ဒီနေ့ကိုချက်ချင်းအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ကြော်စားပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါလိမ့်မည်, သင်အသင့်တော်ဆုံးရွေးချယ်နိုင်သည်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပုစွန် - စာရွက်
ပါတီမှာတစ်ကင်သို့မဟုတ်အိမ်တအိမ်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကင်နှင့်အတူလက်နက်ပါ, သင်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်ငံပြာရည်အတွက်မွှေးကြက်သွန်ဖြူပုစွန်နဲ့အတူအပေါငျးတို့သချစ်ရသူရိုးရှင်းပြီးအရသာ skewers စိတ်တော်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 540 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 115 ml ကို;
- ပျားရည် - 95 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- သင်ပုစွန်ကြော်စတင်ခင်မှာအဆိုပါ marinade တချို့အချိန်ဖြုန်းသင့်တယ်။
- ဂဏန်းကွက် shell ကိုကနေသန့်ရှင်းနဲ့နောက်ကျောတလျှောက် run သောသွေးကြောကိုဖယ်ရှားလျက်ရှိသည်။
- သီးခြားစာရင်းအနေဖြင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် marinade ပုစွန်နဲ့အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- တစ်နာရီများအတွက်ပုစွန် Leave နှင့်အချိန်ကာလအတွင်းရေအေးအတွက် skewers စုပ်ယူထားသည်။
- skewers အပေါ်ချဉ်ပုစွန်ကြော် Push နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်အဘို့အကင်။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဘုရငျဖွပုစွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- တော်ဝင်ပုစွန် - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 85 ml ကို;
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာဆီကိုအပူပေးပြီးကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းထဲမှာကြော်။
- shell ကိုကနေပုစွန်ကိုရှင်းလင်းခြင်း, သွေးကြောတလျှောက်တစ်ခုလုံးကိုပြန်ပြေးဖယ်ရှားဖြောင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့ပုစွန်အမြီးပေးပို့ပါ။
- အားလုံးသကြားနှင့်အတူရာသီ, အပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့်ပုဇွန်အမြီးအပြည့်အဝစေတနာအထိမရောက်ရှိပါဘူးသည်အထိ, ထို့နောက်တိုင်အောင်ထွက်သွားကြပါသည်။
- Arch ပန်းကန်ကြက်သွန်နီအစိမ်းရောင်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပုစွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ပုစွန်အမြီး - 540 ဂရမ်;
- minced ကြက်သွန်ဖြူ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- ပျားရည် - 95 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 55 ml ကို;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဂျင်း, ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်နှင့်အတူကြေမွကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့် marinade ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါ marinade ၏အကြောင်းသုံးပုံနှစ်ပုံ, ပုစွန်အမြီးလောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းရန်။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, florets သို့ဝေယူနှင့် marinade အကြောင်းကို 8-10 မိနစ်ကျန်ရှိတတိယနှင့်အတူသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဘို့အဒယ်အိုးထဲတွင်ပုစွန်အမြီး Add နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးတစ်မိနစ်အဘို့အဆင်သင့် podrumyanivaya ပုစွန်ရောက်ရှိဖို့အရာအားလုံးကိုစွန့်ခွာ။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ကြော်စားပုစွန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ပြုတ်ဆန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဝတ်ပြုကြ၏။