တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ဖက်ထုပ်

ဒါဟာဖက်ထုပ်နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောအရသာနှင့်ဖြည့်ဆည်းဟင်းလျာများမပါဘဲရုရှားအစားအစာစိတ်ကူးရန်ခဲယဉ်းသည်။ သူတို့ကမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချက်ပြုတ်နေတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆားရေနဲ့ကြော်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင်ဖက်ထုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လို၏ချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။

အဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• ရေ - 200 ml ကို။

အဆိုပါ stuffing များအတွက်:

• ဝက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံး stuffing ပါစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုဆေးကြော, ဝက်သားအသားယူ, အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခွံကြက်သွန်, 4 အပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ အားလုံးအတူတူ, ငါတို့သည်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီလိမ်။

သငျသညျပွငျဆငျနိုငျ မုန့်စက်များတွင်ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်း , သင်မူကားလက်ဖြင့်လုပ်နိုင်သည်, ထိုမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထိပ် groove ပြုပါနှင့်ကြက်ဥ, ရေအေးနဲ့ဆားမှထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံပွား, ကလကျကိုမှကပ်မထားဘူး။ ထိုအခါ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်စီပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်။ မျက်မှန်သို့မဟုတ်ဖန်၏အကူအညီ, စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီကိုပြင်ဆင် stuffing အပေါ်ပျံ့နှံ့မှုနှင့်အတူဝက်အတွင်းခေါက်, အဲဒီနောက်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပျံ့နှံ့ပုံသွင်းဖက်ထုပ်, floured ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအခန်းများတွင်ရေထု၏လိုအပ်သည့်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းဖက်ထုပ်ကို တင်. ခန့်မိနစ် 30 ပြုတ်ရမည်, ထိုပန်းကန်ဖို့မီးသင်္ဘောထား, ဒါမှမဟုတ်ကွန်ယက်ထဲမှာပါဝင်သည်။

အဆင်သင့်ဖက်ထုပ်ထောပတ်, အချဉ်မုန့်, ketchup, ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်ရှလကာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် - ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်နှင့်ဖျန်း၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။ သင်တို့သည်လည်းနှစ်ဆဘွိုင်လာမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့မည်သည့်အချိန်တွင်မ store မှာ ravioli အေးခဲနိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ပျင်းရိဖက်ထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ရေ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• minced ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
• မုန့် 20% - 50 ml ကို;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ravioli ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ? ဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းကိုစတင်ရန်: ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအေးမြသောရေကိုလောင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါ၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။

အချိန်မဖြုန်းကိုဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်နေကြကုန်အံ့: မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced ကြက်သားရောမွှေပါ။ ပါးလွှာသောအလွှာသို့မုန့်စိမ်း၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, အသေးစားစက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်ဖက်ထုပ်ပနျးပုထုနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တင်ထားပြီးလျှင်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါမီးသင်္ဘောများတွင်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာအတွင်းဖက်ထုပ်ထားပါနဲ့ 30 မိနစ် timer နေရာမှာထားကြ၏။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!