူ့ကိုယ်ပိုင်ပြတ်သားကောက် crackers နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 150 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• ပြုတ်မုန်လာဥနှင့် Pickled သခွားသီး - 1 pc; ။
• chives - 1-2 ကို stem;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, crackers ကောက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သေးငယ်သောအန်စာတုံးဂေါ်ဖီထုပ်, ဝက်အူချောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်သခွားသီး။
2. ဖျော်ရည်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမပါဘဲစည်သွတ်ပဲထည့်ပါ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့သုပ်နှိုးဆော်နှင့်ကောက် croutons နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြသုပ် option ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံ၌ကျန်ကြွင်းသောပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရ, ဒါပေမယ့်အလွန်သေးငယ် florets သို့ဖြတ်သည်။ ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းရေစာအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်းဖြစ်စေဝေငှ။ ဒိန်ခဲဟင်းလျာများလျှောက်ထားတဲ့အခါမှာထိပ်ဆုံးကနေအချပ်ဖြန့်ဝေနေတဲ့အစိုင်အခဲများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်အဖြစ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

1. florets သို့ဂေါ်ဖီထုပ်ပလပ်ခွဲထုတ်။
2. strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ထဲသို့ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းချလိုက်တယ်။
3. Tuck ရိုးရှင်းသောဆလတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း Mayonnaise, နှိုးဆော်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် optional ကိုကြီးမားတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်ကျွေးမွေး၏။