ဖိအား cooker - မီးဖိုချောင်၌ကြီးစွာသောအထောက်အ။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. သူ့ဟာသူအဘို့အပြောတတ် - သင်အများကြီးပိုမြန်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာကအသားထွက်လှည့်။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သားချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သားကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မှို - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်း, အရေပြားသန့်ရှင်းစေသဖြင့်, ဇာတိပကတိ၌ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်, ငရုတ်ကောင်း, မှိုခုတ်ဖြတ်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ချပ်သို့ဖြတ်သွေးပြန်ကြောနှင့်ရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်းအသား, ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ဖိအား cooker ထဲမှာအသားကြော်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ကြောင့်ပွင့်လင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်အတူအမဲသားကိုဖြန်းကရွှေဖြစ်လာသည်အထိချက်ပြုတ်။ မုန့်ကတော့ဟင်းရည်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ရရှိလာတဲ့အသားအရောအနှောဖြည့်ပါ။ ဆားအရသာနံ့သာမျိုးကို (ဟင်း, ငရုတ်ကောင်း) ထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ အပိတ်အဖုံးအောက်မှာ 15 မိနစ်များအတွက်ဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သားစွပ်ပြုတ်ဟင်းချက်။
ဝက်သားတစ်ဖိအား cooker ထဲမှာ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား (နံရိုး) - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဘီယာ - 0.5 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြော်ဘို့သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ဝက်သားနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အဆိုပါ "ဟော့" mode ကို, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအမဲသားကိုကြော်။ ဂရင်းထုပြို, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်မြည်းစမ်းဖို့အမဲသားကိုဆား, ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ထပ် 5 မိနစ်အတူတူအားလုံးကြော်, ပြီးတော့လောင်း အိမ်လုပ်ဘီယာ ။ ချက်ပြုတ်စားသောအစာ၏ mode ကိုများအတွက်အမျှကျွန်တော်တို့ရဲ့ဝက်သား 15 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။ အရာပြီးနောက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာအာလူးနဲ့ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထိုအခါကြမ်းကုန်တယ်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ဒီရောနှောအားလုံးသည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 25 မိနစ်ဖိအား cooker အဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါ။
တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သားနှင့်အတူ Pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး Cube, ကြက်သွန်ကြိတ်နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပထမဦးစွာအသား 5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုထည့်သွင်း, 10 မိနစ်များအတွက်ဖိအား cooker ထဲမှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆေးကြောဆန်ကိုတင်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ရေ (1.5 ခွက်) လောင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။ မျှတည်ထားပါ တဲ့ဖိအား cooker ထဲမှာ pilaf တံခါးပိတ်အဖုံးအောက်မှာ 40 မိနစ်ဝက်သားနှင့်အတူ။