မဆိုဟမ်ဘာဂါ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကို - တစ် Bun, ကြက်သားနှင့်ငံပြာရည်။ ထိုသူတို့ကချက်ပြုတ်နေကြသည်ကိုဘယ်လိုကောင်းကောင်းပေါ်ကချောရေစာများ၏အရသာအပေါ်လုံးဝမူတည်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများထံမှသင်တို့နှမ်းဟမ်ဘာဂါနဲ့ဟမ်ဘာဂါ, ဟင်းရည်နဲ့လိပ်ချက်ပြုတ်နှင့်ဤလူကြိုက်များနှင့်အရသာရှိတဲ့မုန်၏ဒီဇိုင်း၏ပရိယာယ်နားမလည်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်, အောက်ကအကြံပြုသည်။
အိမ်ပြန်ဘို့ကြက်သားဘာဂါ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန (အလင်း) - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1/2 Tsp ;.
- oregano - 1/2 Tsp ;.
- ဇီ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကတော့ stuffing ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, obsushivayut အဆိုပါအမဲသားကိုလျှော်နှင့်တစ်ဦး grinder သုံးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ် nozzle "ဓါး" နဲ့တစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုပြီးစပါးကိုကြိတ်။ အဲဒီနောကျ, တစ်ပန်းကန်မှ comminuted အသားတင်ကြ၏ကြက်ဥ, အခြောက်ပင်စိမ်း, oregano, စမုန်နက်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် crackers သွန်းလောင်း။ သူတို့သည်အလင်းဖို့သေချာပါဖြစ်သင့်သည်, မှောင်မိုက် breadcrumbs နှင့်သင့်လျော်သောမရှိကြပေ။ ဒါဟာအခြောက်အဖြူမုန့်မှသူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အခုဆိုရင်အလွန်ဂရုတစိုက်သန့်စင်ပြီးဆီတလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ပန်းကန်လုံးရဲ့ contents သော့ပွငျနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာကပြုစုပျိုးထောင်ပြန်အိုးထဲသို့ချပစ်နောက်ထပ်ကောင်းသော Otobaya အမဲသား။
ငါးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ရရှိလာတဲ့အသားအရောအနှော Divide နှင့်လိပ်သိပ်သည်းဘောလုံးဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ငါးမီလီမီတာအထူအသားကိတ်မုန့်ရရှိရန်သူတို့၏လက်ကိုခံရ၏။ ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားလျှံပြင်းထန်မှုအပေါ်သန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်ကြော်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့အပူဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုထားပါ။
အစပိုင်းမှာဖွဲ့စည်းသည့်အခါ Patti ဟမ်ဘာဂါများအတွက်အရွယ်အစားအနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ buns ထုတ်လုပ်ပေမယ့်အပူကုသမှုအပြီးတွင်သူတို့ပျောက်ကင်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သော size ကိုယူပါ။
အိမ်လုပ်ဘာဂါများအတွက်ငံပြာရည် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂန္ Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 30 ဂရမ်,
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 Tsp ;.
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်နီ - 1/2 Tsp ;.
- Grinded ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးဂန္အိမ်လုပ်ဘာဂါများအတွက်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအလုံအလောက်ရောထွေးနှင့်အရသာတစ်ခုအပြည့်အဝထုတ်ဖော်ဘို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့ရန်။
ဟမ်ဘာဂါအိမ်ပြန်ဘို့ Buns - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 120 ml ကို;
- ရေ - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့်ရေပူနွေးသောအရောအနှောသကြားပျော်နှင့်တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက်အနည်းငယ်ကြက်ဥ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်နှက်ပြီးပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျထည့်ပါ။ ဒါဟာပျော့ဖြစ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လက်မှတွယ်ကပ်သင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့, အမဲဆီသန့်စင်ပြီးရေနံ, တစ်ခုချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုအနည်းငယ်ပူနွေးမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Leave ပြီးတော့မိမိလက်ရှစ်အစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားထားပါသည်တော၌ထားသောတစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန် attach, တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အရပ်အနည်းငယ်လက်အားတိုက်တွန်းနှင့်ရုပ်ရှင်၏နှစ်ဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ တဖန်အနည်းငယ်လက်ဝါး, ငါတို့အင်္ကျီနို့၏မျက်နှာပြင်, နှမ်း pritrushivaem နှင့်လှပသောမျက်နှာမှ 200 ဒီဂရီအပူချိန်အကွာအဝေးမှာဖုတ်ကိုခံရ၏။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်ပြီးတော့, လုံးဝအအေးကစ်ပေးပါ။
အရသာရှိတဲ့ဟမ်ဘာဂါ - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Patti ဟမ်ဘာဂါနေအိမ် - 2 PCs ။
- နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဟမ်ဘာဂါ buns - 2 PCs ။
- ဟမ်ဘာဂါငံပြာရည်;
- အနီရောင်သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1/4 PCs ။
- ဆလတ်သို့မဟုတ်ရေခဲတောင်ဆလတ် - 4 PCs; ။
- Pickled သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- Fused cheddar ဒိန်ခဲ - 2 ချပ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ဆလတ်နှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်ကွင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်အင်္ကျီအတွင်းဖြတ်လိပ်၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ထိုအခါနောက်တစ်ကြိမ်အနည်းငယ်ငံပြာရည်, ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး Pickled နှင့် (သို့မဟုတ်) ကိုခွဲ။ ယခုငါတို့သည်ဟမ်ဘာဂါ Patti နေရာဒိန်ခဲ၎င်း၏အသေးစားစတုရန်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ် Bun ငံပြာရည်၏ထိပ်လွဲချော်တစ်ဦး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
ဟမ်ဘာဂါတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အနည်းငယ်ပူနွေးလာသည် - နှင့်ပျော်မွေ့။