ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ, အံ့သြစရာမွှေးနှင့်အစစ်အမှန်အနေဖြင့်နီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားကင်၏ပြင်ဆင်မှုအကြောင်းပြောဆို။
ကင် function ကိုနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအမွှေးအပေါ်ယံလွှာထုတ်ကုန်အောင်မြင်ရန်အညီအမျှအဆိုပါပစ္စည်း convection ကင်အသားကိုခွင့်ပြု, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကင်ချက်ပြုတ်ဘို့သမားရိုးကျသံဗူးများအသုံးပြုခြင်းအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အတူ၎င်း၏အရည်ရွှမ်းနှင့် sate marinade ခန်းခြောက်မည်မဟုတ်။
နောက်ပိုင်းတွင်ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ kebabs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြလိမ့်မယ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြော်ကြက်သား kebab
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- မှို - 100 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ။ ဂျင်းအမြစ်မှုန့် - ဆလိုက်ခြင်းမရှိဘဲ 1 Tsp,
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်လညျးမီးဖိုသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှတဆင့် extruded Cube သို့ကြက်သားအသားညှပ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကနေကိုပြင်ဆင်ဖုံး marinade, ဂျင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးအခြောက်များနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဆေးကြောပြီးတော့သစ်သား skewer အပေါ်တင်ကြက်သား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုပြောင်းငရုတ်ကောင်းပြားနှင့်မှိုသို့ဖြတ်ကြက်သား Cube အလားတူအရွယ်အစား obsushenny Cube, ကိုခွဲ။ အခုတော့ပျော်ရလဒ်အရောအနှောကိုလောင်း, ရေနှင့်အတူအနိမ့်ပန်းကန်အောက်မှာအားမရ, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ grilling များအတွက်ကင်ပေါ်မှာငါတို့ skewer ပေးပို့ဖို့နှိုးဆော်, ပျားရည်ထဲမှာ marinade ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အဆက်မပြတ် skewers လှညျ့က "ကင်" mode မှာအကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်ကိုပွငျဆငျ။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုကဒီ function ကိုတပ်ဆင်ထားမထားဘူးဆိုရင်, သင်အခါအားလျော်စွာ skewers လှည်လည်းတဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်, တစ်ဦးအပြားပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်ဘဏ်အပေါ်ပုံမှန်အားဖြင့်အဆိုပါ kebab ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ တစ်ဦး ruddy အပေါ်ယံလွှာ၏မရှိခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ် - မပါဘဲကင်ကင်မှာတစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမုန်ညင်း marinade တွေနဲ့ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလည်ပင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 500 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်-အခြောက်အသေးချပ်သို့ဖြတ်ဝက်သားလည်ပင်း, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်းရမညျဇွန်းမုန်ညင်းပေါင်းထည့်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ရှိသမျှနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ထိုအခါသစ်သား skewers အပေါ်ချပ်င့နှင့်သာမန် mode မှာတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်လေးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်လှည့်, မုန့်ဖုတ်အချိန်တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ ရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်အောက်မှာအားမရအားဖြင့်ကင်ပေါ် kebab ပြင်ဆင်နေတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုလည်းမရှိဆိုပါက "ကင်" mode ကို။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်အချိန်။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့မီးဖို၏တနျခိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်။