နားကို - အိမ်မှာနေတဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

နားကို - လူတိုင်းကိုရုရှားအစားအစာ၏အသုံးဝင်သောနဲ့ရိုးရိုးပန်းကန်ဖန်တီးနိုင်ပါလိမ့်မည်သည့်နှင့်အတူတစ်စာရွက်။ ထူသောငါးဟင်းချို, ခေတ်သစ်ဗားရှင်းအတွက်ရှယ်ယာမှာအစဉ်အလာ varivshayasya ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသစ်ထောက်ပံ့ရေးနှင့်မွှေးပူ၏ပရိယာယ်ကျွမ်းကျင်ဖို့တောင်မှအိမ်မှာခွင့်ပြုအဆင်ပြေချက်ပြုတ် technique ကိုအတူကြွယ်ဝပြည့်စုံခဲ့သည်။

သင်၏နားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂန္ထဝင်ဟင်းချိုစာရွက်ငါးကြွယ်ဝသောဟင်းရည်မပါဘဲမဖြစ်နိုင်ဘူးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုသတ်မှတ်: peppercorns နှင့်အရွက်။ သာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ငါးမှတပါးပူ၏ခေတ်သစ်ဗားရှင်းဌန်အာလူး, အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုများတွင်ကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ သူတို့ကငါးနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်နှင့်အရသာနှင့်အာဟာရအစားအစာများထည့်ပါ။

1. အကောင်းတစ်ဦးဟင်းရည်အဘို့မွှေးနှင့်စေးကပ်အသားနှင့်အတူအမျိုးပေါင်းကိုရွေးချယ်ပါ။
2. ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအဓိကလိုအပ်ချက် - အနည်းငယ်ရေနှင့်ငါးအများကြီး။
3. ပူပြင်းဆူပွက်နေစဉ်အတွင်းရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲမျှတည်ထားပါသင့်ပါတယ်။
4. အရသာထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, ငါးတဖဲ့လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြမ်းနှင့်အတူဟင်းရည်အတွက်ချထားပါသည်။
5. ပန်းကန်မှခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်မထားဘူး, သင်ကရောထွေးမနေသင့်ပါကကွန်တိန်နာကိုလှုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
6. နားကို - ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆားနယ်သောစာရွက်။

ဂန္ထဝင်ဟင်းချိုစာရွက်

နားကိုဂန္ - ဟင်းရည်အားလုံးနည်းလမ်းများနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ငါးဟင်း, အသီးအရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်ရိုးရာနံ့သာမျိုး။ အဓိကအစိတ်အပိုင်း - ငါးလတ်ဆတ်ဖြစ်သင့်မရှိ, အနံ့ရွှံ့တစ်ဦးချိုမြိန်အရသာနှင့်ကွဲပြားအနံ့ရှိသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာငါးဟင်းချိုကိုထမ်းရွက်ရန်လိုအပ်ပါသည်အဖြစ်စီရီရယ် Refilling, မုန့်ညက်သို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခွင့်ပြုမထားပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးကြင်း - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 7 PCs; ။
• ဗော့ဒ်ကာ - 50 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်ငါး, ကြက်သွန် add, ရေနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနံ့သာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. ရေမြှုပ် Remove နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. , ထိုဟင်းရည် strain အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငါးကနေဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။
5. အဆိုပါဗော့ဒ်ကာ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးချက်ထည့်ပါ။
6. နားကို - ထိုပန်းကန်မသွားအောင်ရန်လိုအပ်သောအရာများတွင်ဂန္စာရွက်။

sterlet ၏စကားကိုနားထောငျ

ပူပြင်းမတူနိုင်တဲ့ - နားကို sterlet ကနေ, သူ့သူချင်းငါးမတူဘဲအဆိုပါရပ်ကွက်အတွင်းသည်းခံမည်မဟုတ်, နှင့် Canon သည်နှင့်အညီ, တဦးတည်းနံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးကြိုင်အမြစ်များ၏လက်တဆုပ်စာနှင့်အတူပြသနာတွေ။ တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုလျင်မြန်စွာဆိတ်ကွယ်ရာလဲ, ထိုဟင်းရည်ပူဟင်းချိုဟင်းချိုဖြစ်လာရာမှကျေးဇူးတင်စကားအကျော်ကြားဆုံးအဆီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• sturgeon - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆလရီအမြစ် - 1/2 PCs; ။
• parsley - 1 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဗော့ဒ်ကာ - 50 ml ကို;
• သံပုရာချပ် - 6 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျ, ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ငါးကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းခြင်း, ရေညှိများနှင့်အရိုးပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီ။ မီးလောင်နှင့် Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွင်းထားအမြစ် add, ကြက်သွန်နံ့သာမျိုးနှင့်တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။
3. strain ဟင်းရည်, ဗော့ဒ်ကာလောင်းနံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. အဆိုပါငါးဟင်းရည်ကိုလောင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။
5. sterlets ၏အရသာနားကိုသံပုရာချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဖင်လန်အတွက်နားကို

မုန့်နှင့်အတူဖင်လန်အတွက်နားကို - ပူ, များစွာသောစကင်ဒီနေးနိုင်ငံများတွင်လူသိများငါး၏အနီရောင်အမျိုးပေါင်းမှသီးသန့်ပြသနာတွေ။ ကြော်လူကြိုက်များနားလည်ဖြစ်ပါသည် - ဒီနားကိုမုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ပန်းကန်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, သန့်စင်ပြီးအရသာများနှင့်တစ်ဦး creamy texture ထူးခြားသောပေးသည်။ အဘိတ်အကြိုက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ရှင်မအတွက်ရိုးရှင်းနှင့် Rapid ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရောက်ရေချိုငါး - 700 ဂရမ်;
• မုန့် 20% - 500 ml ကို;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
2. အာလူး, 5 မိနစ်ပြုတ်ငါး, မုန့်, ပြီးတော့တူညီတဲ့ထည့်ပါ။
3. အစိမ်းရောင်နှင့်အတူချောပန်းကန်အပါအ။

မြစ်ငါး၏စကားကိုနားထောငျ

ကွဲပြားခြားနားသောငါးကြင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဟင်းရည်, စပ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအသားကနေနားကို။ သငျသညျ၎င်းငျး၏အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်နှင့်ရရှိနိုင်မှုထည့်သွင်းစဉ်းစားရသောအခါဤသို့သောဂုဏ်သတ္တိများအထူးသဖြင့်ပျော်စရာဖြစ်ကြသည်။ အချောပန်းကန်ချက်ချင်းကိုစားရပါမည် - ။ တစ်အရသာမွှေးဟင်းရည်ရဖို့, သင်ကရှည်လျားမျှတည်ထားပါငါးကြင်းမျှတည်ထားပါမှအသေကောင်ကိုမီးလောင်, ဒါပေမယ့်သေချာပေါက်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုစရာမလိုပေ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးကြင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 3.5 ဌ;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• အာလူး - 4 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - လက်တဆုပ်စာ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးအချပ်များနှင့်အိုးထဲသို့ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာကျဆင်းလာအတူ။
2. ရေမြှုပ် Remove ပြီးတော့ပစ်ခတ်ဖို့။
3. ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ, ခုတ်အာလူး။
4. ငါးကြင်း, ထိုအရိုးများနှင့်ပြန်လာနေမခွဲထွက်, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. , ထိုဟင်းရည်အတွက်အာလူးထားပါချက်ပြုတ်။
6. နားကို - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟာအရသာမြှင့်တင်ရန်တံ့သောတစ်စာရွက်။

အနီရောင်ငါးကြော်ဟင်းချို

ဆော်လမွန်ငါးဟင်းချို ကသန့်စင်ပြီးနှင့်ပျော်စရာငါးအနံ့ရှိပြီးကြောင့်ရိုးရှင်းပေးသော, မိသားစုဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်မသာကိုအလှဆင်ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ရှင်းလင်းဖို့လွယ်ကူသည်, လုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်အပေါင်းတို့နှင့်အစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်အတူတူအရသာ။ တိကျမှုဖြတ်တောက်ခြင်းအစားအစာ၏အသွင်အပြင်တိုးတက်စေလိမ့်မည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထူးဂရုပြု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအနာစိမ်း။
2. , အာလူး Add Laurel နှင့် 10 မိနစ်ငါးပြီးနောက်။
3. အဆိုပါဆော်လမွန်မိသားစုများ၏ငါး၏စကားကိုနားထောငျလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, ထို့ကြောင့်မီးဖို 5 မိနစ်ကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားသည်။

ငါးကြင်း၏စကားကိုနားထောငျ

အဆိုပါစားဖိုမှူးရှင်းရှင်းလင်းလင်းအချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်နာမှု, ဒါပေမယ့်ညာဘက်ငါးကိုရွေးချယ်နိုင်စွမ်းကိုသာလိုအပ်တာဝန်ရှိမှုလုပ်ငန်းစဉ် - ဟင်းချိုဟင်းချက်။ အသေကောင်ကိုငါးကြင်းကနေအရသာအတွက်ပူဖန်တီးနိုင်ပါတယ်အထက်တန်းလွှာမျိုးပေါင်းယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ဒီမြစ်ကိုအတူစွန့်ပစ်၏ကိုယ်စားလှယ်မရှိ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စတော့ရှယ်ယာထဲကနေမိမိခေါင်းကိုလှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးကြင်း - 2, 8 ကီလိုဂရမ်;
• ပြောင်းဆန် - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးကိုရှင်းလင်း, အချပ်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
3. ပြောင်းဆန်ဆူရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းဆေးကြောပါ။
4. , နာရီဝက်စီရီရယ်အဘို့အပြုတ်ငါး add နှင့် 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
5. ကြော်စား Enter နှင့်အနည်းငယ်မီးပေါ်မှာကိုင်ထားပါ။

ဆော်လမွန်ခေါင်းပေါ်မှငါးဟင်းချို

ဆော်လမွန်၏စကားကိုနားထောငျ - သင်ကငါးမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်ဆိုပါကအရသာပန်းကန်တစ်ငွေရေးကြေးရေးတတ်နိုင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အရာနှင့်အတူတစ်စာရွက်။ အသင့်တော်ဆုံး - ဦးခေါင်း။ ဒါဟာအလွယ်တကူဖြတ်ပြင်ဆင်, ပေါများကြွယ်ဝအာဟာရဖြစ်ပါတယ်အသားတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ဒီမိသားစု Salmonidae လေ့ကြောင်းမြင့်မားတဲ့အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်အခါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးဦးခေါင်း - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 60 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြော်။
2. အဆိုပါဆန်ပြုတ်အဆိုပါကြော်အာလူးကိုထည့်သွင်းပါ။
3. တဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့ဦးခေါင်း။
5. နားကို - နှေးနှေးချက်ပြုတ်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အခြား 20 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်တဲ့စာရွက်။

နားကို multivarka

အိမ်မှာကြော်ဟင်းချို အကြောင်းရင်း multivarka ယူပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကအများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပစ္စည်းများ, ခိုင်မြဲစွာကအရသာပန်းကန်နှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်အချိန်အများဆုံးအောင်, အနေ့တိုင်းအသက်ရှင်ခြင်းသို့ဝင်ကြ၏။ ကျနော်တို့ရုံလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကို add နှင့်စေတနာဟင်းလျာများ၏အချက်ပြဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုဖလားနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီသို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 450 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဖြစ်လျှင်, "သတ်" mode မှာ။
2. ငါး, အာလူးနှင့် Laurel ၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။
3. ကို "သတ်" ဝက်နာရီမှာရေနှင့်ရေနွေးငွေ့အတွက်သွန်းလောင်း။

မီးကိုကျော်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲမှာနားကို

တိုင်းပြည်ကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောတံငါသည်များနှင့်ရည်းစားများအစွန်းရောက်ပန်းကန် - တစ်အိုးကင်းထဲမှာနားကို - တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုး။ လောလောလတ်လတ်ဖမ်းမိငါးမုန့်ညက်ထဲမှာပါတဲ့ချိုမြိန်အရသာအဟာရဖြည်နှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အနီရောင်-ပူမီးတောက်နျအအေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအစဉ်အလာလှည့်ကွက်ရေညှိမွေးရာပါမြစ်ငါး၏အနံ့ဖယ်ရှားပစ်ရနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ငါး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဗော့ဒ်ကာ - '40

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအိုးကင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Laurel ထဲသို့သွင်းထားနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. အဆိုပါသန့်စင်သောငါး Add နှင့်ချက်ပြုတ်။
3. အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ဖြတ် Re-ပေးပို့ဖို့, ဖယ်ရှားပါ။
4. ရိုးရာနားကို - ဒါဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အစေခံ, အထူးကိရိယာများလိုအပ်သည်တစ်စာရွက်။