ကြက်သား cutlets "နူးညံ့သော"

ကျနော်တို့ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကြက်သား cutlets "နူးညံ့သော" ဖြစ်ကြောင်းကိုဆက်ကပ်။ ထိုထုတ်ကုန်ခြောသငျသညျအရည်ရွှမ်းနုအရသာစိတ်တော်နှင့်သင့်အိမ်က Menu ထဲမှာအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ကုန်တယ်ကြက်သား cutlets ကြက်သား၏ "နူးညံ့သော" - မုန့်ညက်နှင့်အတူစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 760 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 170 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 75 ဂရမ်,
• ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 2 PCs; ။
• G အဓိကနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• နေကြာရေနံနှင့်အနံ့။

ပြင်ဆင်မှု

အထူးအရည်ရွှမ်းနဲ့ Non-ရိုးရာဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားအသားမှတဆင့်အောင်မြင်ခဲ့ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာကြက်သား cutlets ။ အဲဒီအစားတစ်ဦး grinder သို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်ထက်, ကျွန်တော်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သားခုတ်။ သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားခုနစ်ခုမီလီမီတာထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ တောင်မှ tinier ကျနော်တို့ peeled ကြက်သွန်ခုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ကြက်သွန်အလေးချိန် Mayonnaise နှင့်အတူအခုတော့ကြက်သားပျော့ဖတ်ရောနှော, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် minced အမဲသားကိုထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်တင်းကျပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အဖုံးနှင့်အတူကဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်ရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကထွက်ခွာခြင်းဖြင့်မြည်းစမ်းဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါဟာကအနည်းဆုံးတကျိပ်နှစ်ပါးနာရီ marinated အခြေခံ cutlets များကိုနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်တစ်နေ့တာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေရှည်တည်တံ့ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒီတော့ cutlets ပို. ပင်အရသာနှင့်နူးညံ့ထွက်လှည့်။

အခုတော့ကြက်သားကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ add မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်ပိုဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လိုအပ်အဖြစ်ကြော်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ တစ်ပူနွေးအနံ့နေကြာဆီဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာအခြေခံ cutlets otsazhivayut ဒီဇွန်းအဘို့နှင့်အခြားခြမ်းအပေါ်ဖြစ်စဉ်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ထုတ်ကုန်ပေးပါ။

ကုန်တယ်ကြက်သား cutlets ကြက်သား၏ "နူးညံ့သော" - မုန့်ညက်နှင့်အတူစာရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 560 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 165 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 105 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 85 ဂရမ်,
• kefir - 110 ml ကို;
• ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ကြီးမားသောအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• နံနံ, မြေပြင်နှင့်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူနေကြာဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

စာရွက်၏ဤအပြောင်းအလဲဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြေခံ cutlets ချက်ပြုတ်ပါဝငျသညျ။ ပိုပြီးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အထူးအရသာများအတွက်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဒိန်ချဉ်ကဆက်ပြောသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းခြင်း, နံ့သာမျိုးကိုဘာဂါ juicier စေမည်။ ယခင်အမှု၌တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကရောထွေးအဖြစ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ ကြက်သွန်ဖြူ။ အခုတော့နှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာအခန်းများတွင်အလေးချိန်စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့, နံနံ, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ညဦးယံ၌ cutlets နှင့်မြေကိုပြင်ဆင်ထားရန်, နက်ဖြန်နေ့ကကြော်ကိုစတင်စံပြ။

ရုံ minced အတွက် add ချက်ပြုတ်မတိုင်မီမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်, အသေးစားသို့မဟုတ်အလတ်စားခြစ်ဒိန်ခဲသို့ပြီးလျှင်။ ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီထုံးစံ၌ကြော် Patti, ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်၏အခြေခံကိုတင်သောနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးမှ podrumyanivaya ။