Multivarka အတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs - မူရင်းနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများ

multivarka အတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs - လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုပျော်မွေ့စရာတစျခု, နှင့်အထွက်တစ်အရသာကျေနပ်စရာ pudding ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်ထိုငံပြာရည်အသားမှဘောလုံးခွောကျသှေ့ရဘူး။ ဘယ်လိုယခုမေးလျှောက်တဲ့အံ့ဖွယ်-မီးဖိုအတွက်ဟင်းရည်အတူ meatballs ချက်ပြုတ်ရန်။

ဟင်းရည် multivarka အတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငံပြာရည်, အလွန်ရိုးရှင်းသောစာရွက်နှင့်အတူ meatballs သေးတဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းအရအချို့အသိပညာနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းလိုက်နာရရန်ဟင်းလျာများများအတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းများနှင့်အကြံပြုချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:

1. Billets ပထမဦးဆုံးက "မုန့်ဖုတ်" အစီအစဉ်တွင်သို့မဟုတ် "ဟော့" သုံးပြီးကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ကို "ထွက်ခြင်း" အစီအစဉ်မှာဒါမှမဟုတ် "Multipovar" ကို အသုံးပြု. ကုန်ပစ္စည်းများ၏စေတနာမှယူလာပါ။
3. meatballs လုံးဝမဟုတ်ရင်သူတို့ dryish ထွက်လာကြလိမ့်မည်, ငံပြာရည်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ရပါမည်။

ဆန်နှင့်အတူ minced အသားတစ်ဦးငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs

ဆန်နှင့်အတူ meatballs နှင့်ဟင်းရည် - အရသာရှိတဲ့ဟင်း, စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်လက်တွေ့။ ဒါဟာလွတ်လပ်တဲ့ form မှာတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ သင် pudding နှင့်တကွ, ငံပြာရည်လောင်းနိုင်သည်ကိုမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်လည်းဿုံပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ stuffing တစ်ဦးရောနှောအမဲသားနှင့်ဝက်သားသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားမည်သည့် option ကို fit ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 500 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc; ။
• သောက်ရေ - 300 ml ကို;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အသက် 30 ဂရမ် smetana-;
• မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
• '15 tomat-

ပြင်ဆင်မှု

1. minced အသားနှင့်ရောဆန်, ကြက်ဥ, minced ကြက်သွန်, ဆား။
2. Form ကိုဘောလုံးမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာချထားပါသည်။
3. ကြော် preform ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးပျော်ဝင်သည့်ဆူရေ 200 ml ကိုသွန်းလောင်း။
5. အချို့ဆား Add, mode ကို "အအေး" ဟုအဆိုပါယူနစ်အတွက်ပြောင်းလဲနှင့် 20 မိနစ်ခန့်အတှကျပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။
6. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေအချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
7. meatballs အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။

ဟင်းရည်နှင့်အတူကြက်ဆင်၏ meatballs

ဟင်းရည် multivarka အောက်တွင်အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်ထဲမှာ meatballs, အစားအသောက်ကြက်ဆင်ကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဒါကအသားအတန်ငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဤမျှလောက်များစွာသောထို meatballs များအတွက်အသုံးပြုကြောက်နေကြတယ်။ multivarka အတွက်ဟင်းရည်ထဲကအနူးညံ့အရည်ရွှမ်းနှင့်အတူ meatballs ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ယခုမူကားကဆက်ဆက်မကြောက်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်ဆင် - 500 ဂရမ်;
• ဆန် - ½ multistakana;
• အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ခရမ်းချဉ်သီး - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ - 1 pc ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် - 400 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ minced အသား minced ကြက်သွန်မှ Added, ကြက်ဥထိုးဖောက်, ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။
2. ပုတီးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့် multivarku အတွက်တင်လိုက်တယ်။
3. အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေပါ။
4. ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add နှင့် meatballs သွန်းလောင်းလေ၏။
5. အဆိုပါ device ကို 50 မိနစ် "သတ်" mode ကိုပြ။

ဟင်းရည်တွေနဲ့ကြက်သား meatballs

ငံပြာရည်နှင့်အတူ minced ကြက်သား meatballs - တစ်အရသာရှိတဲ့နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်။ အလွန်, လွယ်ကူသောရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ဤရွေ့ကား meatballs ပင်လေးတွေအလွန်လူကြိုက်များကြသည်။ ၏အစိတ်အပိုင်းများပမာဏ 1 နာရီအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ခဲဘွယ်စားဘွယ် appetizing ဝေမျှ 3 turn ကဆိုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ, ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ stuffing ကြက်ဥ, ဆန်, မြေပြင်ကြက်သွန်နီ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ဖွဲ့စည်း meatballs နေရာချနေပါတယ်။
2. ဒုတိယအကြက်သွန်ထုပြို, မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။
3. device ကိုဖြတ်သွားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပန်းကန်ထဲမှာ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. ရောထွေးနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။
6. အချဉ်မုန့်ပြန့်နှံ့, မွှေပေးပါ။
7. အဆိုပါ preform ရေ, နှငျ့ "သတ်" mode မှာမိနစ် 40 ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်လောင်းချထားပါ။

ဟင်းရည်နှင့်အတူမြေပြင်အမဲသား၏ meatballs

လူအတော်များများဟာမှားယွင်း meatballs သာဆန်နှင့် buckwheat နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဒါပေမယ့်လည်းဿုံကိုက်ညီနိုင်ထင်ပါတယ်။ meatballs အမဲသား ဝက် buckwheat အလွန် appetizing ကျေနပ်စရာရရှိခဲ့ကြသည်သည်အထိပြုတ်ထည့်သွင်းခြင်းဟင်းရည်။ အဲဒီအစား ketchup ငံပြာရည်၏ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• buckwheat - ½ multistakana;
• ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ - 1 pc ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ketchup, မုန့်ညက် - အနုပညာ 2 ။ ဇွန်း,
• သောက်ရေ - 400 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ပြုတ် buckwheat, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး Minced ။
2. meatballs ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ထားတော်မူ၏။
3. အဆိုပါ ketchup နှင့်အတူမုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ရေရောမွှေပါ။
4. 1 နာရီအတွက် minced အမဲသားဟင်းရည် multivarka ကနေပြင်ဆင် "သတ်" mode ကို croquettes အတွက် workpiece သွန်းလောင်း။

သူငယ်တန်းအတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs

ဥယျာဉ်တော်၌ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs, သောစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးထား - လူတိုင်းကသူ့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝပြန်ပြောပြတဲ့ပန်းကန်နှင့်၎င်း၏အရသာတစ်တစ်သက်တာအဘို့ကိုအောက်မေ့သည်။ meatballs ပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။ ချဉ်မုန့်၏ Grouting ရရှိသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအလွန်ပျော့ပျောင်းသည်နှင့်ကောင်းစွာမဆိုအပါအနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပြုတ်ဆန် - ½ခွက်ကို;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သောက်ရေ - 300 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. minced ကြက်သွန်, ဆန်နှင့်ဆားနှင့်အတူရောနှော။
2. အဆိုပါ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်၌သူတို့ကို paneer နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ 10 မိနစ်ကြော်။
4. 1 ခွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးကဆက်ပြောသည်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်မီးမငြိမ်း။
5. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောလျက်ရှိပါသည်။
6. ရရှိလာတဲ့အရောအနှော preform သွန်းလောင်းနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မီးမငြိမ်းခဲ့သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ meatballs - စာရွက်

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ meatballs - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေလူအပေါင်းတို့အားအကျွမ်းတဝင်တစ်ဦးဂန္ပန်းကန်။ multivarka - ဒါဟာမီးဖို၌တစ်ခုသို့မဟုတ်ခေတ်သစ်လက်ထောက်ညားအတွက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ကောင်းစွာပုံသဏ္ဍာန်ထားရှိမည်နှင့်ခွာပြဲကြသည်မဟုတ်သို့မှသာအဆိုပါစာရွက် minced အမဲသားကိုဂရုတစိုက်အသော့ပွငျရမည်ဖြစ်သည်, ကြက်ဥဆံ့မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပြုတ်ဆန် - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ရေ - 300 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 70 ဂရမ်,
• အချဉ်မုန့် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ stuffing အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Add, ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥနှင့် kneaded ထားတော်မူ၏။
2. ဘောလုံးသို့လှိမ့်တစ်ဦးဒယ်အိုးနဲ့ကြော် Multivarki မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. ကုန်ပစ္စည်းပန်းကန်လုံးထဲတွင်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ဖြတ်သွားနေရာချသည်ရပြန်လေ၏။
4. ရေ၌အဆိုပါဟင်းရည်အဘို့မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမွှေပေးပါ။
5. ခွက်ထဲသို့ပြန် workpiece ထားပါနှင့်ငံပြာရည်လောင်း mode ကို "အအေး" ဟင်းရည်အတွက် meatballs 40 မိနစ် multivarka ပြင်ဆင်လော့။

အချဉ်မုန့်တစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs

ဟင်းရည်နှင့်အတူအရည်ရွှမ်း meatballs - အတော်လေးတစ်ဦးဓါတ်အားရစရာ။ ဒါကြောင့်ပင် ပို. လွယ်ကူခဲ့, သင် meatballs ကြော်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်နှငျ့ "သတ်" mode မှာချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။ multivarka အတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ pritrusit နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်-မြေအမဲသား - 400 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အနိမ့်အဆီမုန့်, အချဉ်မုန့် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. stuffing ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပုံစံပုတီးနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
2. "မုန့်ဖုတ်" mode မှာရွှေသည်အထိတစ်ပန်းကန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်၌ထားတော်မူ၏နှင့်ရပြန်လေ၏။
3. တစ်ဦးကွန်တိန်နာနဲ့ဖြတ်သွားပျံ့နှံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမြေပြင်။
4. ငံပြာရည်အဘို့အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
5. ခွက်ထဲသို့အလွတ်ထားပါနဲ့ 40 မိနစ် "သတ်" mode မှာအချဉ် multivarka ထံမှဟင်းရည်အတွက် meatballs နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်လောင်း။

မှိုဆော့စ်နှင့်အတူ meatballs

အထူးသဖြင့်ကောင်းသောအချဉ်မုန့်, မုန့်နှင့်မှိုတစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာ meatballs ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည် - ကဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်င်ရှိမရှိ mash အာလူး ။ စာရွက်ထဲမှာမှိုသတ်မှတ်ထားသောပေမယ့်အစားဟင်းရည်အတူ meatballs အတွက်, သင်သည်ဤအချက်မှာလက်ပေါ်ပါလိမ့်မည်သည့်အခြားမှိုကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်-မြေအမဲသား - 300 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ချက်ပြုတ်ဆန် - 50 ဂရမ်,
• နှစ်လယ်ပိုင်းအရွယ်မီးသီး - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့် - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။
2. သူတို့ထဲကသုံးပုံတစ်ပုံကြက်ဥ, ဆားထိုးဖောက်နှင့်အသေးစား workpiece ဖွဲ့စည်းရန်, ထို stuffing မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
3. ပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်၌ထားတော်မူ၏။
4. ငံပြာရည်အဘို့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်မှိုကဆက်ပြောသည်မုန့်, ဆား pyuriruyut သည်နံ့သာမျိုး, နှိုးဆော်, ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
5. ကို "သတ်" mode မှာ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။