မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သား - ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်စိတ်ဝင်စားဖို့စိတ်ကူးများ

ကြက်ဟင်းလျာများရုရှားပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်အတွက်အထူးကြည်ညိုလေးမြတ်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ အချိန်ပြီးနောက်မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သား - မီးဖို၌အဟောင်းဟင်းလျာများတစ်မူကွဲ, ဆဲအစားအစာ၏တရားဝင်အနေအထားရရှိထားသူများနှင့်အခါတိုင်းအထူးစွမ်းဆောင်ရည်လေးစားပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ရေးဆွဲရေးအတွက်ကွဲပြားထုတ်ကုန်, နည်းပညာသင်တန်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြော်ကြက်သား - တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကျွမ်းကျင်မှု, နည်းပညာကွပ်မျက်နှင့် "လျှို့ဝှက်ချက်" ဖြည့်စွက်ထားပါတယ်တဲ့ဂန္အိမ်မှာချက်ပြုတ်။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်, အရာအောက်မှာပရိယာယ်တွေအများကြီးစောင့်ရှောက်မယ့် ruddy အပေါ်ယံလွှာနဲ့မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းအသားနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်တဲ့အစဉ်အလာမိသားစုပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

1. အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာ၏အပေါင် - ပန်းရောင်, elastic အမျှင်နဲ့အလင်းအရေပြားအောက်ဆုံးကောင်ဆီဥနှင့်ငယ်ရွယ်ငှက်။
2. နူးညံ့သော texture Pickled အချဉ်မုန့်, မုန့်, adzhika သို့မဟုတ်ချိုမြိန်မုန်ညင်းပေါ်လွင်စေပါသည်။ ဒါဟာအအေးအသားအရသာနာရီအတွင်းကျင်းပရန်သာလိုအပ်ပေသည်။
3. သီးခြားအပူကုသမှုအနေနဲ့ဆွဲဆောင်မှုနဲ့ appetizing အသွင်အပြင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်အဓိကကတော့ကင်ပေါ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အသားအရည်ဥလှမျးမိုးပြံ့နှံ့နှင့်နူးညံ့မှုပေးပါ။

မီးဖို၌အပေါက်များတွင်အာလူးနဲ့ကြက်သား

အဆိုပါတွင်း၌အာလူးနဲ့ဖုတ်ကြက်သား - စုံလင်ခြင်းနှင့် luscious အစားအသောက်ရဖို့တစ်ဦးကိုအာမခံနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောကာကွယ်မှုအရည်အသွေးကိုအစိတ်အပိုင်းများကိုခိုင်မာအောင်ပရိုတိန်းနှင့်အစားအသောက်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုစောင့်ရှောက်ရန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာပျော့ဖတ်နှင့်တောထွက်ခန်းခြောက်ဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူး။ နာရီဝက်ငါးစားသုံးသူမြည်းစမ်းလိမ့်မည်ဟုအလွန်ကြီးစွာသောဝမ်းမြောက်သောစိတ်နှင့်တစ်ဦးအားရစရာဖန်တီးခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသေကောင် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 7 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဆား -2 Tsp .;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြမ်းခုတ်နှင့်အတူအသေကောင်ကိုပွတ်ပေးပါ။
2. အဆိုပါလက်စအစားအသောက်ထားပါ။ နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်မီးဖို၌ဖုတ်အာလူးနဲ့ကြက်သား, ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သား

သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သား - တစ်ဦးဂန္စာရွက်ဟင်းလျာများ။ ဖြစ်နိုင်ရင်ပြတ်သား၏ဖန်တီးမှုအတွင်းသတ္တုပါးသည်လက်နှင့်အတူအလားတူ functions များ, က "ချွတ်" ပါဝင်ပစ္စည်းများခွင့်ပြုခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မှီမကြာမီသူမကိုမပါဘဲသူတို့ကိုဖုတ်အဖြစ်။ ကနဦးအဆင့်တွင်အဆိုပါအရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းသောအလုံပိတ်အထုပ်အလွတ်ပါဝငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြေထောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဥ - 8 PCs; ။
• ။ Paprika - 1 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• အခြောက်ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နံ့သာမျိုးကိုခြေထောက်နှင့်နေရာနှင့်အတူရာသီ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စင်ကြယ်သောခုတ်ခြင်းနှင့်ခြေထောက်များနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
3. 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်များအတွက်သတ္တုပါးပြင်ဆင်ပါ။
4. မကုန်မီ 10 မိနစ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးကိုဖယ်ရှားလျှင်, မီးဖိုတဖို၌ browned အာလူးနဲ့ကြက်သား။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား

ကြက်သားနှင့်အတူ casserole နဲ့အာလူး - ဥာဏ်စားသုံးသူကျေနပ်အောင်လုပ်ဖို့မူရင်းစာကျွေးနိုင်စွမ်းအားလုံးသင်အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောပေါင်းစပ်။ Multi-layer ကိုဖြန့်ဖြူးဘို့တစ်ဦးကနည်းလမ်းပေါင်းစပ်ထားတဲ့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရေအတွက်အားပေးသည်။ ဤအရာတစ်ခုမှာ - ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်နဲ့နူးညံ့လွှာ, တစ်နာရီငါးဘို့ဖန်တီးဟင်းလျာများခံစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 600 ဂရမ်;
• ဥ - 7 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ် - 100 ml ကို;
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ယင်းအလွှာချထားပါ, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ဒိန်ခဲ, နီးကပ်နှင့် 160 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီကပေးပို့ပါ။
3. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောအညီမီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သား။

ကြက်သားနဲ့အာလူးနှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်အသား

မေးခွန်းတစ်ခုရှိပါတယ်လိုက်တဲ့အခါ: "အဘယ်အရာကိုကြက်သားနှင့်အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့" စိတ်ကိုမှကြွလာပြင်သစ်ကြော့ရှင်းနှင့်ရုရှား၏ရိုးရှင်း မှလွဲ. အခြားဆိုဗီယက်စာရွက်ပွဲတော်များ၏ကျော်ကြားသောလက်ရာဖြစ်ပါတယ်။ လူကြိုက်များသောဟင်းနိယာမအပေါ်အခြေခံကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရယူထားသောများ၏စာရင်းထိပ်ဆုံးမှ: ကိုခွဲ, မုန့်ဖုတ်ထွက်ချထား - ထို့ကြောင့်အထူးသဖြင့်ဆီလျော်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရင်သားကင်ဆာ - 600 ဂရမ်,
• အာလူး - 8 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ရင်သားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
2. , အလွှာထားပါ Mayonnaise နှင့်အတူဖြန့်ဝေ။
3. အနီးကပ်ဒိန်ခဲနှင့်စောင့်ရှောက် အာလူးနဲ့ကြက်သား 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖြစ်သည်။

ကြက်သားမီးဖို၌အာလူးနဲ့ကျပ်

မီးဖိုလုံးကြက်သား အာလူး - တစ်အနိုင်ရအားရစရာမဆိုမီနူး, နာရီတကယ်တော့အလုံအလောက်ပေမယ့်တစ်ဦးရှည်လျားသောစုန်းအတတ်မရှိဘဲပေးခြင်းမရှိပေဆိုပါတယ်ရာ၏အသွင်အပြင်။ မကြာခဏပြုလုပ်လူတိုင်းသင်အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်နှင့်ဒါ့အပြင်မွှေးအပါအ ruddy ရဘယ်မှာကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီ, စားစရာဘို့ပါပဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 7 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဝက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• ။ Paprika - 1 Tsp,
• ကြက်သား - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးနဲ့ mash ပြုတ်။ ဝက်ဆီနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. Nafarshiruyte အသေကောင်ကိုအရောအနှောချုပ်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

Mayonnaise နှင့်အတူမီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သား

အာလူးနဲ့ဖုတ်ကြက်သား - ကယ်လိုရီကိုကြောက်မဟုတ်သောယောက်ျားတို့ကအထူးသဖြင့်ချစ်ရာသခင်သည်အာဟာရအစားအသောက်။ အာဟာရ pudding လျင်မြန်စွာတဆင့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းကြောင့် marinade Mayonnaise မဆုံးရှုံး, စီးဆင်းမှုနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်ကြက်ဝေမျှလိုက်သည်ကိုစားပွဲပေါ်တွင်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်များအတွက်အားသာချက်များ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဥ - 6 PCs; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 7 PC များ။ ,
• အခြောက်လှန်း oregano - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
• အဆီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သင်မီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားဖုတ်ခင်, ဝေမျှနှင့် nashpiguyte ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထဲမှာဝေဖန်လော့။
2. 180 မှာအပိုင်းပိုင်း 1 နာရီနှင့် 40 မိနစ်ခန့်ထားပါ။
3. မိနစ် 30 ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

အိုး၌အာလူးနဲ့ကြက်သား

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူအာလူး မီးဖို၌ - ရုရှားအစားအစာများ၏ပုံမှန်ပေါင်းစပ်, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအသောက်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ထဲမှာမသာ timeless ဂန္။ ဒါဟာအထဲကခြောက်သွေ့နေတဲ့ယူနီဖောင်းအပူချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ရှည်လျားပူပြင်းခြင်းနှင့်မွှေးထုတ်ကုန်စောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာစောင့်တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ရှည်လျားသောအိုးရှိတယ်။ ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်ထဲမှာမွေးရာပါစစ်မှန်တန်ဆာအသုံးပြုခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• တန်း - 400 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• အဆီ - 40 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုရွှေနှင့်အိုး၌နေရာအရပ်တိုင်အောင်အ saute ။
2. အဆိုပါ Mayonnaise ချောဆီ, သားလွှာ, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။
3. 180 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်မီးဖို၌လုပ်အာလူးနဲ့ကြက်သား, ။