၎င်း၏တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုများအတွက်တစ်အရသာ hodgepodge ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ၏လျှို့ဝှက်ချက်။ တချို့ကအခြားသူများကိုရုရှားဟင်းလျာများ၏စစ်မှန်မှုကိုများအတွက်တိုက်ပွဲဝင်နေစဉ်, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အအေးမိဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်နှင့် kvass နှင့်အတူ okroshka ဆေးညွှန်းသာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုသင်အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူနှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏ hodgepodge ပွငျဆငျနိုငျ, သာသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးဆုံးဖြတ်သည်။
kvass အပေါ်ဘယ်လိုအရသာ okroshka ချက်ပြုတ်ဖို့?
စာရွက်၏ဤအပြောင်းအလဲမှာတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုသုံးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကပြုတ်အသားကြက်သို့မဟုတ်အမဲသားနှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 280 g နဲ့;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- သခွားသီး - 180 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 270 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- စပ်မုန်ညင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့် - 65 ဂရမ်,
- kvass - 1.6 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ကအဆင်သင့်နှင့်အေးမြရောက်ရှိသည့်အခါပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်, အာလူးဥများနှင့်ကြက်ဥချက်ပြုတ်လျှော့ချနေကြသည်။ ဝက်အူချောင်းနဲ့သခွားသီးအားဖြင့်ထိုအတူလုပ်ဖို့, အသေးစား Cube သို့ကြက်ဥနှင့်အာလူးခွဲဝေ။ နှိုးဆော်နေစဉ်, ထို့နောက်ဟက်ရှ်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်နေ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သူတို့ကိုရောထွေး, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်လျက်, kvass အပေါငျးတို့သသွန်းလောင်း။ အသုံးမပြုခင်ကညွတ်အဆင်သင့် hodgepodge ။
kefir နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာအရသာ okroshka ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီစာရွက်ကိုအသုံးပြုသည်, hash များအတွက်ဖြစ်ကောင်းလူကြိုက်အများဆုံးအခြေစိုက်စခန်း - ငါတို့သည်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရောလျက်ပေးသောဒိန်ချဉ်, နှင့်ပိုမိုအရသာပြင်းထန်မှုအဘို့အပင်အနည်းငယ်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 730 ml ကို;
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- အာလူး - 280 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 165 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 4-5 PCs; ။
- မုန့် - 75 ဂရမ်,
- ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်သတ္တုရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့ကြက်ဥဆူပွက်နေဖြင့် Start, Hard-ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ဆုံးဖြစ်သင့်သည်။ အာလူးပြုတ်နှင့်ကြက်ဥရှင်းလင်းခြင်းနှင့်မတရားဖမ်းဆီးသူတို့ကိုခုတ်။ လုပ်နိုင်သောလည်းခုတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်, သူတို့နှင့်အတူ, မုန်လာဥနှင့်သခွားသီး။ ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့အားလုံးကိုရေမှေးမှိန်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကို connect, အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်ကြ၏။
အဆိုပါသွေးရည်ကြည်အတွက်အရသာ hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သွေးရည်ကြည် - 1.7 ဌ;
- ဝက်အူချောင်း - 270 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 240 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley လက်တဆုပ်စာ;
- မုန့် - 380 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- မုန်ညင်း - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Decoction ဥ, ဝက်အူချောင်းနဲ့သခွားသီးအသေးနဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်နှိုးဆော်ပြီးနောက်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ သွေးရည်ကြည်မှေးမှိန်ဖြစ်လျှင်, အခြေစိုက်စခန်း hash ချဉ်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်မုန်ညင်းဖြည့်ပါ။