မီးဖို၌ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်

pies နှင့်ကိတ်မုန့် - ကဥပမာအားဖြင့်, မီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ဖုတ်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်, အစဉ်မပြတ်ရှည်လျားခက်ခဲသည်မဟုတ်။

quick ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - ½အလတ်စား plug ကို;
• အဆီများ (သံလွင်, နေကြာသို့မဟုတ်ထောပတ်) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားကျ,
• ဇီယာစေ့ - 4 sprig;
• ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
• soda (ဆပ်သံပုရာဖျော်ရည်) - 1/3 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - တဆလိုက်ဖန်နှင့်အတူ 1;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား - 2 pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်ရှည်လျားပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကမရှိတော့ပျော့, crunched ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, ထောပတ်အတွက် 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကို Add, မွှေပေးပါ။ အဆိုပါအဆာသည်အထိမုန့်စိမ်း ပြင်ဆင်. , အေး။

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဆိုဒါထည့်သွင်း, ကြက်ဥ, ဆား Beat (အစား quicklime ဆိုဒါ၏ပြိုကွဲသုံးနိုင်တယ်), ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, whisk ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းစမ်းသပ်၏သိပ်သည်းဆဆုံးဖြတ်: မျက်နှာပြင်သငျသညျအရာတစ်ခုခု, လုံလောက်အောင်မုန့်ညက်ကိုဆွဲနိုင်မယ်ဆိုရင်။

, ပုံစံချောဆီမုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်သွန်းလောင်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထိပ်ပေါ်တွင်အဆာကိုနေရာချခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသော Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မျက်နှာပြင် browned နှင့် skewer ခြောက်သွေ့သောမသည်တိုင်အောင် - သင်တစ်နာရီထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းဘို့အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, မီးဖိုတဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ကိတ်မုန့်စာရွက်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုမျှမကအထူးကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ကိတ်မုန့်အေးမြသည်အခါ, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကပိုပြီးအစဉ်အလာ, jellied မဟုတ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်မီးဖို၌ဖုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies များအတွက်မုန့်စိမ်း, ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်နိုင်သည် Bland, တဆေး, puff ပင်နို့ဓမ်း (သင်တန်း၏, သကြားမပါဘဲ) ။

အချောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်

တစ်ဦးကျေနပ်စရာမုန့်ဖုတ်ရရန်, မီးဖိုတဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ဖုတ် - ဂေါ်ဖီထုပ်အသားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ဝက်သား (လတ်ရေနံ) ကြမ်းတမ်းသော - 700 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေနံ (နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာဤအတောအတွင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , အဖုံးနေတဲ့အဆာများနှင့်မုန့်စိမ်းကိုခံစားနှင့်နောက်မီးဖိုထားတက်နွေးဖြစ်ပါတယ်။ အခွံနှင့်ထုပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, Cube သို့ကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါအပူကိုဆီ ပွင့်လင်းသည်အထိsautéကြက်သွန်, ထို့နောက်သူကမိုက်စေသောသည်အထိ, နှိုးဆော်သည် mince များနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ဖို့သေချာပါစေ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှ, ဂေါ်ဖီထုပ် Add ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ထိုနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူး, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှစ်ခုကိတ်မုန့်, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်နေရာတည်း။ အဆိုပါအအေးအညီအမျှ stuffing ပြန့်နှံ့, ဒုတိယ Korzh, အကိတ်မုန့်ကောင်းစွာ zaschepit အစွန်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချဉ်းကပ်ရန်အဘို့အနာရီဝက်ထားခဲ့ပါ။ အလတ်စားအပူမှာတစ်နာရီခန့်နှင့်လေးပုံတပုံများအတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ချောဆီ။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေကြောင်းဘရောင်းကအစီရင်ခံစာ။