မိသားစုနှင့်အလုပ်အတူဝန်ကိုထမ်းအားလုံးအိမ်ရှင်မ, ရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်ဟင်းချိုဘို့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်သင်ပြုမယုံနိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသောအရာတစ်ဦး beet, မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ဆေးထည့်ကြိုတင် Barshchou အတွက်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင့် ဟင်းချို အမှန်တကယ်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ပင်အတွေ့အကြုံအရှိဆုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။
beets နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲ Barshchou ဆီဖြည့
ဤသည် Barshchou beet refueling မပါဘဲ - သိသိသာသာဘဏ္ဍာရေးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူကိုအလုပ်များချက်ပြုတ်ပြီးပြည့်စုံသောထိန်းသိမ်းခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 600 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- parsley - 300 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီး, အညှာနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုဖယ်ရှား - ထိုအညှာနှင့်မျိုးစေ့များ, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့ grater ယူ. ပေါ်မှာမုန်လာဥနီခြစ်။ ဂရင်းအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်။ ဆားထပ်ထည့်ပြီးတော့, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောထွေးနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Pre-ပိုးအိုးထဲသို့ဖြည့်ဆည်းလွှဲပြောင်း, lids နီးကပ်နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ပြောင်းရွှေ့ kapron ။
ဆီဖြည့နှင့် beet ရှာလကာရည်မပါဘဲ Barshchou
အများအပြားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်လိမ္မာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိုချစ်နေစဉ်တွင်ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြင်းထန်သောပြဿနာများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ သငျသညျသကြား beet မပါဘဲ Barshchou တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတက်စတော့ရှယ်ယာချင်တယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်အောက်ပါစမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများမှ preference ကိုပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
- ဂျင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းဆေး။ beets ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါဘဲခရမ်းချဉ်သီး၏ထိုကဲ့သို့သော Barshchou အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သေချာပေါက်မျိုးစပါးနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်။ (သူတို့တစ်ဝက်၌သူတို့ဖြတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အသေးများမှာလျှင်) အသေးချပ်ထဲကိုခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်အဓိကထွက်ခုတ်ဖြတ်။
တစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထားပါနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းမြင့်မားသောအပူကျော်ရာအရပျကဝက်အူထို့နောက်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, သကြားနဲ့မြေပြင်ဂျင်းသွန်းလောင်း။ အဆိုပါအံသွားကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းနှင့်လည်းနှိုးဆော်အဆက်မပြတ်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ပြုတ်ရမယ်အရာခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။
အချောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားယခင်ကပိုးအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။ အရောအနှောအအေးထားပါတယ်အခါ, တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ဘဏ်များကိုလွှဲပြောင်း။
Barshchou beets မပါဘဲမုန်လာဥနှင့်အတူဆေးထည့်
အမြားအပွားအိမ်ရှင်မမှ beetroot မပါဘဲ borshch လွန်းထူးခြားဆန်းပြားတစ်ခုခုဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျက၎င်း၏အရသာမခံစားခဲ့ဘူးကြောင်းသေချာစေရန်ငံပြာရည်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- 70% ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 2 Tsp ;.
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 Tsp ;.
- ဆား - 4 Tsp ;.
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒီဆေးညွှန်းအရ beet borsch ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲ Refill တစ်ဦး Blender အတွက်အသား grinder သို့မဟုတ်ကြိတ်အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ငရုတ်ကောင်းဟာအညှာကိုဖယ်ရှား, အစေ့ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ။ ဂေါ်ဖီထုပ် မှလွဲ. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါပေါ်လာသောအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, မျှော်လင့်ထားပြန်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။ အနာစိမ်းဖြည့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဆားချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သကြားထည့်ခြင်း, ထို့နောက်ပန်းကန်မှအရောအနှောထွက်ခွာ၏အဆုံးမှာရှာလကာရည်နှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ အဆိုပါပြီးသားပိုးအိုးထဲသို့ဖြည့်လောင်းထလှိမ့်နှင့်အေးမြအထိခြုံ။