Meringue - ကြောင်းစကားလုံးက၎င်း၏ချိုနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုမြည်းစမ်းခြင်း, ကမျိုးစုံမြည်းစမ်း, လျှာပေါ်လှိမ့်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ အဘယ်သူမျှမတစ်ဦးစကားလုံးမှမြင့်တက်ပေးသောထိုကဲ့သို့သောအသင်းအဖွဲ့များအတွက်အံ့သြစရာဘာမျှရှိပါသည်။ Meringue, ပြင်သစ်စကားလုံးနှင့်ဘာသာပြန်ထားသောနည်းလမ်းများနမ်း။ အဘယ်ကိုပိုပြီးနူးညံ့သောသူတို့သည်ထိထကျ သာ. ခြိုဖြစ်နိုင်မည်နည်း
အဘယ်သူမျှမမျှ, ငါတို့အမည်ရသည် meringue နမ်းအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါဟာတာရှည် meringues စီးပွားရေးလုပ်ငန်းချက်ပြုတ်မလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖွင့်ပေမယ့်သင်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ meringue ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြလျှင်, ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအလွန်အရှိန်သည်။ သို့သော်အနည်းငယ်ကအဆိုပါခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ meringues ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို, ကအားလုံးကိုလုပ်ပုံကိုစိတ်ကူးဖို့ကောင်းတဲ့လိမ့်မည်ကိုငါသိ၏။ ဥပမာအားဖြင့်, သငျသညျအစားဂျယ်လီရရှိသောတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်များ, ထို့နောက်နီးကပ်စွာလုပ်ငန်းစဉ်စောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်သောပရိုတိန်းြိမ်ကြောင့် overdo ရန်အန္တရာယ်ရှိကွောငျးကိုသိနှင့်ခဲ့ပေ။ သင်တို့ကိုလည်းပရိုတိန်းတက်လှုပ်ဖို့စီစဉ်ထားသောဟင်းလျာများခြောက်သွေ့နှင့်သန့်ရှင်းမှုရှိရမည်, ရေအနည်းငယ်သို့မဟုတ်အဆီနှင့်ရေမြှုပ်နောက်တဖန်မခံမရပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်လည်းတပ်မက်လိုချင်သောအမြှုပ်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်, ပရိုတိန်းလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ရမည်။ Cook ကကောင်းစွာအအေးမိမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သူတို့ကိုကိုင်ပြီးပရိုတိန်းခွက်ကိုြိမ်အကောင်းဆုံးရလဒ်ရယူသို့မဟုတ်ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းကအအေးအကြံပေးခဲ့သည်။ အခုတော့ချက်ပြုတ် meringues ၏ငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလူသိများကြသည်ကခရိုဝေ့ဖ်များအတွက်အဆင်ပြေအောင်သည်သူ၏စာရွက်, အကြောင်းပြောဆိုရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Meringue စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
- အလှဆင်ဘို့ရည်သို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်။
ပြင်ဆင်မှု
တဖြည်းဖြည်းနှင့်ခိုင်မာသောထိပ်ခိုင်မာတဲ့သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်အမှုန့်သကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်, ပရိုတိန်းသှသည်အထိရိုက်တယ်။ ဒီဒြပ်ထုအနေဖြင့်လှိမ့်တစ်ဦး walnut ၏သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖြစ်ကြပြီးစက္ကူမှိုသို့မဟုတ်တော၌ထားသောစက္ကူသို့သူတို့ကိုငါထား - ဤအမှု၌ဘောလုံးအသီးအသီးကတခြားကနေ 2-3 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါြိမ်သင်ဆဲ overdone ကနေအမြှုပ်ထားလျှင်, ကိုယ့်ကြောင့်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်ပုံစံကို ယူ. , စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ထို့ကြောင့်ဘောလုံးအစွန်းကနေ သာ. ကြီးမြတ်အကွာအဝေးမှာတစ်ဦးချင်းစီ groomsman ကနေပြိုကွဲနှငျ့သငျ meringue ၏သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအစိုင်အခဲစာရွက်အစားရပေမည်။ အဆိုပါ meringue နှိပ်စက်စီဘောလုံးကိုတစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအနည်းငယ်ဖောက်လို့ရတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ meringue ဝတ်နှင့်အမြင့်ဆုံးပါဝါမှာ 1-2 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။ မမကြာမီခရိုဝေ့ဖ်ရပ်အဖြစ်ကိတ်မုန့်ရဖို့အလျင်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ကိုယူစေခြင်းငှါ, မီးဖို၌အအေးဖို့ meringue ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆင်သင့် meringue နဲ့ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်းသို့မဟုတ်ရည်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးကအရသာနဲ့အမြန်အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
meringue "Earl အပျက်အယွင်း" ၏ကိတ်မုန့်
လူအတော်များများဟာကိတ်မုန့်နို့ဆီကို အသုံးပြု. နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးကော်နှင့်ဤပုံစံအတွက်ပြီးသားအစာကိုစားချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုက်တယ်။ ထိုအကြောင်းကြောင့်သင်သည်နှစ်ခု meringue ရပ်တန့်တို့ကိုတစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်မနိုင် - "Earl ့ဝှက်ချက်များကိုပျက်စီးစေ" ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- meringue ပြီးဆုံး;
- နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- walnuts - 1 ခွက်ကို;
- ချောကလက် (အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အဆာမပါဘဲနှင့်အတူရှိနိုင်သည်) - 1 ဘား။
ပြင်ဆင်မှု
တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီထည့်သွင်းခြင်း, ပျော့ပြောင်းထောပတ်ရိုက်တယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင် vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ walnuts (မတစ်ဦးအမှုန့်ရန်) ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Next ကိုကျနော်တို့တဦးတည်းကိတ်မုန့်ကိုယူ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်မုန့်နှင့်ပြန့်ပွားထဲမှာ dunks ။ ယင်းမုန့်အတွက် meringue ၏အခါပန်းကန်ပေါ်မှာအလွှာ, (ရေတိမ်ပိုင်းသို့မဟုတ်ကြမ်း grater ကိစ္စများအတွက်) ကအခွံမာသီးများနှင့်ခြစ်ချောကလက်ဖြန်း။ ကျနော်တို့အဘယ်သူမျှမရိတ်သိမ်း meringue သည်အထိအရှင်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ဆလိုက် share နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်ထားခဲ့နိုင်သည် - သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ကိုမဆို။ လုံလောကျကြောင်းဖန်စီပေါ်မှာရှိသမျှ - အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ချောကလက်ချစ်ပ်, အခွံမာသီး, ရည်ကိုအလှဆင်။
အစဉ်အလာ, ဒီကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာ - ရှည်လွန်း meringue မီးဖို၌ "ထိုင်" ဖြစ်ခဲ့သည်။ သင်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ meringue စေလျှင်မူကား, ဒါ yummy သင်သည်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။