အရိုးရှင်းဆုံး ပူရေစာ အားလုံးအချိန်တို့ပူအသားညှပ်ပေါင်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကလုနီးပါးမဆိုလုပ်ထုတ်ကုန်ထံမှလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမီးဖိုတဖို၌ ယူ. ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အများအပြားကဘုံ (နှင့်မရအလွန်) ပူပြင်းတဲ့အသားညှပ်ပေါင်ချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ကဒီပစ္စည်းအတွက်ကိုဖော်ပြရန်။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပူအသားညှပ်ပေါင်
တစ်ခုချင်းစီကိုပူသားညှပ်ပေါင်မု၏ဂုဏ်အသရေများပြားသော viscous သွန်းသောဒိန်ခဲအတွက်, ဤစာရွက်အလုံအလောက်ထဲတွင်တည်ရှိသည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတစ်ဦးသိသာအရသာရှိခဲ့ခြင်းနှင့်အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်အရည်ကျိုအဖြစ်လုံးဝမဆိုအကြိုက်ဆုံးဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နှင့်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်၏ပုံမှန်အတိုင်းဖွဲ့စည်းမှုမှေးမှိန်စေရန်, ငါတို့ချွန်ထက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်ထားတဲ့ပန်းသီးတစ်သားညှပ်ပေါင်မုပါးလွှာချပ်ထဲမှာထားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- စူးရှသော ketchup - 10 ml ကို;
- မုန့်ချပ် - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - '35
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်၏ထောပတ်တဘက်တချက်၌သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို Apply ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်အရည်ပျော်နှင့် ketchup နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ချပ်များအရည်ပျော်မှုထောပတ်ဆော့စ်ဒုတိယခြမ်းနှင့်အတူတိုက်များနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ဦးသောအဘို့ကိုထားပါ။ ပန်းသီး၏ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူဒိန်ခဲကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာပေါင်မုန့်၏ဒုတိယအချပ်ထားပါ။ ထိုသို့သင်သည်ထောပတ်လွဲချော်သောတံခါးပိတ်သားညှပ်ပေါင်မုထိပ်တန်းနှင့်အောက်ခြေရ။ zarumyanivaya နှင့်ဒိန်ခဲစောင့်ဆိုင်းနေလုံးဝအရည်ပျော်မှုဖြစ်ပါသည်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်တွင်အသားညှပ်ပေါင်ထားပါ။
တစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းပူအသားညှပ်ပေါင်
အထူး Sandwich ကအတူအသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်တောင်မှလွယ်ကူစေရန်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကင်နေစဉ်အတွင်း, ယူနီဖောင်း zazharistoy အပေါ်ယံလွှာ၏မျှော်လင့်အတွက်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်ရပ်တည်ရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ - ထိုအီလက်ထရောနစ်လက်ထောက်သင်တို့အဘို့ယူနီဖောင်းကင်ဂရုစိုက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သခွားသီး, မုန်လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီ, ငရုတ်ကောင်း) - 440 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 75 ဂရမ်,
- မုန့်မုန့်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 320 ဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 490
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဆောငျးတှငျးအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရိတ်သိမ်းလျှင် (ဥပမာခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ကြဲကြဲအသီးအပွထက်အခြား,) ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများအနေဖြင့်အနည်းငယ်ချဉ်ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များယူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးစူပါမားကတ်များတွင် marinated တစ်ပုလင်းရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်မဝယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပိုလျှံ marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တစ်ဦး Blender ၌ထားတော်မူ၏။ သံလွင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမုန့်၏ချပ်တစ်ခုပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ , ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲများပါးလွှာချပ်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်မုန့်၏ဒုတိယအချပ်များအားလုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေး၌ထားတော်မူ၏။ သင်ပြုသောအနေ - က browned နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုလျှင် 4 မိနစ်ပြီးနောက်, သားညှပ်ပေါင်မုစစ်ဆေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့သားညှပ်ပေါင်မုများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
- ပင်စိမ်းအရွက် - 2-3 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
အင်္ကျီကိုနှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်နှင့်နောက်ကျောဘက်မှာသံလွင်ဆီနှင့်မုန့်၏ချပ်ဒိန်ခဲ, ပင်စိမ်းရွက်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ထားပါ။ သားညှပ်ပေါင်မုမုန့်၏ဒုတိယအချပ်တွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အညိုရောင်သည်အထိအညိုရောင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးဖို့ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေး၌ထားတော်မူ၏။
ဝက်အူချောင်းနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ပူအသားညှပ်ပေါင်
အဘယ်အရာကိုပိုပြီးအရသာပီဇာကတစ်အခြေခံ၏ငွီးငှေ့ဖှယျပြင်ဆင်မှုဖြစ်နိုင်မည်နည်း ကျနော်တို့မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းအကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်ပျော်မွေ့ဖို့သာမန်မုန့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအချပ်များပုံမှန်ထက်အလွှာအစားထိုးအကြံပြုပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette - 8 ချပ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ketchup သို့မဟုတ်ကင်ငံပြာရည် - 120 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 110 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 24 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
Preheat 175 ဒီဂရီမီးဖိုနှင့်တက်နွေးနေစဉ်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအသီးအသီး baguette ချပ်တိုက်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ရက်ရက်ရောရောတစျပိုငျးကိုနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒိန်ခဲခေါင်းအုံး၏ထိပ်တွင်သင်အကြိုက်ဆုံးဝက်အူချောင်း၏ 2-3 ချပ်ဝတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသားညှပ်ပေါင်ရွှေ့။ 5-6 မိနစ်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်အထိမုပြင်ဆင်ပါ။