နွေရာသီမှာတော့စပါးရိတ်ရာကာလလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချိန်, ချက်ပြုတ်, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာနဲ့ထူးခြားတဲ့မုအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်နေ, စမ်းသပ်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောအခွင့်အလမ်းကျရောက်ပါတယ်။ တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှု၏အကောင်းဆုံးရလဒ်များမှာ ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ် ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတူ။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကတော့ကြော့ရှင်းနူးညံ့ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ zest ဖြည့်။ မကြာခဏ Mayonnaise နဲ့တစ်ခါတစ်ရံအခွံမာသီးများနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းအဆိုပါ stuffing ပိုမိုရွှဲသည်။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ aubergine လိပ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်, သင်တန်း, တချို့အချိန်ကြာပေမယ့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်ရောင်စုံပန်းကန်ကြောင်းဿုံမထိုက်မတန်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာလက်ခံရရှိခြင်းနှင့်နေ့စဉ်မျိုးစုံ, တန်ဖိုးရှိတိုင်းမိနစ်။
အောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့စနစ်တကျဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးချိစ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်နှင့်လိပ်ထဲမှာအလှဆင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး, အမြီးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ခန့်သုံးမှလေးမီလီမီတာ၏ longitudinal ပန်းကန်အထူသို့ဖြတ်ရ။ တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားအဆင်ပြေပန်းကန်ထဲမှာထား prisalivaem, စင်းနှင့်သုံးဆယ်မိနစ်မိုးသည်းထန်စွာတစ်ခုခုနှင့်အတူဆင်းကိုနှိပ်ပါ။ ထိုအခါရေအေး၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့် obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်တစ်ရှူးအတွက်ပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးဆေးကြောပါ။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းခါးသီးမှုနှင့်ပိုလျှံအရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖယ်ရှားပစ်ရနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
အပူဒယ်အိုးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းနှင့်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူနိုင်ရန်အလောင်းတော်ထားသောအထည်ကိုခင်း။
၏ဒိန်ခဲ grater ရှောက်သွားနှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်အဆာ ပြင်ဆင်. ကြော်စား strips တွေ၏ဗဟိုသို့သူမ၏ဇွန်းထားတော်မူ၏။ အဆိုပါလိပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အောက်တစ်ပန်းကန်ချုပ်ရိုးဘက်မှာထားကြ၏, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံခိုင်မြဲပြီးတော့ချုပ်ရိုးထိပ်ပေါ်မှာဖြစ်သင့်ရဲ့တောငျးဆိုခကျြမှာ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အခွံမာသီးနှင့်အတူလိပ်ဖြန်းများနှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။
ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကြော်တဲ့အခါမှာအဆီတွေအများကြီးကိုစုပ်ယူ။ ရေ၌ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ fluff ပန်းကန်ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသုံးလေးမိနစ်များအတွက်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်: သင်ဤအချိန်မကြိုက်ဘူးကြောင့်ကျော်လွှားရန်အလိုဆန္ဒလည်းမရှိလျှင်, ငါတို့သည်အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်တင်ပြသည်။ အနည်းငယ်ပျော့အဘို့အမိုးရပ်တည်ချက်, ကြပါစို့။ ထို့ကြောင့်သင်ကိုယ်တိုင်အချောပန်းကန်၏ဆီဥကိုအကြောင်းအရာညှိပါလိမ့်မယ်။
ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သလဲသီးကိုအစေ့များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ Savory လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 pc; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်း၏ sprig - 5 PCs; ။
- parsley ၏ sprig - 5 PCs; ။
- cilantro ၏ sprig - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- walnuts - 1/3 ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
- တစ်ဦးမှည့်သောသလဲသီး၏အစေ့ - လက်တဆုပ်စာ;
- hops-suneli - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးလေးငါးမီလီမီတာ, ဆားတစ်ဦးအထူ၏ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်သုံးဆယ်မိနစ်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲသို့တင်ထားရမည်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူလျှော်ခြောက်သွေ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်သုံးမိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်
တစ်ဦး Blender ပင်စိမ်းအရွက်, parsley နှင့် cilantro, walnuts, ကြက်သွန်ဖြူထဲကတစ်ခုလေးညှင်းပွင့, သံလွင်ဆီပျော့လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စပါးကိုကြိတ်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပိုးစာရှာလကာရည် Khmeli Suneli နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
ခက်ဒိန်ခဲတစ် grater ရှောက်သွားနေသည်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise မှတဆင့်ညှစ်ထည့်ပါ။
Promazyvayut တစ်ဦးချင်းစီချွတ်လှော်ခရမ်းချဉ်သီးတစ် Blender အရောအနှောဇွန်းထောပတ်နှင့်ဖွဲ့စည်းလိပ်စည်းကြပ်သုံးပြီးရရှိခဲ့သည်။
ကျနော်တို့သလဲမျိုးစပါးနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, တစ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။