ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းကိုပိုပြီးဝတ်ပြုစားရန်ကလေးတွေကို (ဒါမှမဟုတ်မွေးကင်းစကလေးများအရွယ်ရောက်) Get - စိတ်ကူးယဉ်တာဝန်များ၏ဘုံထဲကနေပေမယ့်အသုံးဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အမျှင်ဓာတ်၏အစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံမှနေဆဲလိုအပ်ပေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole - ပြီးပြည့်စုံလမ်းထွက်။ ကသစ်ကိုပေါင်းစပ်ဖန်တီးရန်အချိန်နီးပါးမည်သည့်အသီးကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှသောအမှုဖြစ်၏။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole - စာရွက်နံနက်စာများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ညဦးယံ၌ဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်နံနက်ယံ၌ချက်ပြုတ်အပေါ်အချိန်ဖြုန်းကိုရှောင်ရှားဖို့ကူညီပေးသည်။ ပရိုတိန်း, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူစက်ရုံအစားအစာများများ၏ပေါင်းစပ် - မြေတပြင်လုံးသည်နေ့ရက်သည်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိကိုရဖို့ရန်စံပြလမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘေကွန် - 8 ချပ်;
- ကြက်ဥ - 12 PCs; ။
- Dijon မုန်ညင်း - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နို့ - 400 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 270 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
- ကင်ပေါင်မုန့် - 4-6 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာမှဘေကွန်ကြော်၏ချပ်။
- ဆီနှင့်အပူ, saute ကုန်တယ်အသီးအဘို့ကိုအသုံးပြုပါ။
- မုန်ညင်း, နို့, ကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ Whisk ။
- ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ပေါင်မုန့်ပြန့်ပွား၏ချပ်, အဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥ-နို့အရောအနှောများနှင့်အရပ်ဌာနနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ဒိန်ခဲတစ်အလွှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ထပ်မံကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါ။
- 180 ဒီဂရီမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles 40-45 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။
အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
မနေ့ကရဲ့ညစာ၏အကြွင်းအကျန်အတော်လေးအလွယ်တကူရုံဆည်းဖူးကိုအနည်းငယ်အသီးများနှင့်ဒိန်ခဲလင်ပန်းထည့်သွင်း, ယနေ့နေ့လည်စာသို့လှည့်ရလိမ့်မည်။ ဂန္ထဝင်ပေါင်းစပ်သင်ချကြကုန်အံ့, မဟုတ်ရင်ရိုးရှင်းစွာဆိုးရွားမည်ဖြစ်သည်သောရေခဲသေတ္တာ၏အကြွင်းအကျန်တစ်ဦးအသက်တာသစ်ကိုရရှိပါလိမ့်မယ်ဘယ်တော့မှမ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ။ Paprika - 1 Tsp,
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဦးခေါင်းကို (ပျှမ်းမျှ) - 1 pc ။
- ပြီးလျှင် cheddar - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 150 ml ကို;
- နို့ - 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Blanche ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ။
- Semirings ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူsauté။
- အမျှင်ပေါ်သို့ကြက်သား Disassemble နှင့်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာနို့နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲပြန့်ပွားများ၏အရောအနှောကိုလောင်း, အဆန့်ကျင်ဘက်ကွန်တိန်နာအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြန့်ဝေ။
- 180 ဒီဂရီ 40-45 မိနစ်ခန့်မှာချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ။
zucchini နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
သငျသညျချင်ပါတယ် ညစာ lasagna ပေမယ့်ကိန်းဂဏန်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုသလား? ပန်းကန်ပုံမှန်အတိုင်းငါးပိပြား zucchini အစားထိုးပါ။ ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆင့်နိမ့်သည်, ဒါပေမယ့်အချောပန်းကန်၏အရသာကိုနှင့် texture အနည်းဆုံးထိခိုက်နေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီးအလွှာ pinch;
- minced ကြက်ဆင် - 450 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 600 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်း oregano - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- courgettes - 2 PCs; ။
- Parmesan - 60 ဂရမ်,
- Ricotta - 150g
ပြင်ဆင်မှု
- မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles ကွိုတငျပွငျဆငျနေတဲ့ချွန်ထက်သောဓားသို့မဟုတ်အထူး slicer သုံးပြီးပါးလွှာချပ်သို့ zucchini ဝေဖန်လော့။
- Sautéကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီအဆုံးစွန်သောသိမ်းယူလိမ့်မယ်အဖြစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပျံဖို့ Allow နှင့်ငံပြာရည် - ထူ။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူကပြောင်းအသား stuffing zucchini စာရွက်များပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့အလွှာကိုစတင်ပါ။
- အားလုံး Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- တစ်နာရီအကြောင်းကို 190 ဒီဂရီမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles ပြင်ဆင်ပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
ကျနော်တို့ Battery ကိုသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အတွက်ကြော်ရန်အသုံးပြုသည့်ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်ပျင်းအရသာတိုးတက်လာဖို့ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်အကူအညီနဲ့တစ်အစိုင်အခဲအလွှာ။ အောက်ပါစာရွက် inflorescences အတွက်ဒိန်ခဲနှင့် bechamel ၏အလွှာအောက်မှာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- နို့ - 250 ml ကို;
- Cheddar - 200g
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျ, မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ချက်ပြုတ် florets သို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါငျးကိုဝေယူတဝက်သည်အထိသူတို့ကို Blanche ခြင်းမပြုမီ။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ငံပြာရည်အဘို့အခြေခံလုပ်ပါ။
- လူအပေါင်းတို့သည်နို့လောင်းနှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။
- ပုံစံဂေါ်ဖီထုပ်ဖြန့်ဝေ, bechamel ဖြည့်ပါနှင့် Cheddar တစ်ရက်ရက်ရောရောအလွှာဖြန်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole 10 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်နေသည်။
ကြက်ဥမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
အစဉ်အလာ casseroles ၏အခြေခံအုတ်မြစ်ရုံးထဲတွင်ကြက်ဥနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်, ဒါမှမဟုတ်အချို့သောအစားအသောက်များတွင်နှင့်အတူလိုက်နာမှု၌ထင်ရပေသည်ကတည်းကအလိုအလျောက် menu ကနေဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်။ တကယ်တော့တစ်ဦးဟင်းလျာများ၏မူကွဲ၏တွေအများကြီးနဲ့သူတို့ထဲကအတော်များများဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမပါဘဲလုပ်ပါ။ အောက်ပါစာရွက် - တိုက်ရိုက်သက်သေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကုလားပဲ - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 240 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်အလျင်အမြန်တော၌ထားသောကင်ပေါ်မှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။
- ကြက်သွန်Sautéနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးကို ထား. , ကုလားပဲ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုပြင်ဆင်နေအတွက်အားကိုး။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
ချက်ပြုတ်နည်းများကွဲပြားနိုင်သည့်မီးဖိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole, မည်သည့်ကိစ္စများတွင်ချက်ပြုတ်အတွက်ရိုးရှင်းနှင့်မြန်နှုန်းကွာခြားသင့်ပါတယ်အဖြစ်ရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ထည့်သွင်းရန်။ ရာသီ၌, သင်ဖရုံသီးသို့မဟုတ် mash ၏အပိုင်းပိုင်း၏တပြင်လုံးကိုအခြေခံစေနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 300 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- Leeks - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- ပြုတ် Pshenko - 150 ဂရမ်;
- Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူ၏သစ်ခက်ပေါ်တွင်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 115 ml ကို;
- mozzarella - 250g
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော် pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူ, leek, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ minced အသား။
- အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင် Pshenko အပေါငျးတို့သဟင်းချိုလောင်းပြုတ်, နှင့် minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့အိပ်လေ၏။ , ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအတူ stuffing ကိုဖုံးလွှမ်းကြက်ဥနှင့်အတူနှင်တံမုန့်လောင်းနှင့် mozzarella နှင့်အတူဖြန်း။
- 20 ခန့်မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ။
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
ဒီပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်အိမ်လုပ်နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ် creamy béchamel ယခုနီးပါးမည်သည့်စူပါမားကက်မှာတွေ့ရှိနိုင်သည့် instantons မုန့်ဟင်းချို။ ဘီယာအရက်ချက်ဟင်းချိုညွှန်ကြားချက်အတိုင်းမိမိနံ့သာ Arch, ထောပတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ပြီးပြည့်စုံငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 90 ဂရမ်,
- မုန့်ဟင်းချို - 400 ml ကို;
- မှို - 150 g နဲ့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆံပင်တု - 2 Tsp ;.
- shallots - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဟင်းချိုထဲသို့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ပြန့်ပွားအရောအနှောတွေနဲ့ကြက်ဥ Whisk ။ Arch အခြေစိုက်စခန်း paprika ။
- အဆိုပါ shallots Sautéနှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုကြော်။
- မှိုအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ငံပြာရည်လောင်း - ထိုပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်သူတို့ကိုနောက်ကွယ်ကသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘူးသီးထားပါ။
- ကြက်ဥနှင့်အတူခက်ခဲဒိန်ခဲဖြန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole 180 ဒီဂရီ 1 နာရီမှာချက်ပြုတ်နေသည်။
multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
ခရမ်းချဉ်သီး parmesan - ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့ရက်ကာလ၌ multivrki ကဲ့သို့ခေတ်သစ် gadgets ၏အကူအညီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်ပြေဖြစ်သောဂန္အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ။ တာရှညျတောငျ့ငံပြာရည်နှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုအများဆုံးပြင်းထန်သောအနံ့နှင့်တစ်ပန်းကန်၏ပြီးပြည့်စုံသောအရသာပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 600 ဂရမ်;
- marinara ငံပြာရည် - 700 ml ကို;
- mozzarella - 200 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်၏ချပ်, ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။ "မုန့်ဖုတ်" ကိုကြော်။
- ခရမ်းချဉ်သီးချိစ်လောင်းနှင့်ဖြန်းဆွတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအလွှာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။
- 40 မိနစ်အတူတူ mode မှာကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ။