ဒီနေ့ဘယ်လို multivarka ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင်, အရသာအရသာနှင့်အတန်အသင့်-မီးဖုတ်ထားသောအထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းပြီ, device ကိုသင်သင့်အိမ်ထောင်စုနှင့်အတူသုံးဖြုန်းနိုင်သောအခမဲ့အချိန်နီးပါးတစ်နာရီငါပေးမည်။
multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်းရောင်စုံခေါင်းလောင်း - 8 PC များ။ ,
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 120 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 505 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 25 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းနှင့်အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်တက်ပူနွေးလာသည်အတိုင်း, သန့်နှင့်ထုကြက်သွန်ကုန်တယ်သွန်းလေ၏။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းတိုင်အောင်ကြော်, ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater ကောက်ရိုးပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ, ထည့်ပါ။ အဆိုပါဒယ်အိုးနဲ့အညိုရောင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များရဲ့ contents 5 မိနစ်အဘို့အရောမွှေပါလိမ့်မယ်။
ဆန်တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးသည်အထိပြုတ်, ပြီးတော့ minced ကုန်ကြမ်းအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, srezh ဓါးထိပ်တန်းထွက်လျှော်ဂရုတစိုက်ငါတို့ရှိသမျှသည်အစေ့ကိုထုတ်ယူရလိမ့်မည်။ ယခင်ကကိုပြင်ဆင် stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန် preform Multivarki ၌ထား၏။ အခုတော့အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုလောင်းကိုရွေးချယ်ပါ "Extinguishing" နှင့် 45 မိနစ်ထစ်ရန်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်, ကိရိယာ၏အဖုံးဖွင့်လှစ်နေတဲ့အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ add နံ့သာမျိုးနှင့်ညင်ညင်သာသာအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အစီအစဉ်ကိုရွေးချယ်ခြင်း, multivarka အခြား 15 မိနစ်အတွင်းအသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ် "Hot ။ " mash အာလူးနဲ့တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုအပါအတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 8 PC များ။ ,
- မြေပြင်အမဲသား - 405 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 75 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲခရမ်းချဉ်သီး - 20 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- သောက်သုံးရေ;
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- မုန့် - 155 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ multivarka အတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်မီ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အန်စာတုံးခြစ်မုန်လာဥထားတော်မူ၏။ အထူးဂေါ်ပြားရောစပ်အကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်သင့်လျော်သော mode ကိုမှာကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကျနော်တို့ကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းနှိုးဆော်ပြီးနောက်။
ပန်းကန်ထဲမှာ, အချို့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူဝါရင့် add, uncooked ဆန်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ငရုတ်ကောင်းထွက်ကိုလျှော်သည့်အညှာဖြတ်ညင်ညင်သာသာအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပန်းကန် Multivarki အတွက်ပြင်ဆင်ထား stuffing နှင့်နေရာသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
အခုတော့ရဲ့ငံပြာရည်စေ: အရောအနှောများနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆား, မုန့်ညက်ပစ်ဆူရေမုန့်အတွက် soluble ။ အနည်းငယ်အားလုံး whisk vzobem နှင့်ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်ဖြည့်ပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီး, program ကို "ဖုတ်" install နှင့် 60 မိနစ်ထစ်ရန်။
multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 145 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 105 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 720 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းရေနံစိမ်း - 120 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်ပန်းကန်ယိုဖိတ်မှုနည်းနည်းနှင့်ကြော်ကကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ အများအပြားကခရမ်းချဉ်သီးဆန်ခါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောင်းရွှေ့ဖို့ရရှိလာတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းထို့နောက်ထူသည်အထိအချို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အနာစိမ်းရောမွှေနံ့သာမျိုးကိုပစ်။
သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ထုခုတ်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာပစ်။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ယင်းနောက်အိမ်မှာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add ပြီးတော့နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ဖြည့်ဆည်း။ ပုံ promoem စိတ်ပျက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရေအေးနှင့်သွန်း။
ငရုတ်ကောင်း, ညင်ညင်သာသာ srezh ဦးထုပ်ကိုထုတ်လျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ stuffing boxes တွေကိုဖြည့်ပါနဲ့ဖလား၌ထားရရှိလာတဲ့။ "စွပ်ပြုတ်" 70 မိနစ် multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်ထမင်းချက်နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါ။
multivarka ၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 8 PC များ။ ,
- မြေပြင်အမဲသား - 505 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 70 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 70 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်;
- ပြုတ်ဆန် - 240 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မည်သည့်နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ပြုတ်ဆန်နှင့်ရာသီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှော Stuffing ။ ငရုတ်ကောင်း, srezh ထိပ်တန်းထွက်လျှော်ငါတို့ရှိသမျှသည်အစေ့ကိုထုတ်ယူရလိမ့်မည်။ stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ပေါင်းဘို့တောင်းထဲမှာထားလေ၏။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ခြင်းနှင့်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းမှ add မတရားဖမ်းဆီး, ဖြေရှင်းမည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းတောင်း၏ထိပ် ထား. အဆိုပါပစ္စည်းအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 45 မိနစ်ခန့်မှာ "ဟင်းချို" ၌ချက်ပြုတ်။