ပရိတ်သတ်တွေကျိန်းသေဒီပန်းကန်အနားမှာရှောက်သွားမည်မဟုတ် stroganoff ။ အသည်း Stroganoff နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော, ဒါပေမယ့် multivarka ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျကြှနျုပျတို့အဒယ်အိုးထဲမှာ overexposed ချဉ်မုန့်အစားစွပ်ပြုတ်ရော်ဘာအတွက်အသည်း၏နူးညံ့သောအပိုငျးပိုငျး, အတူတက်အဆုံးသတ်ကြောင်းလုံးဝသေချာစေနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သားအသည်း Stroganoff - ကြော်
ထိုသို့သောတစ်ခု option ကိုပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနေ့စဉ်ညစာများအတွက်အသည်းကိုပွငျဆငျအဖြစ်သင့်လျော်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သင်အသည်း Stroganoff pretreatment အတော်ကြာအဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ရမယ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ စတင်ရန်ရုပ်ရှင်နှင့်သည်းခြေပြွန်ကနေအသည်း, ဆေးကြောကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်စိမ်သန့်ရှင်းစေ
ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး - အန်စာတုံး။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာအနည်းငယ်ထို့နောက်အခြား 10-15 မိနစ် Pre-ဖြတ် Cube အသည်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေတက်လှည့်။ ပြီးနောက် 3-5 မိနစ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော် 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါအချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ခွက်ကို Multivarki ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 1.5 ခွက်လောင်း။ အသည်း Stroganoff ၏ပြင်ဆင်မှု "အအေး" ဟု 1-နာရီ mode ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်ပင်လယ်အော်အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။
အသည်းပြင်ဆင်ထားရန်နေစဉ်, သငျသညျသစ်ကိုအာလူး, ဆန်, buckwheat နှင့်ခေါက်ဆွဲတစ်ဘက်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။ အဆင်သင့်-အနံ့ဘီစကွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!