ရေစာကိတ်မုန့် - အရသာအစားအစာများချက်ပြုတ်ဘို့မူရင်းစိတ်ကူးများ

ရေစာကိတ်မုန့်ကိုယနေ့ savory အချိုပွဲ၏သီးခြားလိုင်းအကြီးအကဲနိုင်အောင်ပေါ်ပြူလာဖြစ်လာသည်။ ဤသည် Multi-layer ကို waffles အသုံးပြုထုတ်ကုန်, pancakes, pita နှင့်သည် "မုန့်" ကိတ်မုန့်အဖြစ် savory ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ အဆုံးစွန်သောတစ်ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ, ဆေးညွှန်းအမျိုးမျိုးအောက်တွင်ပြသသောအသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။

တစ်ရေစာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိတ်မုန့် savory ရေစာရိုးရိုးလေးကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများရွေးချယ်မှုကန့်သတ်မထားဘူး။ အခြေခံအဖြစ်သင်န့်ကိုသို့မဟုတ်အလွှာကိတ်မုန့်, pancakes, crackers, pita မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဘယ်မှာမှ "ရိုးမ်" ဟုအဆိုပါအဆာတို့အတွက်အမျှ, ထို့နောက်ကဒီမှာဖြစ်ပါသည်: ကိတ်မုန့်ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, အသားပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ကြက်သား, ဆော်လမွန်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲ interbedded ။

  1. ပုံမှန်အားဖြင့်, ရေစာမုန့်ဖွဲ့စည်းပြီးနောက်အပူကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့ကအရည်အသွေးနှင့်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များရေးစပ်ဖြစ်ကြောင်းအရေးကြီးပါတယ်များအတွက်အဆာ။
  2. ကုန်ကြမ်းအသားကနေဖန်ဆင်းတော်အသားရေစာမုန့်ပြား, ဒါကြောင့်မီးဖိုမှတဆင့်ဖုတ်ရန်သေချာစေပါ။
  3. ပြင်ဆင်နေသည့်အခါ stuffing ထုတ်ကုန်များလိုက်ဖက်တဲ့အကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။

န့်ကိုကိတ်မုန်၏ရေစာကိတ်မုန့် - စာရွက်

န့်ကိုကိတ်မုန်၏ရေစာကိတ်မုန့် - မမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်များတွေ့ဆုံများအတွက် Win-Win option ကို။ စျေးဆိုင်ကိတ်မုန့်, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်တစ်စိမ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိသည်, လျင်မြန် impregnation နိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်နှင့်မဆို toppings များအတွက်စံပြထက်လုံးဝအရသာမရှိသောပါဘူးန့်ကို။ တစ် herring, မုန်လာဥနီ, ဒိန်ခဲနှင့်မှို - ဒီဂျ၌တည်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Saute ကြက်သွန်နှင့်မှိုနှင့် Blender ကိုသတ်။
  2. တစ်ဦး Blender herring, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထဲမှာ Whisk ။
  3. အဆိုပါဖြည့်ပြောင်း Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီဟာကိတ်မုန့်။
  4. ဒိန်ခဲနှင့်အတူအပါအ။
  5. cool herring ရေစာကိတ်မုန့်နာရီ။

အချောကိတ်မုန်၏ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"

ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" - ဒဏ္ဍာရီငန်အချိုပွဲ၏အနက်ကို။ အဆုံးစွန်သောမတူဘဲ, က toppings ၏မူကွဲတှေအမြားကွီးဖြစ်ပြီး, အကောင့်သို့ဖုတ်ကိတ်မုန်၏လုပ်အား-intensive process ကိုယူပြီးတစ်စတိုးဆိုင်၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောအခွအေနေ - အရည်ရွှမ်း stuffing, ကိတ်မုန့်ကိုလျင်မြန်စွာပြုလုပ်အတူစိမ်နှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည့်ကိတ်မုန့်လှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲရောထွေးနှင့်ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်လူး။
  2. ငါး၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ ထိပ်တန်း - သခွားသီး၏ချပ်။
  3. Next ကိုကိတ်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ပုစွန်စီစဉ်ထားပါ။
  4. အထက် - caviar နှင့်အတူအပါအ။
  5. အေးမြသောရေစာကိတ်မုန့် 3 ဇ။

မှိုနှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့် Lavash

အစဉ်အလာတစ်ခုရေစာကိတ်မုန့် pita မှိုနှင့်အတူကျပ်။ ဤသည်လျင်မြန်စွာထိုးဖောက်မှုကို pita feature ကြောင့်မဖြစ်နိုင်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ကြဲကြဲမှိုအဆာမှအောင်, အားလျော့ဖြစ်လာမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မှိုသီးဖျော်ရည်ကို pita အနေဖြင့်မုန့်ကို "ရော်ဘာ" ဖြစ်တာတွေရပ်စဲပေမယ့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်မထားဘူး, ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်ဿုံင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူများနှင့်နေဆဲအရသာရရှိသွားတဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender အတွက်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်နှင့်စာစောင်ကို။
  2. 8 ရင်ပြင်သို့ pita ဖြတ်ယူပါ။
  3. တစ်ဦးချင်းစီ stuffing နှင့် sformuyte ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
  4. ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
  5. ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့မှိုရေစာကိတ်မုန့်ဖုတ်။

puff pastry ၏ရေစာကိတ်မုန့်

အများစုမှာအိမ်ရှင်မရေစာကိတ်မုန့်အလွှာကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ ဤရွေ့ကားကိတ်မုန့်, airy texture တစ်ဦးကြားနေအရသာများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအလင်းရှိသည်, ဒါကြောင့်ကောင်းစွာစိမ်ကိတ်မုန့်ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက် - ဖြည်းဖြည်းကိတ်မုန့်စိမ်, ဒါသူတို့ရက်ရက်ရောရော Mayonnaise နှင့်အတူလူးနှင့်အနည်းဆုံး 5 နာရီချမ်းသောကာလ၌အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 180 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာ 6 ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
  2. မုန့်ဖုတ်ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါခွံ Remove နှင့်ပျော့ဖတ် - pyuriruyte ။
  3. ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပြုတ်။
  4. ကြက်ဥဆိုဒီယမ်ဝက်ပေါင်ခြောက် - ခုတ်ဖြတ်။
  5. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။
  6. အင်္ကျီပု Mayonnaise နှင့်အတူကိတ်မုန့်နှင့် stuffing ထားပါ။
  7. အေးမြသောရေစာကိတ်မုန့်ကို 5 နာရီ။

ရေစာကိတ်မုန့် pancake

မတူကွဲပြားမှုသပိတ်မှောက်မု pancake ကိတ်မုန့်။ ဤသည်ဂန္ထဝင်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့သိပ်သည်းသောတဆေးသို့မဟုတ်အမေရိကန် pancakes ကနေရေးဆွဲနိုင်သည့်သာအဆာ, ဒါပေမယ့်လည်းကိတ်မုန့်, သက်ဆိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ကိတ်မုန့်ရုရှားအစားအစာများအတွက်ရိုးရာနေသောပါးလွှာနို့နှင့် herring နှင့်အတူ pancakes, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်ဥဖြည့်ပါ, ပါဝင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. herring နှင့် chives နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
  2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mayonnaise Whisk ။
  3. Caramelizing ကြက်သွန်နီ။
  4. herring, အစိမ်း, အကြော်ကြက်သွန်နီ: အကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။
  5. အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။

စည်သွတ်အစားအစာနှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့် crackers

ရေစာ ကိတ်မုန့် crackers - လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ အခြေခံအဖြစ်အချောန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်စည်သွတ်ငါးဟင်း၏အဆာတစ်ခုတတ်နိုင်လွယ်ကူစေသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုပင်ဖြတ်ဖို့မလိုအပ်ခဲ့ပါဘူး: ကရှိပြီးသားပတ်ပတ်လည် crackers ၏ရေးစပ်တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းပွင့်ပွင့်ချပ်၏ပုံစံအတွက်ပုံစီတန်း, နှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်ခုတ်, တစ်ခက်ရင်းခွငါးနှင့်အတူ mash, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥ 3 ခြစ်။
  2. ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ 60 ဆရောမွှေပါ။
  3. 10 crackers "Daisy" ထားပါ။
  4. ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise ၏အတိတ်ဆီထည့်။
  5. အမဲဆီငါး, ကြက်သွန်နီနဲ့ Mayonnaise ၏ဒုတိယအလွှာ။
  6. အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
  7. ခြစ်ကြက်ဥနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။

စကင်ဒီနေးရေစာကိတ်မုန့်

ငါးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် - ကောင်းသည်, ဒါပေမယ့် ပို. မူရင်းတည်းခိုကိတ်မုန့်ရေစာငါး။ ကစကင်ဒီနေးစာရွက်အားဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည်အထူးသဖြင့်ပါ။ တစ်ဦးကထူးခြားတဲ့ feature ကို - မုန့်အစအနပတ်ပတ်လည်၏ကိတ်မုန့်ပေမယ့်အဆာငါးအတော်ကြာအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါသည်, နှင့်ကိတ်မုန့်ပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့အောင်, မုန့် softens ထားတဲ့ဒိန်ခဲမုန့်ငံပြာရည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမုန့်ဖြတ်ယူပါ။ 3 အစအနသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
  2. သောက်သည်ငါးနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။
  3. မုန်ညင်းနဲ့အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ချိတ်ဆက်ပါ။
  4. တစ်ဦးကရောထွေးချဉ်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ။
  5. ပထမဦးဆုံးအမဲဆီငါးကိတ်မုန့်အရောအနှော။
  6. ဒုတိယအချက်မှာ - မုန်ညင်းများနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
  7. တတိယအချဉ်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။ သခွားသီးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူအပါအ။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့်

သင် preference ကိုအညီအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပြောင်းလဲခွင့်ပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရေစာကိတ်မုန့်စာရွက်အဆင်ပြေပါတယ်။ ဒါကြောင့်များစွာသောအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ဖို့ကိုချစ် သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် ကောင်းသည်အရသာတစ်ပန်းကန်နှင့်မီးခိုးတစ်အရသာအနံ့ကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုအများဆုံးတတ်နိုင်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့။ ဤသည် stuffing ထောပတ်မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့် pancake များအတွက်သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရင်ပတ်နှင့်မှိုခုတ်ဖြတ်။
  2. အချဉ်မုန့်နှင့် horseradish အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင်တံ။
  3. တစ်ဦးချင်းစီ pancake ဒိန်ခဲချောဆီ, အဆာများနှင့် sformuyte ကိတ်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အသည်းရေစာကိတ်မုန့်

Hepatic ကိတ်မုန့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များကြသည်။ ဒါကသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု, မွတ်မပြေနိုင်သော, နှစ်သိမ့်နှင့်တစ်ဦးမှလည်းဖြစ်စေသောအကျိုးအတွက်၏ရိုးရှင်းမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသား, ဝက်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားအသည်းကနေကိုဖန်ဆင်း Shortcakes ။ အဆုံးစွန်သော, ကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့ယူနီဖောင်းချောမွေ့ texture နှင့်အသည်း၏အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, အလင်းအရသာ၏အမှု၌။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြက်သားအသည်း၌ scroll နဲ့မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။
  2. 4 pancake Broil ။
  3. Sautéကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ Promazhte ကိတ်မုန့်။
  4. အေးမြသောရေစာ ကြက်သားအသည်းကနေကိတ်မုန့် 2 ဇ။

zucchini ၏ရေစာကိတ်မုန့်

ရေစာ ကိတ်မုန့်ရွှေဖရုံသီး pancakes - နွေရာသီ, တောက်ပ, မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ Courgettes - တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်, ဒါကြောင့်ဒီကိတ်မုန့်ကန့်သတ်မပါဘဲစားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးအဆာအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, arugula နှင့်ချယ်ရီ, ထုချို kabachkovaja ကိတ်မုန့်ပယ်မသတ်မှတ်ပေးသောအချဉ်အရသာအဖြစ်အသုံးပြုအထူးသဖြင့်အခါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူခြစ် zucchini ရောမွှေပါ။
  2. ကြော်အတွက် pancakes နှင့်၎င်းတို့၏အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ stuffing promazhte ။
  3. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula နှင့်အတူအပါအ။

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့်

puff ရေစာကိတ်မုန့် - သုပ်ဖို့တတ်နိုင်သမျှနီးစပ်စာရွက်။ ဤသည်ကိုသုံးနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအသစ်တစ်ခုကိုကြည့်ခြင်းနှင့်အရသာပေးနိုင်ပါသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ခဲ့ခြင်းနှင့်ကဏန်းတုတ်နဲ့သုပ်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒိန်ခဲတစ်အလွှာထည့်သွင်း, န့်ကိုကိတ်မုန့်ထဲသို့သွင်း ထား. , စည်သွတ်ပြောင်းဖူး Pickled များအတွက် feed ကိုအဆောက်အဦအစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန်ညင်းချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Mayonnaise Whisk ။
  2. အင်္ကျီပုကိတ်မုန့်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ကျပန်းနိုင်ရန်အတွက်ဖြည့်ထားပါ။