အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောသောက်ချက်ပြုတ်နည်းများ - cranberries ထံမှ Kissel

ဆောငျးရာသီသီးသုံးစွဲဖို့တလမ်းတည်း - cranberries ၏မွှေးဂျယ်လီချက်ပြုတ်။ သူကလူကြိုက်အများဆုံးအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသီးအပွအမှန်တကယ်ဗီတာမင်တစ်ဦးရတနာသိုဖြစ်ကြသည်အဖြစ်အထူးသဖြင့်, အသေးစားကလေးများနှင့်သူနာပြုမိခင်တွေလည်းစားရန်ကအကြံပြုပါသည်။

cranberries အတူ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျန်းမာဗီတာမင်နှင့်စွမ်းအင်နှင့်ပြည့်စုံတစ်ပန်းကန်, မသာကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်မှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဂျယ်လီ cranberry ဟင်းချက် - ဖြစ်စဉ်ဒုက္ခမပေးကြောင်းနှင့် ပတ်သက်. 20 မိနစ်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကြာပါသည်။ ချက်ပြုတ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများသင်ဟင်းလျာများ၏ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲဖနျတီးနိုငျ, အခြို့ကသူတို့ကိုပြောင်းလဲနေတဲ့ရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။ အဘယ်သူမျှမဆလိုက်;
• သီး - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. စီအထဲကအသီးကိုတစ်ဦးသစ်သား pestle နှင့်အတူနှိပ်စက်, ဆေးကြောပါ။
2. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။
3. ရေနံကိတ်မုန့်ပူအရည်နှင့်အတူကဖြည့်ရန်, ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။
4. နောက်တဖန်အေးမြ strain ထို့နောက်ပြုတ်။
5. အဆိုပါဟင်းရည်မျက်နှာပြင်ကနေ scum ဖယ်ရှားခြင်း, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်သဲလောင်းနှင့်။
6. ကစီဓါတ်အရောအနှော Make, သွန်းလောင်း။
7. ပြီးတာနဲ့ပြသနာတွေ, မျြးစိမျ့စိမျ့ဖျော်ရည်လောင်း။
8. cranberries ထံမှ Kissel နောက်တဖန်ကောင်းစွာနဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်မွှေပေးပါ။

Cranberry pudding - အေးစက်နေတဲ့ cranberries ၏စာရွက်

ဤမျှလောက်များစွာသောနှင့်ထိုသူအပေါင်းတို့ကနေချက်ပြုတ်နည်း cranberry ဂျယ်လီဗီတာမင်နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ သူတို့ထဲကတစုံတယောက်သောသူသည်ဆက်ဆက်အိမ်ထောင်စုအဖွဲ့ဝင်များနှင့်ဧည့်သည်များမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ အအောင်မြင်ဆုံးတစ်ခုမှာအေးစက်နေတဲ့ cranberry ဂျယ်လီစဉ်းစားသည်, စတော့ရှယ်ယာသီးအောင်, ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုနှစ်သက်ချစ်ရသူဆက်ဆံဖို့အသုံးဝင်စေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏အားသာချက်မှန်မှန်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများကိုလက်ခံရယူနိုင်စွမ်းဖြစ်ပြီး, အရသာအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးလိုက်လျောမည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွ - 2 ခွက်,
• ရေ - 2 ဌ;
• ကစီဓါတ်ပါ - 5 အနုပညာ။ ဌ;
• သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆန္ဒရှိလျှင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချိုမြိန်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့, အဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်ရေရောစပ်။
2. အေးစက်နေတဲ့အစိတ်အပိုင်းလောင်း (thawed မဟုတ်), မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
3. နှိုးဆော်, လုံလောက်သောအက်ဆစ်လက်ဆောင်မပါလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။
4. ကစီဓါတ်အရောအနှောရလဒ်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းကြဘူး။
5. မီးဖိုပေါ်မျှတည်ထားပါမှချန်ထားပါ။

cranberries ၏အထူဂျယ်လီ - စာရွက်

သောက်ဗီတာမင်နဲ့အာဟာရနှင့်ပြည့်စုံပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေးကြိုင်အရသာရှိပါတယ်။ ကထူအောင် - ဘယ်လို cranberries ၏ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ။ ကြောင့်အစာအိမ်မြို့ရိုးကိုဖုံးလှမျးသောပုံမှန်မဟုတ်သောပျော့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ရန်, cranberry ထူဂျယ်လီတစ်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ကိုက်ညီမှုရယူထားသောမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိကြောင်းအပြည့်အဝအချိုပွဲအဖြစ်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲအသီး - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 80 ဂရမ်,
• ရေ - 940 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနဲ့သကြား၏ရည်ပြုတ်။
2. ပြီးဆူအောင်တည်သီးကိုသွန်းလောင်း။
3. ရေထဲမှာကစီဓါတ်များအရောအနှောပျော်, ခြုံငုံအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။
4. အနာစိမ်းမှယူလာပါ။

ကနေ Kissel သကြားနှင့်အတူ mashed cranberries

အဆိုပါသောက်အအေးမိခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ စင်ကြယ်သောအဓိကအစိတ်အပိုင်းချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုမှုလွယ်ကူခြင်းအဘို့, ရလဒ် cranberries စာရွက်နှင့်အတူ pudding မာစတာတစ်ဦးချင်းစီသည်အသားပြုတ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်။ အချိန်အနည်းဆုံး, သင်အာဟာရကြွယ်ဝတဲ့အာဟာရခဲဖွယ်စားဖွယ်, get ပင်ပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်အံ့သြသွားနိုင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• berry သီးသန့်စင်သော, သကြားနှင့်အတူပွတ် - 2 ခွက်,
• ရေ - 2 ဌ;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဌ။
• citric အက်ဆစ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား mashed အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်သေးငယ်တဲ့မီးဖြင့် 3 ခွက်နှင့်ရေပူရေပေးဝေရေးစွမ်းရည်သွန်းလောင်း။
2. cool အကြောင်းအရာနှင့်စင်ကြယ်သောပေးဖို့, တစ်ဆန်ခါဖြတ်သန်း။
3. ကြွက်ကြွက်ဆူမှပြန် slurry ရောက်စေဖို့အနည်းငယ် citric အက်ဆစ်လောင်း။
4. အရောအနှောကစီဓါတ်သွန်းလောင်း။
5. နောက်တဖန်ပြုတ်အအေး။

Cranberry ဂျယ်လီကစီဓါတ်ပါ

ပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်မွှေးဟင်းလျာများကြုံတွေ့သောသူတို့အဘို့, သက်ဆိုင်ရာမေးခွန်းတစ်ခုကိုဖြစ်လာ: cranberry ဂျယ်လီနှင့်ကစီဓါတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ Make, လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအလွယ်တကူပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ကိုင်တွယ်နှင့်နောက်ဆုံးမှာဗီတာမင်တစ်ကျီဖြစ်သောအချိုပွဲ, လာနိုင်ပါတယ်။ ဤနည်းလမ်းကိုပဲထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသင့်ရဲ့အစားအစာကိုတက်ဖြည့်ရန်စတင်ရန်ဆုံးဖြတ်သောသူတို့အဘို့ကျွမ်းကျင်ရန်အကြံပြုသည်။ ဂုဏ်အသရေကိုသင်အစားအစာ၏နိမ့်ဆုံးချက်ပြုတ်နှင့်အရည်အသွေးတွေထိပ်ပေါ်မှာရှိနေဆဲမြည်းစမ်းဖို့လိုအပျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်သီးများ - 2 ခွက်,
• ရေ - 2 ဌ;
• ကစီဓါတ်ပါ - 5 အနုပညာ။ ဌ;
• သဲ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်သီးဖျော်ရည်ညှစ်ခြင်းနှင့်မျိုးစပါးကိုကြိတ်။
2. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်လျှင်, 10-15 မိနစ်ဆူ bagasse, ပျော့ဖတ်အနာစိမ်းလောင်း။
3. Decoction ဒူနှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်။
4. အဆိုပါရောကစီဓါတ်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 6-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်, ထို့နောက်နှိုးဆော်နှင့်အအေး, ဖျော်ရည်သွန်းလောင်းလေ၏။

အရည်ဂျယ်လီအေးစက်နေတဲ့သီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အနံ့အဖျော်ယမကာအရည်မဆိုနံနက်စာတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဖြည့်ရလိမ့်မည်။ တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးသူတို့အပေါ်မှာစားသောက်ရန်အတွက် သီးကြိုတင်ရိတ်သိမ်းကြသည် ။ ဒါဟာသင်ပုံမှန် cranberry ဂျယ်လီစာရွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းစေရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစောင့်မတော်မူနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဒီနည်းလမ်းတစ်အရည်သောက်ပိုနှစ်သက်သူများအတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်ကို၎င်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပင်ပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်ကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွ - 2 ခွက်,
• ရေ - 2 ဌ;
• ကစီဓါတ်ပါ - 5 အနုပညာ။ ဌ;
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနဲ့သကြား၏ရည်ပြုတ်။
2. အဓိကအစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူကပြုတ်။
3. ရေထဲမှာကစီဓါတ်များအရောအနှောမှေးမှိန်နှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောနှော။
4. အနာစိမ်း။

cranberries ထံမှ Kissel - ကလေးတွေအဘို့စာရွက်

အတော်များများက moms ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့အဖိုးတန်သားသမီးများ၏အစားအစာစောင့်ကြည့်ခြင်း, ဒါကြောင့်ကလေးတစ်ဦးများအတွက် cranberry ဂျယ်လီ cranberry သားသမီးရဲ့နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစားပွဲ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီသောက်နေတဲ့ကြီးထွားလာသက်ရှိများအတွက်ဒါလိုအပ်သောဗီတာမင်, နှင့်ပြည့်စုံလျက်, နည်းနည်းနာမငြိမ်လိုသူ့ရဲ့အရသာနှင့်သူတို့မြင်သာထင်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ကြဉ်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး - 2 ခွက်,
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 0.5 ခွက်;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သောက်ရေ - 2 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး Blender cranberry စင်ကြယ်သောအတူလုပ်လိမ္မော်ရောင် zest ခြစ်။
2. အရည်ပြုတ်နှင့်ဖိစင်ကြယ်သော, သကြားနဲ့လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။
3. 15 မိနစ်ပြုတ်။
4. ယင်းကစီဓါတ်အရောအနှောမှေးမှိန်နှင့်အမြောက်အများသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။
5. အနာစိမ်း။