အဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆန်ကြာမြင့်စွာရှိပြီးခိုင်မြဲစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်ဘုန်းအသရေ၏နေရာမှယူခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သချုံ့နှင့်အတူဿုံသဟဇာတဖြစ်ကြောင်းအရသာရှိတဲ့, ကျန်းမာ, အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးပြုတ်နှင့် spiced ဆန်အရသာအလွန်သာယာသောဖြစ်ပါတယ်။

ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုမှာ - ကအသုံးဝင်သောပစ္စည်းအကြီးမြတ်ဆုံးပမာဏကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဘယ်လိုကြောင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ချက်ပြုတ်။

အဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆန်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ကောင်းလှ၏။ သင်မီးသင်္ဘောမှာဆန်လုပျရှေ့မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချပြီးတော့, အကြိမ်ပေါင်းများစွာသုတ်ခြင်းဟာမီးသင်္ဘောအခြေစိုက်စခန်းသို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေဖန်ခွက်ထဲမှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုတစ်ပန်းကန်ဆန်လောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဘယ်လိုမီးသင်္ဘောများတွင်ဆန်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအသငျ့လိုအပ်သောအရာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သင်တစ်ဦးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဆန်ချင်လျှင်, 35-40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖြစ်သင့်ပေမယ့်သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်အဖြစ်နောက်ပိုင်းမှာအသုံးပြုမှုများအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်လျှင်, သင်ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူကဖြည့်ပါနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆန်ဖို့ပန်းကန်ထဲမှာသင်သည်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပြီး, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ချိန်ကနှိုးဆော်သင့်ပါတယ်။

နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ကြက်သားနှင့်အတူဆန်

သင်တစ်ဦးပြည့်စုံန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်တိုတောင်းတဲ့အချိန်လိုအပ်လျှင်, ငါတို့သည်ကြက်သားနှင့်အတူမီးသင်္ဘောများတွင်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာ,
ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
ပြင်သစ်မုန်ညင်း - အပိုဒ် 0.5 ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့်အထူ၏ချပ်သို့ဖြတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 စင်တီမီတာ။ အဆိုပါလွှာနံ့သာမျိုး, Mayonnaise ဇွန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အားလုံးရောထွေးနှင့်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့မှထည့်သွင်းခြင်း။ ဆန်မိနစ် 30 စိမ်ဤအချိန်တွင်ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့နှစ်ဆဘွိုင်လာများအတွက်ခွက်ကိုသို့ပြောင်းရွှေ့။

, သဖန်ဆားရေဖြည့်ပါ, ပထမဦးဆုံးအဆင့်အထိသတ်မှတ်ထားဆန်တစ်ပန်းကန်, ထိုရေနွေးငွေ့ cooker သူ့ဟာသူသို့ဒုတိယပျံ့နှံ့တန်းပါရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 40 မိနစ်များအတွက်မီးသင်္ဘောဖော်ထုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖျန်းသည်အထိ 5 မိနစ်အဘို့။ အစားအစာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်နေချိန်မှာကျနော်တို့အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, မုန်ညင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူရောစပ်ခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်ပါစေ။ ကျနော်တို့ဆန်နှင့်ကြက်သားရငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်လိပ်များအတွက်ဆန်

အဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင် crumbly ဆန်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက်အဓိကအရာကြောင်းမှတ်ချက် - ဆန်၏ညာဘက်အမျိုးမျိုးရွေးချယ်ဖို့, ထိုကဲ့သို့သောဘာစမာတီအဖြစ်ပေမယ့်လိပ်များအတွက်စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းသောအထူးဆူရှီဆန်ဝယ်သင့်ပါတယ်။

သမားရိုးကျဆန်၏ပြင်ဆင်မှုနဲ့ဆင်တူတဲ့မီးသင်္ဘောလိပ်ထဲမှာဆန်ချက်ပြုတ်ဘို့ကြော်။ ထို့နောက်၎င်း၏အဓိကကောင်းစွာရေဆေး, 5-6 ကြိမ်နှင့်, ဆန်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရွှေ့ရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့် 25 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ပြင်ဆင်မှုစသည်တို့ငွေ့အမျိုးအစား, ဆန်ပမာဏကိုပေါ်တွင်မူတည်ကတည်းကသို့သော်ငါတို့သည်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလိုက်နာရမယ် သငျသညျမိနစ် 20 တစ် timer နေရာမှာထားနိုင်ပြီးလိုအပ်ပါကထပ်မံထည့်သွင်းရန်။

ဆန်ကိုပြုတ်ပါလိမ့်မည်တိုင်အောင်, 5 ပစ္စည်းများကဖော်စပ်ကတစ်သင်းလုံးကကစားသမားစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဇွန်းသို့မဟုတ်ပန်းသီးရှာလကာရည်, 2 tbsp ။ ဇွန်းသကြားနဲ့ 1 နာရီ။ ဆား၏။ သကြားနှင့်ဆားပျော်ဖို့မီးနှင့်အပူပေါ်ကအားလုံးကိုထားပါ။ ထို့နောက်အအေးနှင့်ထမင်းအတူဖြည့်ဖို့စွန့်ခွာ။ သာဒီတစ်ကြိမ်မှာအားလုံးအရည်ကိုလောင်း, ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နှစ်ခုအဆင့်ဆင့်တွင်, ဆန်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်မပေးခဲ့ပါဘူး။ ထိုအခါသင်သည်မည်သည့်စာရွက်ပေါ်တွင်သင်၏အကြိုက်ဆုံးလိပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

အဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင်အရသာဆန်

နှစ်ဆဘွိုင်လာဆန်ဟင်းလျာများလွယ်ကူပြီးအရသာရနှင့်မျှမပြဿနာများနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်, အောက်ပါစာရွက်အထောက်အထား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သင်္ဘောသဖန်းပင် - 250 ဂရမ်;
ရေ - 350 ml ကို;
ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
အရသာအတွက်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ပုံ, သီးနှံတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားအကြိမ်ပေါင်းများစွာ, သုတ်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏အခြေခံ, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ပေါ်မှာထားကြ၏။ ဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထိုထောပတ် add နှိုးဆော်နှင့်အခြား 3-4 မိနစ်တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း။