သားသမီးရဲ့ menu ကို, အသုံးဝင်သောအရသာများနှင့်မတူညီနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ရပါမည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ငါးကအနည်းဆုံးနှစ်ခုကြိမ်သီတင်းပတ်အတွင်းလက်ရှိဖြစ်ရပါမည်။ အထူးသဖြင့်ကလေးတွေငါး cutlets တစ်ခုပရိသတ်ကိုအကြားကြောက်ရွံ့ကြ၏။ ကျနော်တို့ကော့လွှာ၏ကလေးအဘို့ထိုသူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပူဇော်သဖြင့်, ဟင်းလျာများအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြံပြုပါသည်။
semolina နှင့်အတူကော့လွှာ၏ငါးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 550 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Semolina - 25 ဂရမ်,
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- breadcrumbs နှင့် - 2 pinch;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟမ်ဘာဂါလုပ်ဘို့ကော့တန်း, thawed လိုအပ်ပါကဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ကျန်နေတဲ့အစိုဓာတ်၏ obsushivayut ။ ထို့နောက်လွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြီးမားတဲ့ကင်နှင့်အတူထောပတ်နည်းနည်း mince အရည်ကျိုခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးသီးနှင့်အတူသန့်ရှင်း။ အခုတော့ကြက်ဥနှင့်အတူရရှိလာတဲ့ minced ငါးပေါင်းစပ် semolina add, ဆား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ကလေး၏အသက်အရွယ်ခွင့်ပြု, သင် minced ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါရရှိသောဒြပ်ထု moisturized လက်နက်ကနေပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ် oblong Patti ဖွဲ့စည်းရန်, breaded paniruem ဘရောင်းနဲ့သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် preheated ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထား။
အဆင်သင့် rosy ခုတ် mash အာလူး, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူဆိတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။
သငျသညျမီးဖို၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်လျှင် Cutlets ပို. ပင်အထောက်အကူထွက်လှည့်။ ဒါဟာလာမယ့်စာရွက်။
မီးဖို၌သားသမီးတို့အဘို့ငါးကိတ်မုန့်ကော့၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 550 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 95 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်မုန့်အချပ် - 75 ဂရမ်,
- မုန့် - 60 ဂရမ်,
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- ဒယ်အိုးလူးခွငျးအဘို့အထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့မှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, မုန့်တအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဂရုတစိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပျော့ဖတ်နို့ထဲမှာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင်းပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထုတ်ကုန်ကိုက်ညီမှုလုယူမထားဘူး obsushivayut ထိုအခါလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ယခင်ကအေးစက်နေတဲ့နှင့် thawed ကော့တန်းကောင်းစွာရေ running အောက်မှာလျှော်။ ချပ်ထဲသို့ကော့တန်းနှင့်သန့်ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ ငါးကြီးမားတဲ့ရာဇမတ်ကွက်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လှည့်ကွက်များနှင့်သက်တံ့နှင့်စိမ်နှင့်ရေတိမ်ပိုင်းနှင့်အတူ Khlebushek ညှစ်။ အဖြူကြက်ဥထည့်သွင်း, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့ဆား Refill နှင့်လုပ်နိုင်သောငရုတ်ကောင်း, horoshenechko နှိုးဆော်, ငါး Patti တစ်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းကာတော၌ထားသောဒယ်အိုးထောပတ်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ သင်သည်သင်၏ကလေးစိတ်တော်နှင့်ကပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့မုန့်ညက်စေလိုပါက, ငါးထုတ်ကုန်များ၏ပုံစံထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အခုတော့အချဉ် meatballs ၏မျက်နှာပြင်ချောဆီရန်လိုအပ်ပေသည်။ သင်ဤမြေပြင်ချိုမြိန် paprika ရှေ့မှာရောထွေးနိုင်ပါတယ်တောက်ပတဲ့နှင့်ရွှင်လန်းသောအရောင်ထုတ်ကုန်ရရန်။
ငါးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဘို့ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုအပူချိန်ကို configure နှင့်နှစ်ဆယ်မိနစ်အလယ်မှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်ထားပါ။
ကြက်ဥစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်သောလေးတွေများအတွက်အောက်ပါစာရွက်။
ကြက်ဥမရှိဘဲမီးဖိုတဖို၌အရသာငါးကိတ်မုန့်ကော့၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 550 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 95 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (optional) - 1-2 အကိုင်းအခက်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်မုန့်အချပ် - 75 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- ဒယ်အိုးလူးခွငျးအဘို့အထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
မကြက်ဥပါဝင်သော မှလွဲ. အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ဒီစာရွက်တူညီသည်။ ငါးပြင်ဆင်ထားရန်