မီးဖို၌အနီ grouper - ချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်တစ်ဦးအောင်ပွဲခံပွဲ၌ညစာဧည့်သည်များအံ့သြဖို့တခြားဘယ်အရာကိုမသိကြသလော ငါတို့သည်သင်တို့အနီ grouper ၏မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ငါး, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့် appetizing ပြန်သွားလေ၏။

မီးဖို၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• redfish (အနီရောင်) - 3 PCs; ။
• သံပုရာ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• Rosemary;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး ။

ငံပြာရည် for:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 25 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• ဒိန်ခဲ - 105 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ယခုတွင်သင်သည်မီးဖို၌အရသာတစျခုလုံးကိုပင်လယ်ဘေ့ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ , အယပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် eviscerated အကြေးခွံကနေသန့်ရှင်းလုပ်ငန်းများ၌အသေကောင်, ဒါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအသီးအသီးငါးတွင်အသေးစားခွဲစိတ်စေနှင့်သံပုရာချပ်၌ထားတော်မူ၏။ အသေကောင်ကိုနံ့သာမျိုး, Rosemary ပွတ်သပ်နှင့် 35 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, အချဉ်မုန့်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ အရောအနှောရရှိသောဒိန်ခဲသို့ပွတ်နှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ချဉ်ငါး၏အောက်ခြေပေါ်မှာထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူစီတန်းပုံဖော်။ အသေကောင်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပုံမှန်အတိုင်းအစေခံဖြစ်လျှင်, preheated မီးဖိုတဖို၌ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ဘေ့စ (အနီရောင်) - 1 pc ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• အာလူး - 315 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 55 ဂရမ်,
• မုန္လာဥနီ - 45 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားရေထဲမှာအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ "ယူနီဖောင်းအတွက်" ငါ့ဖြီးနှင့်အနာစိမ်း။ စင်ကြယ်သောငါး, အယပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသေကောင်ကိုအပေါ်ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်ပါစေ။ ဖျန်းသံလွင်ရေနံနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းအမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး, ပုံမှန်အတိုင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ချဉ်ငါး 1 နာရီဖျစ်ညှစ်အသေကောင်ကို၏ထိပ်တွင်, ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ ကြက်သွန်များနှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြပြီးပါးလွှာကွင်း shinkuem ။ ထို့နောက်ချောဆီ၏ပုံစံကိုအရင်အာလူးပျံ့နှံ့, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။ ထိပ်တန်း 200 ဒီဂရီ 45 မိနစ်မှာပုံမှန်အတိုင်းပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ဘေ့စ (အနီရောင်) - 555 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 45 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးအရသာပင်လယ်ဘေ့ချက်ပြုတ်မီ, မီးဖို်လင်းနှင့် 185 ဒီဂရီကတွင်စတင်။ အသေကောင်ကို thawed ပြီးတော့စကေးကနေသန့်စင်, eviscerated, obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်နံ့သာပွတ်သပ်ခဲ့သည်။ အတွင်းပိုင်းသတ္တုပါး preform အတွက်သံပုရာချပ်များနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးအိပ်လေ၏။ 40 ခန့်မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူစားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။