"Smetannikov" - အရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်

တစ်ဦးထက်ပိုပိုင်ရှင်ကယ်တင်နိုင်ခဲ့ထားတဲ့ "Smetannikov" ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, ချက်ပြုတ်အတွက်မတူကွဲပြားမှု။ ဒါဟာ multi-layer ကိုကိတ်မုန့်, cheesecake သို့မဟုတ် unpretentious အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ, သူတို့ကိုအလင်းအောင်, အရည်ပျော်နှင့်လေကြောင်းအခြေခံသောချဉ်နို့ထုတ်ကုန်ကြောင့်ဤအချိုပွဲအားလုံးသည်, ကွဲပြားခြားနားသောစည်းစိမ်နှင့်ကောင်းသောအရသာရှိပါတယ်။

ရိုးရှငျး "Smetannikov"

အလွယ်ကူဆုံး "Smetannikov" - တဲ့ ဘီစကစ်မုန့်-based မုန့် ။ ကြောင့်အချဉ်မုန့်ရန်, ကိတ်မုန့်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy လှည့်, ဒါကြောင့်မကြာခဏကအချဉ်မုန့်နှင့်အတူသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီထဲသို့ဖြတ်သည်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ဦးကနိမ့်ဆုံး, ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ဘက်စုံသုံး၏မြန်နှုန်းထုတ်ကုန်အလွန်ရေပန်းစားဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

1. အလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့် "Smetannikov" အတော်ကြာကိတ်မုန့်နှင့်ဖန်ဆင်းသည်။
2. ကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်သင့်ပါတယ်ဒါအချဉ်နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်မုန့်စိမ်း။
3. "Smetannikov" အတွက်မုန့်စိမ်းပင်ရက်လွန်ချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ကနေလုပ်ဆောင်နိုင်တယ် - မယ့်လတ်ဆတ်တဲ့။

ကိတ်မုန့် "Smetannikov" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့် "Smetannikov" - ဆိုဗီယက်ခေတ်တစ်လူကြိုက်များထုတ်ကုန်။ ထိုအခါအချိုပွဲအချဉ်မုန့်လွဲချော်, ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အဖြူကော်ဖီကိတ်မုန့်တစ်ဦး Multi-layer ကိုကိတ်မုန့်နဲ့တူတယ်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ကွဲပြားခြားနားသောကိတ်မုန့်များ၏ပေါင်းစပ်ဂန္စာရွက်အသိအမှတ်ပြုနိုင်အောင်အံ့မခန်းဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်ယခုအချိန်အထိထိုသို့ပြင်ဆင်လော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 430 ဂရမ်;
• မုန့် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကိုကိုး - 40 ဂရမ်,
• slaked ဆိုဒါ - '10

ပြင်ဆင်မှု

1. 180 ဂရမ်သကြားဓာတ်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
2. , 300 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, ဆိုဒါ Add မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုကိုး vsypte ။
4. "Smetannikov" - အဆိုပါကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်သောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။
5. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဝက်နှင့်ဖြီးမှာသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။

Pie "Smetannikov" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ရိုးရှင်းသောအိမ် "Smetannikov" - မသာတဲ့အလွှာကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်း unpretentious အလျင်အမြန် pies ။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံနှင့် toppings ရှိနိုင်ပါသည်။ အဓိကအရာမုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်အတူရှိ၏ရောနှောကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဒါမျှမကပိုအသက် 30 ထက်မိနစ်ကြာအောင်ဖြစ်ပါတယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ကအရည်ရွှမ်းစိမ်များနှင့်လေကြောင်းရန်စေသည်။

ပြင်ဆင်မှု

• မုန့် - 250 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပန်းသီး - 3 PCs; ။
• slaked ဆိုဒါ - '10

ပြင်ဆင်မှု

1. , သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ mash ဆော်ဒါနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
2. မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ရိုးရှင်းတဲ့ "Smetannikov" အတွက်ပန်းသီးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထားပါ။

တတာ "Smetannikov" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဂန္ထဝင်ရိုးရှငျး "Smetannikov" အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အခြေခံဖြစ်လာခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖို့တာ Smetannikov ။ ဤသည်မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် cheesecake မှကိတ်မုန်အလားတူအောင်ထက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပုံနဲ့ဆင်တူနေတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချဉ်မုန့်အဆာနဲ့ပွင့်လင်းပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း, ဒါကွဲပြားခြားနားသောဘုန်းအသရေနှင့် rosy အပေါ်ပြုမိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
• မုန့် - 350 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 60 ml ကို;
• သကြား - 160 ဂရမ်;
• တဆေး - 15 ဂရမ်,
• နို့ - 250 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့ထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
2. 40 ဂရမ်သကြားဓာတ်, ကြက်ဥ, ထောပတ်, မုန့်ညက် Add နှင့် 2 ဇအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ရေလှောင်ကန်နှင့်အရပ်သို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။
4. ကြက်ဥကနေသကြားနဲ့မုန့် 120 ဂရမ်နှင်တံနှင့်တစ်ဦးမုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်း။
5. "Smetannikov" တတာ - ထုတ်ကုန် 160 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ထားတဲ့အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။

ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - မုန့်စိမ်းကနေ "Smetannikov"

အလွယ်ကူဆုံးစာရွက် "Smetannikov" cheesecake ချစ်သူများတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ နာမည်ကျော် cheesecake အချိုပွဲရန်အလွန်ဆင်တူသည်ချိုမုန့်ဒိန်ခဲဖုတ်အပြီးသတိပေးမုန့်အဆာတွေနဲ့ crunchy pastry များ၏ပေါင်းစပ်, ။ သာ, အဆုံးစွန်သောမတူဘဲကမီးဖိုအနီးစျေးကြီးထုတ်ကုန်များနှင့်ရေရှည်အသုံးစရိတ်အချိန်မလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 190 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
• အချဉ်မုန့် - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့် 130 ဂရမ်နှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်း Divide ။
3. ကြက်ဥနှင့် 60 ဂရမ်သကြားနှင့်အတူမုန့်နှင်တံနှင့်မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်း။
4. "Smetannikov" သဲ - ဆောင်းပါး 50 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်ကျသောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။

နို့ဆီနှင့်အတူ "Smetannikov" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အဆိုပါစာရွက်အိမ်မှာဖြစ်ပါတယ်ရိုးရှငျး "Smetannikov" အမျိုးမျိုးသောအစိတ်အပိုင်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ အခုနောက်ပိုင်းမှာအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များနို့ဆီပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းသည်။ နို့နှင့်သကြားပါဝင်သောဤသည်တတ်နိုင်ထုတ်ကုန်, pastries နူးညံ့အရသာ, နှင့်စုစည်းဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်စကားနှင့်ငွေရေးကြေးရေး ပို. ပင်အမြတ်အစွန်းကိုမှန်ကန်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 120 ဂရမ်;
• sgushchenka - 380 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 375 ဂရမ်;
• ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• ကိုကိုး - 40 ဂရမ်,
• မုန့် - 550 ဂရမ်;
• သကြား - 70 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံ, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ညက်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
2. အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, တဦးတည်းထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide, ကိုကိုးထည့်ပါ။
3. 180 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာနှစ်ခုကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်။
4. "Smetannikov" - အဆိုပါကိတ်မုန့်ဝက်အတွင်းဖြတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူလူးတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။

မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ "Smetannikov" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ကျန်းမာအချိုပွဲ၏သင့်စုဆောင်းမှုဖြည့်စွက်ရန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရိုးရှငျး "Smetannikov" ။ သူကသုံးနို့ထွက်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်: အချဉ်မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်နို့, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာခံသောအားဖြင့်၎င်း, တစ်ဦးလွယ်ကူပြီးအာဟာရဖြစ်လာသည်။ အထူးသဖြင့်အကျိုးစီးပွားချဉ်သီးနှင့်အတူထောပတ်ရယူသည်။ သူတို့ကအမွှေးအကြိုင် add နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုတောင်ပိုမိုအသုံးဝင်စေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 100 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 80 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
• Currant - 250 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ခဲနို့နှင့်ထောပတ် 150 ဂရမ် mash ။
2. သကြား 75 ဂရမ်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပေါင်းပါများနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်း Divide ။
4. သကြား, မုန့်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
5. 190 ဒီဂရီ 35 မိနစ်မှာဖြည့်, သီးနှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။

"Smetannikov" kefir - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ရိုးရှငျး "Smetannikov" kefir - ထိုဂန္စာရွက်တစ်ပေါ့ပါးဗားရှင်း။ တစ်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အချိုပွဲရသာမုန့် sandwiching အဆိုပါမုန့်အသုံးပြုချင်သူကိုကုန်ကျစရိတ်-သတိအိမ်ရှင်မများအတွက်ဒါဟာစီးပွားရေးအရရွေးချယ်စရာ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကိတ်မုန့်ကောင်းတဲ့ထွက်လှည့်နှင့်အရည်အသွေးအတွက်ဆုံးရှုံးပါဘူး, မွေးရာပါဘုန်း, အလင်းနှင့် airy အဖြစ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Korzh kefir ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 375 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ကိုကိုး - 60 ဂရမ်,
• ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
• အချဉ်မုန့် - 350 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ချဉ်၏, ကြက်ဥ, 250 ဂရမ်သကြားဓာတ်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
2. အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။ တစ်ခုမှာ - ဟာကိုကိုးထည့်ပါ။
3. 180 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။
4. ဝက်အတွင်း Cut, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြီး။
5. တံစဉ်များကိုအတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Smetannikov - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့စာရွက် "Smetannikov" Make တောက်ပမွှေးချယ်ရီကူညီပေးပါမည်။ သူတို့ရဲ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာမီးဖို၌တစ်ဦးနေထိုင်ပြီးနောက်ပိုနေတဲ့အရည်ရွှမ်းနုဒိန်ခဲကဲ့သို့ဖြစ်၏ထားတဲ့, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန့်စိမ်းနှင့်အချဉ်မုန့်အဆာနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဤသည်အချိုပွဲချက်ချင်းကိုစားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကသူ့ကို "တှငျရငျ့မှညျ့" နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမသွားအောင်ဖို့အချိန်ပေးရသော် သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ရေနံ - 250 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
• မုန့် - 700 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့တဲ့ pudding - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
• ကိုကိုး - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 350 ဂရမ်;
• ချယ်ရီ - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား 100 ဂရမ်နှင့်အတူမုန့်ညက်, ထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ပြိုကွဲရောမွှေပါ။
2. နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
3. အများစုမှာ - ဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့် 180 ဒီဂရီ 10 မိနစ်မှာ podpekite နှင့်ချယ်ရီကိုအလှဆင်။
4. 250 သကြားပရိုတိန်း၏ဂရမ်ချဉ်မုန့်နှင့် pudding နှင့်အတူကြာပွတ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။
5. တစ်ဦးကသေးငယ်ကိုကိုးနှင့်ရောမုန့်စိမ်း၏အပိုင်းအစ, ဆန်ခါနှင့်ထိပ်တန်းကျော်ဖြန်း။
6. 170 ဒီဂရီ 50 မိနစ်မှာဖုတ်။

multivarka အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ "Smetannikov"

အတော်များများကအိမ်ရှင်မ multivarka အတွက်လွယ်ကူသောကိတ်မုန့် "Smetannikov" ချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ တစ်ကိတ်မုန့်အညီအမျှအညိုရောင်နဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေကြောင်းဒါကြောင့်ဿုံ, သုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာနွေး, လေဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း bakes ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး: က 1 နာရီနှင့် 40 မိနစ် "cookies များကို" set နှင့်အခြားအမှုအရာလုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• မုန့် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
2. "မုန့်ဖုတ်" mode ကို 1 နာရီ 40 မိနစ်အကွတ်။