Jellied ဝက်ခြေ - အရသာဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ 7

နှစ်သစ်ကူးအများအပြားမဖြစ်မနေမုန့်ညက်, ခရစ္စမတ်စားပွဲများအတွက် Jellied ဝက်သားခြေထောက်။ သို့သော်သင်အကြိုက်ဆုံးအရသာကိုခံစားနိုင်ဖို့အတွက်သေချာပေါက်, လာမယ့်အားလပ်ရက်များအတွက်မစောင့် pudding ပြုတ်နှင့်ပဲတူ, မည်သည့်အကြောင်းပြချက်မရှိဘဲနိုင်ပါသည်။

jellied ဝက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂဟေဆော်ရန်မည်သို့မသိရပါဘူးသူများသည် ပွင့်လင်း Jelly ဝက်သား စပိုင်းတွင်များစွာချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီပူးတွဲအချို့သောအခြေခံရှုထောင့်လေ့လာသင်ယူသင့်ပါတယ်:

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆစ်မှဖြတ်မယ့်ဖြီး, သုံးပြီးဆေးကြောအသားထုတ်ကုန်ခဏစိမ်နှင့်အပေါ်ယံပိုင်းဖို့နဲ့တစ်ဦးထပ်မံ 7-10 စင်တီမီတာအားဖြင့်စင်ကြယ်သောရေကိုသွန်းလောင်းနေကြသည်။
အဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူသောဖြစ်စဉ်ကိုအမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
လျင်မြန်သောအနာစိမ်း, ချက်ခြင်းဘိတ်အပူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတောင့်အကြောင်းအရာထဲမှာအရည်တစ်အနိုင်နိုင်သိမြင်နိုင်သောရွေ့လျားမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ခွင့်ပြုမထားပါနဲ့။
ထို့ပြင် Jelly ဝက်သားမည်မျှချက်ပြုတ်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်အနည်းဆုံးခြောက်နာရီများအတွက်အဖုံးအောက်မှာဘီယာအရက်ချက်စိတ်ပျက်သငျ့သညျ။ သငျသညျ add လို့မရဘူးတစ်ချိန်တည်းမှာအဆိုပါရေ။
သံသရာ၏အလယ်၌, အစဉ်အလာပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်သည့်အကြားမြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီ, အမြစ်များ, နံ့သာမျိုး, add အချို့ဆားအကြောင်းအရာထည့်ပါ။
filtered ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဗန်းအပေါ်ထွက်ချထားအရိုးတို့ကိုထံမှလွှာခွဲထုတ်, အအေးပြီးနောက်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

Jellied ဝက်သားခြေထောက် - စာရွက်

jellied ဝက်သားပြုလုပ်ခြင်းမကြာခဏကဦးခေါင်းနှင့်ဇာတိပကတိ၏အမရှိသလောက်နားရွက် Shin ကထပ်ပြောသည်။ စည်းကမ်းအဖြစ်, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာပိုကောင်းသည်အခြားဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာစုဆောင်းသောအရည်ကျိုဆီဥ, အများကြီးထွက်ရပ်။ ဟင်းလျာများအတွက်အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုစိမ်ဖို့မြန်ဆန်ပေးထားသောအချိန်မဟုတ်ပါဘူးကြောင့်တစ်နေ့အကြောင်းကိုယူပါလိမ့်မယ် hardening ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သားခြေထောက် - 3 PCs; ။
ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန် - 1 pc; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအချို့ရေတွင် tantalized ကိုပြင်ဆင်အစားအစာများ။
အချို့သောအချိန်များအတွက်ပြင်ဆင်နေ, နံ့သာမျိုး, အမြစ်များပစ်။
အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိရွေးချယ်ခွဲထား, ထိုပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အဆိုပါဟင်းရည်, filtered ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနံ့, ခါးဖြတ်တောက်မှုအပေါ်ကိုလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ရေခဲသေတ္တာ jellied ဝက်သားခြေထောက်တစ်စင်ပေါ်တွင်ပြည့်စုံအအေးနှင့် solidification ပြီးနောက်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

Jellied ကြက်သားနှင့်ဝက်သား

အလွန့်အလွန်လူကြိုက်များ jellied ဝက်သား Shanks ဟာရေစာအံ့သြဖွယ်အရသာဖြည်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများပြောင်းလဲပေးသောနှင့်ကြက်သား, ။ အိမ်မှာလူငယ်တစ်ယောက်ကြက်ဟင်းလျာများဖန်တီးသို့သော်၎င်း၏မရှိခြင်းအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအသေကောင်ကိုယူနှင့်စက်ရုံနိုငျသောကွောငျ့စံပြ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ငှက်လိုအပ်မီးကူးမွမ်းမံသောအင်္ဂနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ တစ်ဦးကတစ်ရက် 8 စားသုံးခြင်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်ရဲ့ trotters နှင့် Shin - 1 pc ။
ကြက်ဖ - 1 pc; ။
မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်ဖို့ဝက်သားခြေထောက်၏ Aspic pripuskayut ။
ကြက်ကို တင်. ပြုတ်ပြီးပိုပေးမြည်းစမ်းဖို့အမြစ်များနှင့်ဝါရင့်ဟင်းရည်၏သင်တန်းဖြည့်စွက်, တစ်ချိန်တည်း tantalized ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်အရိုးတို့ကိုထံမှတန်းခွဲထုတ်နှင့်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့ဖြန့်ဝေ။
သွန်းလောင်းဟာတင်းမာနေအရည်အခြေခံအုတ်မြစ်ခိုင်မာစေရန်ထွက်ခွာသွားသည်။

အမဲသားနှင့်အတူဝက်သားခြေထောက်၏ Aspic စာရွက်

အောက်ပါအကြံပြုချက်များဝက်သားခြေထောက်နှင့်အမဲသားများ aspic ၏ပြင်ဆင်မှုကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။ ဒီနည်းလမ်းဟာပန်းကန်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အာဟာရများနှင့်မွှေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အခြားထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းအမွှေးအကြိုင် parsley ထည့်ပါ။ စုံလင်သောရင်သား: ဖြစ်နိုင်ရင်အရိုးပေါ်အမဲသားကိုသုံးပါ။ တစ်နေ့တာအတွင်းကသင်သည် 8 ပုဂ္ဂိုလ်များများအတွက်ရေစာစီစဉ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်ရဲ့ trotters နှင့်နွားသငယ် - 2 နဲ့ 1 PCs ။
အမဲသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, parsley အမြစ် - 1 pc; ။
ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

အစိတ်အပိုင်းများကိုပွငျဆငျပွီးပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆဲတောပစ်။
ချပ်ဟာတင်းမာနေအရည်အခြေစိုက်စခန်းလောင်းပြားပေါ်ထွက်ချထားအအေးနှင့်ခိုင်မာအောင်တစ်အရသာရှိတဲ့ jellied ဝက်သားခြေထောက်ထားခဲ့ပါ။

Jellied ကြက်ဆင်နှင့်ဝက်သားခြေထောက်

ကြက်ဆင်၏ Aspic စာရွက် နှင့်ဝက်သားခြေထောက်အစားအသောက်ဟင်းလျာများ၏ပူဇော်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်သားနေစဉ်နှင့်ကြောင့်ပျော့ဖတ်ကြက်ဆင်ပန်းကန်၏နောက်ထပ်သုံး, အစားအသောက်များတွင်များတွင်အသုံးပြုထုတ်ကုန်လျှောက်ထားပါဘူးပိုပြီးလွယ်ကူပြီးအကျိုးရှိသောစီမံခန့်ခွဲ။ လိုချင်သောရလဒ်ရရှိရန်သေချာပေါက်, ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာမျက်နှာပြင်ကနေဆီဥရှိသမျှကိုစုဆောင်း။ 8 စားသုံးခြင်း 24 နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သားခြေထောက် - 3 PCs; ။
ကြက်ဆင် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန် - 1 pc; ။
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ခြေဘဝါး 180 မိနစ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။
ကြက် တင်. နေဆဲအတူတူ tantalized, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းသံသရာအလယ်၌ထပါစေ။
ရေယာဉ်များသို့လိုက်သည်ကိုတငျပွီးလြှငျ, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
ချမ်းသောကာလ၌ခိုင်မာအောင် Jelly ဝက်သားခြေထောက်ချန်ထားပါ။

ဘဲနှင့်ဝက်သားခြေထောက်၏ Aspic

Next ကိုသင်တစ်ဦးဘဲရန် jellied ဝက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကြက်ယူလျှင်ဒီအာဟာရအပြောင်းအလဲဘီယာအရက်ချက်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာမွမ်းမံသောအင်္ဂရန်လိုအပ်ပါသည်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ မလိုလားအပ်သောအရသာကတော့ဟင်းရည်ကိုပေးနိုင်ပါသည်သောအမြီးနှင့်အမြီး၏ဆိကြည်ဂလင်းဖြတ်ဖို့သေချာပါစေ။ မာတိကာတစ်နေ့လျှင် 8 စားသုံးခြင်းအောင်မြင်ဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သားခြေထောက် - 2-3 pc; ။
ဘဲ - 1 pc; ။
အမြစ်များ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုအစိတ်အပိုင်းများကို 7 နာရီကြာ pripuskayut ။
နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအနံ့ဟာဘီယာအရက်ချက်လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်၏။
, အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိရွေးချယ်ခွဲထားကွန်တိန်နာသို့တငျပွီးလြှငျ, အအေးခွင့်တင်းမာနေဟင်းရည်, အဖုံးကို။

gelatin နှင့်အတူ Jellied ဝက်သားခြေထောက် - စာရွက်

အဆိုပါဟင်းရည်လိုချင်သောသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာခိုင်မာစေခြင်းနှင့်ဆည်းပူးချင်ပါဘူးဒါကြောင့်ဒါဟာတွေ့ကြုံတတ်၏။ အမဲသားကိုအရည်သို့မဟုတ်မလုံလောကျအချိန်ပမာဏ၏ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်ဒီဖြစ်ပျက်။ နိမ့်ဆုံးမှပျက်ကွက်မှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန် gelatin နှင့်အတူပြုတ်ဝက်သားဂျယ်လီဖြစ်သို့မဟုတ် Non-အေးစက်နေတဲ့အစားအစာထဲမှာရောပုံစံအတွက်နောက်ဆုံးပေါ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ 8 စားသုံးခြင်း 16 နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သားခြေထောက် - 2-3 pc; ။
အသားပျော့ဖတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
gelatine - 20 ဂရမ်
အမြစ်များ, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

Wobbler ဝက်သားခါးခြေထောက်အလှဆင်ခြင်းနှင့်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဦးခေါင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုစဉ်အတွင်းထည့်သွင်း။
ပြားပေါ်တွင်အသားတင်ကြ၏။
အဆိုပါအရည်အခြေစိုက်စခန်းရောထွေး dilution gelatin, ကြက်သွန်ဖြူသည်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းလေ၏။
ရေစာခိုင်မာစေရန်ချန်ထားပါ။

multivarka အတွက် Jellied ဝက်သားခြေထောက်

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်နေ multivarka အတွက် jellied ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်။ အဆိုပါ device ကိုမလိုလားအပ်သောလောကဓာတ်ကိုကာကွယ်တားဆီးရာလိုအပ်တဲ့အပူချိန်နှင့်မှန်ကန်သောလေကိုကျက်စား, ထောက်ခံပါတယ်, အအကျိုးဆက်တစ်ခုရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့တောက်ပဟင်းရည်ပေးပါသည်။ ထို့အပြင်သင်တို့သည်အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်မဆိုအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤငွေပမာဏ၏, သင်တစ်နေ့လျှင် 8 စားသုံးခြင်းစေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သားခြေထောက် - 2-3 pc; ။
အသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်
ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အားလုံးထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်, ရေနှင့်အတူ multiustroystva ကွန်တိန်နာ၌အိပ်။
"ငြိမ်းအေး" 6:00 အပေါ် pudding ပြင်ဆင်ပါ။
တန်ဆာတစ်ဦး decoction နှင့်အတူတန်းဖြန့်ဝေ, သွန်းလောင်းရန်အချမ်းသောကာလ၌ထုတ်ထားခဲ့တယ်။

jellied ဝက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Jellied ဝက်သားခြေထောက် - စာရွက်

Jellied ကြက်သားနှင့်ဝက်သား

အမဲသားနှင့်အတူဝက်သားခြေထောက်၏ Aspic စာရွက်

Jellied ကြက်ဆင်နှင့်ဝက်သားခြေထောက်

ဘဲနှင့်ဝက်သားခြေထောက်၏ Aspic

gelatin နှင့်အတူ Jellied ဝက်သားခြေထောက် - စာရွက်

multivarka အတွက် Jellied ဝက်သားခြေထောက်

Related Articles list:

Enjoy other users choice:

Intresting articles list: