ဆောင်းဦးရာသီ၏ထွန်းနှင့်အတူအဓိကရာသီအလိုက်အသီးတစျခု ပို. ပို. ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးအတွက်ထင်ရှားကျော်ကြားသောထားတဲ့ပန်းသီး, ဖြစ်ကြသည်။ ပန်းကန်ကယ့်ကိုလွမ်းဆွတ်, ကျောင်းနှင့်သူငယ်တန်း၏နှစ်ပေါင်းဆင်တူ - ဤချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာယနေ့မီးဖိုတဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pudding ထောပတ်ပါလိမ့်မယ်။
semolina မရှိဘဲပန်းသီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole - စာရွက်
သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရရှိသောတစ်ဦးနူးညံ့ချောမွေ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အခြေခံပေါ်မှာ casserole ဒိန်ခဲမှမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားရမည်။ ဒါကကျနော်တို့ကအောက်ပါစာရွက်သွားဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်ဘယ်လိုင်နှင့်ပိုမိုချိုစည်သွတ် apricots ၏ casserole အပိုင်းပိုင်းအတွက်ထားနို့ထွက်သည်မှတပါး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 740 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 155 ဂရမ်;
- သကြား - 115 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 265 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 265 ဂရမ်;
- မုန့် - 110 ဂရမ်;
- vanilla Pudding - 40 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- နို့ - 55 ml ကို;
- စည်သွတ် apricots - 7-9 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဤသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်၏အခြေခံပေါ်မှာ crispy ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူမရဲ့ပွားတစ်ဦးပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိုယူသင့်ပါတယ်အဘို့ထိုသို့ပြုလို့ပဲ။ သကြား, နို့နှင့်တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ် 20 ဂရမ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ချိတ်ဆက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အလိပ်အခြေစိုက်စခန်းသည်သင်၏ပုံစံ၏အချင်းကိုဖုံးလွှမ်း, ပြီးတော့အနည်းဆုံးတစ်နာရီအအေးသကဲ့သို့။ 200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်မုန့်စိမ်း 10-12 မိနစ်ခန့်အအေးခံပြီးနောက်။
အခုတော့အရှိဆုံး casserole ရန်။ ကြက်ဥရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ, မုန့်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့သကြားနှင့်အတူအနှစ်ရိုက်တယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့် vanilla pudding ၏အရောအနှောထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးပစ္စည်းထူးဆန်းတဲ့ပုံရပေမည်, သို့သော်သူ့ကို casserole မှကျေးဇူးတင်စကားကောင်းစွာပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်နိုင်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ တည်ငြိမ်ထိပ်ပရိုတိန်းသည်အထိထောပတ်၏ကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Add ပြီးတော့ပန်းသီးနှင့် apricots, အပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်တွင်ထောပတ်ကိုဖုတ် pudding လောင်းနှင့် 50 မိနစ်အားလုံးဖုတ်ထားတော်မူ၏။
caramel ပန်းသီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီး gratin
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 545 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 115 ဂရမ်;
- သကြား - 25 + 45 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - 115 ဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကကြက်ဥ, သကြား (25 ဂရမ်), မုန့်ညက်နှင့်ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအတူကြာပွတ်မုန့်ပါဝင်သည်ဟုကျွန်တော်တို့ရဲ့ casseroles များအတွက်ရွှေဖရုံသီးအခြေစိုက်စခန်း။ အဆိုပါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောဟာထောပတ် coated ခေပျြမြားပုံသဏ္ဍာန်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
ယင်းပန်းသီးပါးလွှာပြားချပ်ထောပတ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ သကြား crystals ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ဖျက်သိမ်းနေကြတဲ့အခါ, သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်ဖြန်းနှင့်ပန်းသီးကိုနူးညံ့ caramel များမှာတိုင်အောင်, သည်အထိအားလုံးချက်ပြုတ် - ကိုရွှေ။ အဆိုပါ casserole ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်သကြားလုံးပန်းသီးလောင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 35-45 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။
ဘယ်လိုပန်းသီးနှင့်အတူထောပတ် pudding ပြင်ဆင်ထားရန်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 580 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 165 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ဆီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- vanilla Pudding - 75 ဂရမ်,
- semolina - 35 ဂရမ်,
- တံစဉ်များကို - 65 ဂရမ်,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ပန်းသီး - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်နှင့်အတူဒိန်ခဲ mash, နို့ဆီနှင့် vanilla pudding ၏အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ လိုအပ်သောလျှင်, နို့ဆီထည့်ချိုဖို့ကြိုးစားအတူတကွ Whisk ။ ထို့နောက်ကြက်ဥများတွင်အမျိုးအစား, သစ်ကြံပိုးနှင့် semolina add, တဖန်မွှေပေးပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးတကိုယ်လုံးရောင်ရှိသည်ဟုအစေ့ semolina ဖို့နာရီဝက်မှ casserole မှအရောအနှောချန်ထားပါ။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှတစ်ဦးမှိုဝက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းထိပ်တန်းတစ်ဝက်ပန်းသီးနှင့်တံစဉ်များကို, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ထပ်အလွှာဖြန့်ဝေ။ ပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူထောပတ် casserole 45-50 မိနစ်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်သည်။