Multivarka အတွက် Aspic

ကျွန်ုပ်တို့၏မိခင်နှင့်အဖွား brawn မပါဘဲအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာရှေ့တော်၌ဆက်သခဲ့ပါဘူး။ တစ်ဦးကခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မ ပို. ပို. aspic များ၏ရိုးရာပြင်ဆင်မှုအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးယူမစဉ်းစား, ပိုမြန်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ သို့သော်ဤဆောင်းပါး၌ငါတို့ရှိသမျှသည်သံသယဖယျရှားနှင့် multivarka အတွက်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒီလက်ထောက်မီးဖိုအနီးတွင်နေထိုင်ရန်မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်အတူ, သငျသညျပင်လောင်းလုပ်ဖို့ညအချိန်တွင်နှင့်အဓိကအစီအစဉ် "အပူ" mode ကိုသတ်မှတ်ထားပြီးနောက်နှင့်နံနက်၌ဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော aspic multivarka အတွက်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ။

Jellied ကြက်သား multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားခြေထောက် - 4 PCs; ။
• ကြက်သားခြေထောက် (ခြေလျင်) - 6 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
• အလတ်စားမုန္လာဥနီပြုတ် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ - 2 ဌ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ဘယ်လို multivarka အတွက်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့? ပထမဦးစွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာခြေထောက်ခြေဆေးကြောပါ။ ခြေထောက်ကြီးမားသောမှန်လျှင်, သင် 2-3 အစိတ်အပိုင်းများသို့သူတို့ကိုငါကိုဝေနိုင်ပါတယ်။ Multivarki မြည်းစမ်းဖို့ရေ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, peppercorns နှင့်ဆားထည့်ခြင်း, ရှိသမျှဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ကို "သတ်" mode ကိုများနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန် Set - 3.5 နာရီ။ ဤအချိန်ရဲ့အဆုံးမှာကျနော်တို့အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ, Multivarki ၏ခြေထောက်နှင့်ပေါင်ဆွဲထုတ်လျက်, ကိုယ်အရိုးကနေအသားခွဲခြား။ ပြုတ်မုန်လာဥ peeled နှင့်အသေးစားချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောအသားခုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်မုန်လာဥနီ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ကိုပြင်ဆင်မှိုသို့ပြိုကွဲ။ ကျနော်တို့ဟင်းရည် filter ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောသွန်းလောင်း။ peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဆင်းနှိပ်, ပြီးတော့ melenko သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ aspic နှင့်အတူပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ယင်းဂျယ်လီအအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, 8 နာရီထက်လျော့နည်းမရှိ, ပင်ပိုကောင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ - တညဉ့်အဘို့။ Jellied ကြက်သား multivarka အတွက်ပန်းကန်မှာအစဉ်အလာလမ်းမရှိပိုဆိုးပြင်ဆင်ထားရ, သင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသာကြိုးစားအားထုတ်မှုလျော့နည်းလိုအပ်ပါသည်။

Jellied အမဲသား multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bovine ခြေလျင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• အနက်ရောင်နှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြှနျတေျာ့ခြေထောက်အမဲသား, ခုတ်ခြင်းနှင့်အဆစ်တလျှောက် crosswise သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့် The ရေအခါအားလျော်စွာပြောင်းလဲသွားရပါမည် 10. မှာနာရီထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါသင်ကအမှိုက်၏အကြွင်းအကျန်များနှင့်မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ multivarku တစ်ဦးခြေထောက်အသားထွက် တင်. ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ရေပြုတ်ဖို့အဖြစ်ကတင်းကျပ်စွာပိတ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်မှီ, "သတ်" mode ကိုအပေါ်အဖုံးကိုဖွင့်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အဲဒီနောကျသငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့ peeled မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆားပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။ aspic multivarka အတွက်အချိန်ဟင်းချက် - 5 နာရီ။ အသံအချက်ပြပြီးနောက်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူဟင်းရည်အတွက်ဆက်ပြောသည်နှင့်အအေးအပ်သည်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အမဲသားကိုထုတ်ယူအမျှင်မှတဆင့်ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှုနှင့်ပုံစံစီစဉ်ခဲ့သည်။ ပြုတ်မုန်လာဥ၏ခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နိုင်ပါသည်။ မှို filtered ဟင်းရည်ဖြည့်ပါနှင့်ဂျယ်လီမာလာသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံပြီးနောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

multivarka အတွက်ဝက်သားနဲ့အမဲသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်ဦးဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခြေထောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အရိုးပေါ်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
• parsley - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) - 8 PC များ။ ,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်ရဲ့ trotters, အမဲသားနှင့်ဝက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသည်တစ်ပြီနောက်ဟင်း Multivarki အတွက်ထားအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေမြစ်များ parsley, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥအဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ , အထက်အမှတ်အသားမှရေဖြည့်ထည့်အရသာအတွက်ဆားဖြည့်စွက်။ 4.5 နာရီ, - "သတ်" mode ကို, စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ ဒါပေမယ့်အလိုဆန္ဒအခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ရရှိလာတဲ့အတွက်ဟင်းရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ကအနည်းငယ်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အရိုးနှင့်ဖျက်စီးကနေခွဲထုတ်ဖို့, ထုတ်ခေါ်ဆောင်သွားသည်ကို, အဲဒီနောက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်မှာအထဲကအိပ်လေ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်ထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add ပိတ်ကျဲစအတော်ကြာအလွှာကနေတဆင့်စစ်နှင့်မှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဆိုပါကခိုင်မာစေသောတစ်ချိန်ကဂျယ်လီသင်စားပွဲကအစေခံနိုငျသညျ,, ချမ်းကိုဖယ်ရှားအအေး။

စကားမစပ်, သငျသညျအသားအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်နှင့်ချက်ပြုတ် အမဲသားကနေဂျယ်လီ multivarka အတွက်ဝက်သားနဲ့ကြက်သား။ အဆိုပါအချိုးအစားသည်လည်းသင်တို့ကိုကြိုက်တတ်တဲ့အဘယ်အရာကိုအသားပေါ် မူတည်. လွတ်လပ်စွာချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။