ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြစ်ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာဒါလူကြိုက်များမရှိကြပေ။ သင်ကအားလုံးနီးပါးဗီတာမင်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်သောသိပါသလား။ ဒါဟာယနေ့တွင်မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, carotene, သံနှင့်ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်, ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူ multivarka အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
ငံပြာရည် for:
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ 2.5% - 250 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- မြေပြင် nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆေးကြောထိပ်ရွက်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ဟင်းလျာများ steaming အဘို့တောင်း၌ထား၏။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးခြင်းတောင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားရေလိုအပ်သောပမာဏ, လောင်းနှင့် 15 မိနစ် "steaming" ဟုအဆိုပါ program ကချက်ပြုတ်။
ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် ယူ. ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက် ငံပြာရည် "bechamel" ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ဖော်ထုတ်နှင့်ကအရည်ပျော်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်အဆက်မပြတ်မွှေတိုင်အောင်ကြော်။ ထို့နောက်ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ရှိသမျှသော multivarku အတိအကျ 10 မိနစ်ကို turn off, ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်း။ အရောအနှောအနည်းငယ် thickens နိုင်အောင်, device ကို၏အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့, ငံပြာရည်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမှထည့်ပါ။ အခုတော့ငံပြာရည်ထဲသို့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ပျံ့နှံ့နှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အကို "သတ်" အစီအစဉ်တွင်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ခြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဖြန်း။
multivarka ၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 2 ချပ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ multivarka ပင်ပေါက်အတွက်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဆေးကြောထိပ်ရွက်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ဟင်းလျာများ steaming အဘို့တောင်း၌ထား၏။ အာလူးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့အချပ်များနှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ တောင်းထိပ်ပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားရေဒယ်အိုးညာဘက်ပမာဏ, သို့သွန်းလောင်းနှငျ့ "steaming" 20-25 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်အအေးခံပါလေစေနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဆွဲထုတ်။ အခုတော့ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်သွန်းလောင်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာရွှေညိုသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ထို့နောက်ဆားမြည်းစမ်းရေတွင်းအားလုံးရောမွှေဖို့, ထုကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အစိမ်းရောင်ပန်းကန်တွေနဲ့အလှဆင်။
multivarka အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ဆလရီကို stem - 150 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ။ ဖြူမုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ။ နံနံစေ့ - 1 Tsp,
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 800
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ multivarka အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။ အမဲသားကိုမျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ , clean လျှော် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းမှကြက်သွန်နီ။ ငါ၏အမုန္လာဥနီ, အခွံဖြတ်စက်ဝိုင်းဖျက်စီး။ ဆလရီတုတ်ခုတ်, ဆေးကြော။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် Pre-သုတ်ခြင်းနှင့်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ကောင်းသည်ဖြစ်စေနဲ့ Glass ကို
အဆိုပါကတွင်စတင်, ပြန့်ပွားလိုက်သည်ကိုအသား "ကြော်" အစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်နှင့်၎င်း၏င့်လင်းမြင်သာရန်ဆန်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီ passeruem မှထပ်မံဖြည့်စွက်အကြောင်းကို 15 မိနစ်နှိုးဆော်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်, ထောပတ်ခွက် Multivarki နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်း။
ထို့နောက်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီ ထား. , မြည်းစမ်းဖို့ရေအနည်းငယ်နဲ့ဆားကိုလောင်း။ , အဖုံးပိတ်ပြီးကို "သတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်အခါအားလျော်စွာဟာနူးညံ့မှုအပေါ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအမဲသားကိုစစ်ဆေးနေခန့်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပွငျဆငျ: ထိပ်ရွက်ကနေကင်းစင်ရိုးထဲ၌ဖြတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ထည့်ပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိ 30 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအားလုံးပါအကြောင်းအရာများကိုမျှတည်ထားပါ။