ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူစိမ်းလန်းဟင်းချို - စာရွက်

အစိမ်းရောင်ဟင်းချို ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်, သာယာသောအချဉ်အရသာနှင့်မူရင်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, ကပိန်ပန်းကန်ပေးဖို့ပင်ကိုရေ၌ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်နှင့်ဤအရသာနှင့်ပူဟင်းလျာများနှင့်အတူလူတိုင်းအံ့သြဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ် - 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး,
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ဆော်ရဲလ်နဲ့အရသာအစိမ်းရောင် borscht ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပထမဦးဆုံးအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ဥ, ဆေးကြော kovshichek အတွက်ထား, ထိုသူတို့အဘို့အေးမြထို့နောက် 10 မိနစ်ပြုတ်ရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်းစင်ကြယ်ခွံထဲကနေနှင့်ရှက်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ မုန်လာဥနီ, shinkuem Cube သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အာလူးဖြာလျက်, ကြက်သွန် melenko ခုတ်နေကြသည်။ အခုတော့ရေနှင့်မီးအိုးပေါ်မှာတည် ထား. , ကအပူသည်ကာလတွင်, ကြက်သွန်, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီမှဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse rosy အရောင်အတွက်ကြော်။

ရေ, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ အရွက်နှင့်အထုပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးမှ add, ဖြတ်ဆော်ရဲလ်၏အဓိကအားထား။ အနာစိမ်းဟင်းချိုကိုနောက်တဖန်မ 5 မိနစ်ထက်နှင့်အဆုံးမှာကျွန်တော်ထောပတ်မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏သေးငယ်တဲ့တုံးပစ်။ ဖလားထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းချဉ်မုန့်နှင့်အလိုက်သည်ကိုအနက်ရောင်ကောက်မုန့်နှင့်ဝတ်ဆင်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥပန်းကန်ထား!

ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူယူကရိန်းအစိမ်းရောင် borsch

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ရေ - 2.5 ဌ;
• ဝက်သားခုတ် - 200 ဂရမ်;
• စားသုံးဆီဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• စည်သွတ်ဆော်ရဲလ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဝက်သားအဆီ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူဤယူကရိန်း borsch များအတွက်ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ် ဟင်းရည် ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ဒယ်အိုးထဲမှာထားနံရိုး, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, 2 နာရီကြာအလတ်စားအပူကျော်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဝက်ဆီပေါ်တွင်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, melenko shinkuem နဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေး။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြီးသားနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကျွန်တော်အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ကသန့်ရှင်းရေး, လျှော်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဆမ်း။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပိတ်ထားဖုံးနှင့်အတူအာလူးအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်အချို့ဆားထည့်ပါ။

ထိုအခါဘေကွန်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းစည်သွတ်ဆော်ရဲလ်, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ပေးပို့ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ စက္ကန့် 30 ဟင်းချိုပြုတ်, ကို turn off နှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့ပြားအပေါ်ယူကရိန်းပန်းကန်ဖိတ်နှင့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင် borscht ၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 0.5 ps; ။
• အာလူး - 5 PCs; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်,
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ဝက်ဆီ,
• ရေ - 2 ဌ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာရဲ့ဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီကြက်သားအဘို့, ရေအေးတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာတင်သောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဆားနဲ့မီးဖိုပေါ်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးသည့်အခါဂရုတစိုက်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုမှ go: သူတို့ကို၎င်း, ငါ၏လက်သည်း။ မီးသီး shinkuem Cube, မုန်လာဥနီနှင့် terochke အပေါ်ပွတ်။ အခုတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအရည်ကျိုဝက်ဆီထဲမှာသူတို့အ passeruem ။ အာလူးအသေး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဆမ်း, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။

15 မိနစ်အကြာ borsch zazharku ၌အိပ်။ ဆော်ရဲလ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုခုတ်နှင့်အိုးကပေးပို့ဆေးကြောသည်။ ကြက်ဥပြုတ်အေးမြသန့်ရှင်းတဲ့, နှင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာဟင်းချိုမှ shinkuem Cube ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါကနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်အရသာအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း, အင်တုံသို့လောင်းဆော်ရဲလ်၏ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။