မှိုနှင့်ပင်ပေါက် - ပြီးပြည့်စုံပေါင်းစပ်, သငျသညျဆိုသညျကားသမျှ။ အဲဒီနှစျခုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အစားအစာများကိုပြင်အစားအစာများ၏အကူအညီဖြင့်သင်တို့နီးပါးမည်သည့်နည်းလမ်းချက်ပြုတ်နိုင်သောကြောင့်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်, multivarka ကဲ့သို့သောအထောက်အဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်အလွန်လွယ်ကူသည်။
multivarka အတွက်မှိုများနှင့်အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- မုန်လာဥနီ - 1-2 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါယန္တရား "Roasting" ဟု mode ကိုလည်းပါဝင်သည်နှင့်ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်း။ ကဖမ်းမိတာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ stuffing သည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်။ အဆိုပါ stuffing multivarku အတွက်အဆင်သင့်ထက်ဝက်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အားလုံးအရသာနှင့်အတူလိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်ရာသီ၌ထားလေ၏။ ကင်အသားနှင့်မှိုရေပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိနှင့်ကြက်သွန်, ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်။ ကြော်နေတုန်းပဲ 10 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရေပူ၏ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖောက်ဝက်ခွက်ကိုနှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ပင်လယ်အော်အရွက်ထားပါနှင့် mode ကိုသတ်မှတ်ထားမိနစ် 30 အတွက် "Extinguishing" ။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်မုယောစပါးနှင့်အတူ stewed ဂေါ်ဖီထုပ်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- leeks - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- အမဲသားဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
- ပုလဲမုယောစပါး - 1 tbsp; ။
- မှို - 250 g နဲ့
ပြင်ဆင်မှု
multivarka ခုနှစ်တွင် 45 မိနစ်စစ်အစိုးရကို "မုန့်ဖုတ်" ဖော်ထုတ်။ အဆိုပါယန္တရားကြက်သွန်နှင့် leek လိုက်သည်ကိုပါးလွှာကွင်းပလ္လင်ပြောင်းဖူးရေနံနှင့် passeruem ၏ပန်းကန်တက်နွေး။ သင်္ဘောပြီးလျှင်မုန္လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီး, diced အောက်ပါ ဆလရီ နဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ။ အားလုံးအတူတကွ 15 မိနစ်ကြော်သည်ပန်းကန်စက်ကိရိယာနှင့်မှိုများတွင်တင်သောပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ လူအပေါင်းတို့သည်ငါသွန်းလောင်း, မုယော Add အမဲသားဟင်းရည် အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ Multivarku လဲလှယ်ရေးအစီအစဉ် mode ကိုအသံဖို့ "pilaf" နှင့်အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်။ မုယောစပါးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှိုးဆော်နှင့်အခြား 15 မိနစ်အတွက် "အပူ" ပေါ်တွင်စွန့်ခွာ။
multivarka အတွက်မှိုများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မှို - 250 g နဲ့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ရေ - 2/3 v; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, Cube နှင့်မုန်လာဥသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ - julienne ။
အဆိုပါခွက်ကို Multivarki ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် passeruem 5 မိနစ် "ကြော်" တွင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီပလ္လင်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်မှို တင်. အခြား 10 မိနစ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်မှဆက်လက်။ ကျနော်တို့ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်သွင်းရပါမည်။ အရသာနှင့်အတူရေနှင့်ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ရာသီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖောက်။ ဖြေရှင်းချက် Multivarki ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအကြောင်းအရာဖြည့်ပါနှင့် "သတ်" 1 နာရီအတွင်းတစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ sauerkraut ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- မှို - 50 ဂရမ်,
- ပဲမျိုးစုံ - 1/2 st; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ရေ - 1 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်မှို။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ အဆိုပါပန်းကန် Multivarki ပင်လယ်အော်အရွက်, sauerkraut နှင့်မှို 8-10 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူရေနံနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီတက်နွေး။ ရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖောက်ပြီးတာနဲ့နှင့်ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ပန်းကန်ထဲမှာပြည့်စုံသည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, (ရေထဲမှာ presoaked) ပဲမျိုးစုံနှင့်ပန်းကန်ရာသီ၌ထားလေ၏။ 60 မိနစ်, "ငြိမ်းအေး" mode ကိုပြီးနောက်, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။