Spaghetti ငံပြာရည် - ခေါက်ဆွဲမှအရသာရှိတဲ့ဖြည့်စွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

Cook ကအရသာ spaghetti ငံပြာရည်အသေးကနေကြီးမားတဲ့ရန်, ချွင်းချက်မပါဘဲ, ရှိသမျှအရူးဖြစ်လတံ့သောအနေဖြင့်စစ်မှန်သောအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့, ဖန်တီးဖို့ထင်ရသော banal ဟင်းလျာများ၏နိုင်ပါတယ်။ လူတိုင်းကသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ကိုရှာဖွေခွင့်ပြုခေါက်ဆွဲဖြည့်စွက်၏မူကွဲအမျိုးမျိုး၏တစ်ဦးကအမျိုးမျိုး။

spaghetti ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာ spaghetti ဆော့စ်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆိုပြုထားရွေးချယ်ရေးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်း, စည်းကမ်းအဖြစ်ပြင်ဆင်ထားသည်။ လက်ျာအချိုးအစားတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများယူခြင်း, နှင့်ကွပ်ထားတဲ့နည်းပညာကိုဖျော်ဖြေပင်အစပြုသူထမင်းချက်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။

1. spaghetti ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖန်းဂတ်စ်သို့မဟုတ်စာရွက်အညီအသား, ရာသီ, နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုကြော်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး, မုန့်, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်ကွပ်မျက်ခံရနိုင်ပါသည်။
2. ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အထူးအာရုံစူးစိုက်မှုကပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း, စပ်စပ်မွှေးပါစေ, သစ်ကိုအရသာနှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်နိုင်ကြသည်ဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး, ပေးပါ။
3. ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်၏ပူငံပြာရည်ထောက်ပံ့ရေးနှင့်အတူ seasoned သို့မဟုတ်တဦးတည်းခွက်၌အစပိုင်းတွင်ရော, ပြီးတော့ဝေမျှသို့ partitioned ။

အီတလီ spaghetti ငံပြာရည်

spaghetti ငံပြာရည် - အီတလီအစားအစာကနေစာရွက်, အဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူတဲ့အလေးချိန်ရှိခြင်း။ ပင်ဂန္အခြေခံစာရွက်လိုချင်သောအရသာရယူထားသောရရှိရန်သေချာသောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်တိုင်းအိမ်မှာပြင်ဆင်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြနည်းပညာ spaghetti အရသာမွှေးစေမည်ဖြစ်သောအလှဆင်လူကြိုက်များအီတလီ pesto ယူဆတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
• Parmesan - 50 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ, အပိုအပျိုကညာ - 70-100 ml ကို;
• ဆား - 0.5-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်အရသာ ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူတစ် slurry ရရှိရန်ဆားနဲ့မော်တာအတွက် triturated ခဲ့သည်။
2. ကြိတ်ရှေ့တော်၌ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများပွတ်သပ်ဖို့ဆက်လက်အခွံမာသီး, အပင်စိမ်းရွက်ကိုထည့်ပါ။
3. အဆုံးမှာကောင်းစွာရောနှော, သံလွင်ရေနံနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲထည့်ပါ။

spaghetti များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်

စားသုံးသူများကအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များနှင့်ဝယ်လိုအား spaghetti များအတွက်ငံပြာရည်ခရမ်းချဉ်သီး။ ယင်း၏မှတ်ပုံတင် fleshy ဆူရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ကိုဗတ္တိဇံ, မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုရွေးချယ်ပြီးတော့ရေခဲရေထဲမှာ, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender, grinder သို့မဟုတ် grater သုံးပြီးအရေခွံများနှင့်မြေပြင်ပပျောက်။ စာရွက်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်နောက်ထပ်တစျပိုငျးကိုဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်, ထိုအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့ကိုအနည်းငယ်ပိုရှည်ငံပြာရည်ကိုပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းရည် - 200 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 အံသွား;
• အီတလီအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1-1.5 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖြတ်သွားကြက်သွန်, ဆီတွင်, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခဲ့သည်, 7 မိနစ်အကြာတွင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအိပ်လေ၏။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။
3. spaghetti 20 မိနစ်သို့မဟုတ် thickened ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီသည်အထိ Protushivayut ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။

spaghetti အဘို့အမှိုဆော့စ်

spaghetti, အရသာအရသာနှင့်ပိုပြီးအာဟာရသတ်တဲ့လုပ်မှိုနှင့်မုန့်နှင့်အတူငံပြာရည်။ ပျင်းမှိုလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ရိုင်းမှိုနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ Pre-ကိုပြင်ဆင်စနစ်တကျလိုအပ်ပါက, ဆေးနှင့်ဆားရေတိုင်ကီထဲမှာသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပြုတ်စုပ်ယူထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 2 Tsp ;.
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်, မှိုကဆက်ပြောသည်, အစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ခဲ့ပါတယ်ဖျက်စီးရမဲ့။
2. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနှင့်အတူ seasoned မုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။
3. အထူသည်အထိ spaghetti အဘို့အမှိုအဖြူငံပြာရည် Pripuskayut ။

spaghetti များအတွက် cream ကိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် spaghetti ပန်းကန်အဘို့အနူးညံ့ကြင်နာမှု, လျှပ်နှင့်ချို့တဲ့အမွှေးအကြိုင်ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲတို့အားဤသို့သောဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသတင်းစာလျှောက်ထားခြင်းမရှိဘဲကုန်တယ်ဓါး peeled အလတ်စား-အဆီမုန့်နှင့် chives သုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကနေရှေးခယျြဖို့ parsley ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 1 ခွက်ကို;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• parsley, ကုန်တယ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်, cream ကိုသွန်းလောင်း 5 မိနစ်အပူ။
2. , ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ spaghetti ငံပြာရည်မှ Add ကွန်တိန်နာရဲ့ contents နှိုးဆော်ပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဒိန်ခဲ spaghetti ငံပြာရည် - စာရွက်

ဒီထက်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအာဟာရကိုမလှည့် ဒိန်ခဲငံပြာရည် spaghetti သည်။ ပိုများသောအပြည့်အဝနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများ, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသို့ဆက်ပြောသည် nutmeg ပေးနှင့်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုပေါ်လွင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်တောက်ပနှင့်ပိုပြီးဖော်ပြပါစေ။ ကြက်သွန်ဖြူ, စာရွက်ထဲမှာအကြံပြုအဖြစ်, ဖြစ်ကနဦးအဆင့်တွင်ရေနံအတွက်ကြော်, ဒါမှမဟုတ်မှတ်ပုံတင်ပြီးစီးအပေါ်ကုန်တယ် chives ငံပြာရည်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့အဆီ - 0.5 ဌ;
• ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲ - 3 100 ဂရမ်;
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်လမ်း၌ရှောက်, ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့် creamy သည်အထိကြော်။
2. အဆိုပါ whisk နှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, ကွန်တိန်နာသို့နို့တစ်ပါးလွှာစီးလောင်း။
3. ဖွာဒိန်ခဲ add, ထိုအကြောင်းအရာများကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned ။
4. ဒိန်ခဲရိတ်ပျော်ဖို့ spaghetti များအတွက်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

spaghetti အဘို့အမဲသားကိုငံပြာရည်

minced အသား spaghetti နှင့်အတူငံပြာရည် လတ်ဆတ် meaty ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်။ ဘောဇဉ်အဖြစ်အခြေစိုက်စခန်းများအညီအမျှသင့်လျော်သောပျော့ဖတ်အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဖြစ်ကြသည်။ အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ဆည်းပြုတ်ပူခေါက်ဆွဲ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Parmesan - 200 ဂရမ်;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားဆီကြော်, စပျစ်ရည်, အရက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျအငွေ့ပြန်ခဲ့ပါတယ်သွန်းလောင်းလေ၏။
2. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, အနိမ့်အပူပေါ် 30-40 မိနစ် pripuskayut အလေးချိန်ထည့်ပါ။
3. ဒိန်ခဲနှင့်အတူတိုက်ကျွေးဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, အပူ 5 မိနစ်နှင့်အတူချောငံပြာရည် seasoned ။

ပုစွန် spaghetti နှင့်အတူငံပြာရည်

နောက်ပိုင်းတွင်စာရွက်အပိုင်းချက်ပြုတ်အရသာ spaghetti ငံပြာရည်, ပင်လယ်စာ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ယင်းမှကွပ်မျက်ခံရများအပြင် ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ လုပ်နိုင်သော mussels, ပင်လယ်စာကော့တေးဖြင့်အစားထိုးရမည်အကြောင်းအရာ။ ငံပြာရည်၏အရသာအတွက်အံ့သြစရာသဟဇာတဒိန်ခဲနှင့်မုန့်နှင့် savory သည်နှစ်မျိုးပေါင်းစပ်ပြီးခြင်းဖြင့်အောင်မြင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ဝိုင်ဖြူ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - ¼ခွက်ကို;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆီနှစ်ခုအမျိုးအစားများအရောအနှောအညိုရောင်ဖို့ပုစွန်, မိနစ်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
2. စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းကြောင့်အနည်းငယ်အငွေ့ပြန်သည်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်မုန့်အိပ်လေ၏။
3. မြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်ငံပြာရည်, 5-7 မိနစ် pripuskayut ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် spaghetti ငံပြာရည်

ခေါက်ဆွဲအဘို့အပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ငံပြာရည်အလှဆင်အစားအသောက်မီနူးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်တယ်, ဒါဗီတာမင်နှင့်အခြားဒြပ်စင်တစ်ခုအထင်ကြီးသည်ခြင်္သေ့ရဲ့ဝေစုနဲ့အတော်လေးနှိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ပြတ်သားနှင့် savory စာရွက်ထဲမှာပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်သည်၏ပမာဏကွဲပြားနေဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ဦးခေါင်း;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• spaghetti နှင့်အတူဟင်းရည် - 250 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
• chives နှင့်ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အနည်းငယ်ရေနံတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
2. သုံးယောက်မိနစ် Pre-ချက်ပြုတ် Add, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, 2 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
3. မုန့်နှင့်ကရိုနီရောင်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, 5 မိနစ် crockery contents တွေကိုပြုတ်။
4. ယင်းပင်စိမ်းရွက်ကိုပေါင်းထည့်ပါ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။
5. မြည်းစမ်းဖို့အလင်း spaghetti ငံပြာရည်နှင့်အတူဝါရင့်, 2 မိနစ်ခန့်တက်သည်နွေး။

spaghetti များအတွက်ကြက်ဥငံပြာရည်

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအတွက်ကြက်ဥအနှစ်ပေါ်ရိုးရှင်းတဲ့ထမင်းချက် spaghetti ငံပြာရည်ဖြင့်ရရှိသောနှင့်လျှောက်ထားသည့်အခါချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသူတို့ကို add ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောထောပတ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဘေကွန်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြော်ဖွဲ့စည်းမှုအဖြည့်ချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
• Parmesan - 50 ဂရမ်,
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံရောင်နင်းဘေကွန်၌တည်၏။
2. အဆိုပါပန်းကန်နှစ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် grinded parmesan နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ဟင်းရည်သို့အနည်းငယ်ခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်းလေ၏။
3. တစ်ဦး colander အတွက်ပူအီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံး, ကြက်ဥငံပြာရည်ထပ်ထည့်, ဒယ်အိုးပြန်သွားဘေကွန်ရောနှော။