အသားဟင်းလျာများ၏ဖိအား cooker ထဲမှာအရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလာကြ၏။ ထို့အပြင်သူတို့ပိုပြီးလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ယခုငါတို့သင်တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာအမဲသားချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
ဖိအား cooker ထဲမှာအမဲသားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 300 ml ကို;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားအလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခုတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်သုံး။ 4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မှို။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဖိအား cooker ထဲမှာထည့်သွင်းနေကြတယ်, နှိုးဆော်, အလောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် , အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဖိအား cooker ထဲမှာအမဲသားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Salvia အမှုန့် - 1 Tsp,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 0.5 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 150 ml ကို;
- ရေ - 250 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- ဆလရီအမြစ် - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဖိအား cooker အိုး၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ အမဲသားကိုရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။ ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်နီကြော်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည် crispy အပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှားရေနှင့်ဖိအား cooker သုတ်ခြင်း။
တစ်ဦးဖိအား cooker အိုးထဲမှာအသားပြန်လာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပညာရှိ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်မွှေပါနှင့်အဖုံးဖုံး။ အဆိုပါလျှပ်စစ်ဖိအား cooker "အသား" mode ကိုများနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန် 12 မိနစ်ကိုရွေးပါ။ ယင်းအဆို့ရှင်သို့ပြောင်းရွှေ့သောအခါ "ဖိအား။ " ဖိအားအင်အားစု၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့အဆုံးမှာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖိုပေါ်မှာဖိအား cooker ထဲမှာထမင်းချက်လျှင်။ ပထမဦးဆုံးမီးနိမ့်ဆုံးမှမနုတ်နဲ့ 12 မိနစ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်, အဖြစ်မကြာမီအရည်စတင်ပြုတ်ဖို့အဖြစ်အကြီးစားမီးပါဝငျသညျ။ အာလူး, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥ clean, ပြီးတော့ Cube သို့ဖြတ်ဖို့။ အမဲသားကိုစဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ရေလောင်း။ elektroskorovarke mode ကို "ဟင်းသီးဟင်းရွက်" ပြင်ဆင်နေအတွက်ပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်မှာဖိအားအောက်မှာ 5 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးတည်းပါစေချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလျှော့ချဖိအားရဲ့အဆုံးမှာ။ မီးဖိုပေါ်ဖိအား cooker ထဲမှာနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်မီးကို turn off နှင့်ဖိအားကိုလျှော့ချသည်အထိစောင့်ပါ။ သာထို့နောက်ဖိအား cooker ဖွင့်လှစ်။ အာလူးနဲ့အမဲသား အဆင်သင့်တဲ့ဖိအား cooker ထဲမှာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာတံစဉ်များကိုအတူကြော်အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 120 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 120 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- adjika - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, နှင့် "ဟော့" mode ကိုကြော် 5 မိနစ်, ထို့နောက်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အသားတစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန် 10 မိနစ်ကိုပွငျဆငျတစ်ချိန်တည်းအတွက်ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါမှသာကိုမြည်းစမ်းဖို့သုတ်သင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား adzhika နှင့်အတူမုန့်, ရေ၏ 50 ml ကိုလောင်းနှင့်အသားထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ဖိအား cooker အဖုံးနှင့် "သတ်" mode ကို 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပိတ်လိုက်ပါ။