မှိုနှင့်အတူကျပ် Herring

Herring - ငါး Godyaev salting များအတွက်သာ။ ပျော့ပျောင်းနှင့်ဖက်တီးဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ဦးတတ်နိုင်စျေးနှုန်း tag နဲ့ပေါင်းစပ်, ပူပြင်းတဲ့ဟင်းအဖြစ်ပေးပို့ဘို့ဤငါးလတ်ဆတ်စေပါသည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့သင်ဤရိုးရှင်းသောငါးနှင့်မှိုတစ်ပန်းကန်လက်သည်းစားပွဲပေါ်မှာစေနှင့်အတူ Stuff နိုငျပုံကိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။

မှိုကျပ်ကြော် herring,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ herring - 3 PCs; ။
• မှို - 300-350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2-3 pc; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• စမုန်ဖြူ - 1 sprig;
• သံပုရာ;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျလတ်ဆတ် herring, ရေအေးအတွက် pre-စိမ်နိုင်ဆားငါးမတှေ့နိုငျပါ။ အတွင်းပိုင်းကနေသန့်ရှင်းတဲ့, ထိုယပ်ဖြတ်ဦးခေါင်းနှင့် filetiruem ကိုဖယ်ရှားလတ်ဆတ် Herring ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းအဆင်သင့်တန်းပါ။

Champignon ထုထောပတ်အတွက် minced ကြက်သွန်နှင့်အတူရွှေအညိုရောင်သည်အထိကုန်တယ်နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning ကြော်နှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ငါးလွှာ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်မှိုအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကလှိမ့်ချလိုက်ပါ။ Rolls သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ fix ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဖြူအတွက်တန်းထားပါချဉ်မုန့်လိပ်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ Herring မှိုနှင့်အတူကျပ်နှင့်သတ္တုပါး၌ဖုတ်, 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌သုံးစွဲ 20-25 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

, ကျပ်မှို herring ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ herring - 4 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• shallots - 3 PCs; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန - 175 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• မှို - 150 g နဲ့;
• parsley, စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest ။

ပြင်ဆင်မှု

သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ အဆိုပါ Add ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်ပေး 1 မိနစ်အဘို့အပြုတ်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သီးခြားစီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကုန်တယ်မှိုကြော်။

ပန်းကန်ထဲမှာ, လတ်ဆတ်သောရောမွှေ မုန့် Battery ကို , ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။ ကြက်ဥရလဒ် stuffing မှ whisk နှင့်ဖြည့်ပါ။

အကြှနျုပျ၏ငါး gutting, ဝမ်းဗိုက်အပိုဆောင်းနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ရရှိလာတဲ့ဘောဇဉ်အဆာဖြည့်သည်။ ငါး၏ဝမ်းဗိုက်နောက်ထပ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်ချုပ်ချည်ကိုချွတ်ခုတ်နိုင်ပါသည်။

မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ set 15 မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ဖုတ်ပေါ်ငါးပျံ့နှံ့။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူကျပ်ပူ herring အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။