မီးဖို၌ဖုတ်ကျပ် zucchini,

မူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့သငျသညျပွငျဆငျနိုငျ ငယ်ရွယ် zucchini နှင့်အတူကျပ် မီးဖို၌ဖုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်တနင်္ဂနွေနှင့်ရက်အဖြစ်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာများအတွက်မိသားစုစားပွဲ၌အတော်လေးသည်သင့်လျော်သည်။

မီးဖိုကိုဖုတ်အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် Zucchini,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ် zucchini - 2-3 pc; ။
• ပြုတ်ဆန် - အကြောင်းကို 1-2 မျက်မှန်;
• မြေပြင်အသား (ဝက်သား + အမဲသားသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) - အကြောင်းကို 200-400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• (ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသို့မဟုတ်အရောအနှော Khmeli Suneli ကဲ့သို့) အပူပိုင်းဆန်နံ့သာမျိုး,
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ဝက်ဝက်ဆီ,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။

ပြင်ဆင်မှု

Zucchini ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut အထည်။ စွန်းတိုင်အောင်ဖြတ်လေ၏။ ဝက်အလျားအတွက်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားပါ။ လှေလျှင်အဖြစ်လှည့်။

လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ပေါ့ပေါ့ minced အသားနှင့်နံ့သာမျိုး, ဒယ်အိုးထည့်သွင်း, ကြော်။ အားလုံးကြော်ခန့် 5 မိနစ် spatula ဖော်စပ်သည့်ရောထွေး ပြုတ်ဆန် ကြော်စားအသားနှင့်အတူ။ ဤသည် stuffing တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက် (ကခန်းခြောက်ဖို့ဖြစ်နိုင်) ရက်နေ့တွင် zucchini ရှက်နှင့်ပြန့်ပွားဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကို 25-35 မိနစ်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီ C ၏အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ သငျသညျခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အစိမ်းရောင်ပါစေ။ အလင်းစားပွဲပေါ်မှာဝိုင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ထုံးစံကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် zucchini မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။ အဲဒီအစားမြေပြင်အမဲသားကြက်သားဝက်-ကိုအသုံးပြုပါ။

မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် Zucchini

ဒီစာရွက်သက်သတ်လွတ်စားဘို့အသင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ် zucchini 2-3 PCs ။
• ပြုတ်ဆန် - 1.5 ခွက်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
• ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 150 g နဲ့;
• မှို (Pleurotus, မှိုသို့မဟုတ်အဖြူ) - 200 ခန့်ပါ g;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

Zucchini အထက်ပါစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းကိုပြင်။ ရှက် "လှေ" သို့အလျားသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။

ရေနံအတွက်ကြော်အတွက်သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် passeruem မှို, အပူနှင့် (5-12 မိနစ်အတွင်းမှာ) နည်းနည်း protushivaem လျှော့ချပေးပါတယ်။ ကြက်သွန်နှင့် saute မှိုဆန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်, တစ်ဦးကြမ်း grater ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ပေါ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်လိုက်သည်ကို။ နံ့သာမျိုး Add ရုံ prisalivaem မွှေပေးပါ။ ဒီ stuffing zucchini ရှက်ဖြည့်ပါနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ 25-30 မိနစ်အလတ်စားအပူချိန် (တွေအကြောင်း 180 ဒီဂရီ C မှာ) မှာမုန့်ဖုတ်။

သငျသညျရွှေဖရုံသီးကိုကြိုက်ကြဘူးလျှင်, သင်ကမုန္လာဥနီနှင့်အတူကအစားထိုးနိုင်တယ်သော်လည်းရွှေဖရုံသီး, ဒီပန်းကန်အထူးအရသာကိုငါပေးမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန်လာဥနီကြက်သွန်-မှို saute နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူအနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကိုထည့်သွင်းဖို့။