အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Pilaf

ဤသည် pilaf တစ်အိုးကင်းထဲမှာချက်ပြုတ်။ ဒါပေမဲ့အဲဒီမှာတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုဖြစ်ပြီး, ချက်ပြုတ်နှင့်အတူနှောငျ့ယှကျဖို့အချိန်မရှိကြပါဘူးလျှင်, အကိုဘယ်လိုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌တစ်ဦး risotto ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Pilaf ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) - 1 pc; ။
• ဆန် - 1.5 ခွက်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, pilaf ဘို့ရာသီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ငါ၏အဝက်သား, obsushivayut နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်: ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ pilaf ချက်ပြုတ်စားစရာဘို့ပြင်ဆင်လော့။ သငျသညျကြိုက်သလောက်သုံးနေတဲ့ grater အပေါ်မုန်လာဥသို့မဟုတ်ဖြာ, အဲဒီမှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန်ကောင်းကောင်းကိုအနည်းဆုံး 2 မိနစ်ဘို့ရေကိုအပြေးအောက်မှာလျှော်ကြ၏။ ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသား။ မူအရဤခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာလည်းလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာထွက်လာပါတယ်။ ထို့နောက် zazharki နှင့်အတူဝက်သားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတက် add ကျွန်တော်မြည်းစမ်းဖို့ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်, pilaf များအတွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာဆန် ထား. , ကကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ။ ဒီအားလုံးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထက်ဝက်ခွက်လောင်းနှင့် 20 မိနစ်ခန့်အချိန်အပြည့်အဝအာဏာကိုမှာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားခရိုဝေ့ဖ်၏သတ်မှတ်ချက်များပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားလိမ့်မည်။ သို့သော်မည်သည့်အမှု၌, 20 မိနစ်အကြာတွင်ကြှနျုပျတို့ pilaf ရယူနှိုးဆော်နှင့်ကွိုးစားနေဆဲ damp လျှင်, အခြား 5 မိနစ်၌ထားလေ၏။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သားနှင့်အတူကြော် pilaf

Pilaf ကြက်သားလည်းအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, ဝက်သားမှမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 300 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, obsushivayut လက်သုတ်ပဝါနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီကိုလည်းအသေး Cube, မုန်လာဥနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါထောပတ်အပူကြောင့်ထဲတွင်ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့, sypem မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ကြက်သား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်နှင့်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြော်နှင့်ထည့်ပါ။ သင်ကစေတနာမှယူဆောင်လာရန်မလိုအပ်ပါ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်သားခေါက်။ ထိပ်ဆုံးတွင်ဆေးကြောဆန်, မုန်လာဥနီနှင့် peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်ဆားကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ 30 ခန့်မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဟင်းချက်။ ထိုအခါငါတို့သည်ဆွဲထုတ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားနှင့် risotto နှိုးဆော်နှင့်ရရှိနိုင်မှုကြိုးစားပါ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူ pilaf အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူစားပွဲကတင်ပြရန်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သားနှင့်အတူ pilaf, သငျသညျကိုလညျးမှိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်သားနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ Pre-ကြော်။ မှို risotto ဒါပင် tastier ရ။