ပီဇာ - ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ။ ကပြင်ဆင်နေများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ တချို့ကအခြားသူများကိုပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာအပေါ်ပီဇာကိုချစ်တဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းအပေါ်တစ်ဦးပီဇာကိုလိုလားကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်အဘို့အ Self-ကူညီနေတဲ့အခြေခံများအတွက်အချိန်ကြာပါတယ်။ ငါတို့သည်ဘယ်လိုပျင်းရိပီဇာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
၎င်း၏အမည်ကိုနေသော်လည်း, ပီဇာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောချက်ပြုတ်နည်းများထွက်မဆိုပေါ်ချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်အနိမ့်သွားသည့်အခါတစ်ဦးကအချိန်။
မီးဖို၌ပျင်းရိပီဇာမုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားတဲ့မုန့် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 470 ဂရမ်;
- မှို - 80 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 190 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 80 ဂရမ်,
- Mayonnaise;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပျင်းရိမုန့်အတွက်ပီဇာပြင်ဆင်ထားရန် 1-2 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကို တင်. သောတဦးတည်းယူမှပိုကောင်း, လတ်တလောမရကိုရွေးချယ်ပါ။ ကျနော်တို့အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နှင့်အစအနထွက်ယူပါ။ ရလဒ်အဖြစ်အဆိုပါ workpiece 2 လှေပုံနဲ့တူတဲ့ရောက်လိမ့်မည်။ အခုတော့အဆာပါစေ။ ဒီအဆုံး, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှို Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကကြော်, အဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရေ 100 mL ရောလျက်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကို 5 မိနစ်နံ့သာများနှင့်စွပ်ပြုတ်ထည့်သွင်း, ဆားမြည်းစမ်းဖို့ stuffing ရောနှောအတွက်ဖြည့်ထားသည်။ အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပီဇာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမတစ်ဝက်မုန့်မှိုနဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ stuffing ထား, ကောင်းသော Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီ, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအိပ်ပျော်။ မီးဖို Preheat ။ 180 ဒီဂရီလုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ပုံစံတစ်ခုသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပီဇာထားပါနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိကောင်းစွာသည်အထိဖုတ်ရမည်။ ပျင်းရိပီဇာမုန့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pritrushivaem ။
ပျင်းရိပီဇာ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက် - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ketchup - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 110 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆား, အချဉ်ရောနှောကောင်းစွာ။ အဆိုပါအဆာကိုပြင်: အကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ အချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ဝက်အူချောင်း - polukruzhkami ။ Cube melenkimi သို့ဖြတ်ဖျက်စီးအစိမ်းရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ။ ဆီနှင့်ဒယ်အိုးကုတ်အင်္ကျီ၏အောက်ဆုံး, မုန့်စိမ်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်လောင်းကအပေါ်အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် ketchup သွန်းလောင်း။ ပျမ်းမျှထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းမီးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးဖော်ထုတ်နှင့် 15 မိနစ်အကြောင်းကိုပျင်းရိကျွန်တော်တို့ရဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမီးကို turn off, နှင့်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, 5-7 မိနစ်ပီဇာဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ထို့နောက်လင်ပန်း၌ပေါ်မှာပြောင်းလဲကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်ပေါင်မုန့်ပေါ်ပျင်းရိပီဇာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 1/3 မုန့်;
- ဝက်အူချောင်း "ဆရာဝန်" - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 170 ဂရမ်;
- ketchup - 40 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အတူမုန့်အပေါ်ယံလွှာကိုပယ်ဖြတ်သဖြင့်, အစအန Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်အူချောင်းဖြာ။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းမုန့် Cube ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်းဆားကိုချိုးဖျက်ချောမွေ့လမ်းဆုံလမ်းခွသည်အထိ whisk ။ မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါ။ ထိပ်တန်း ketchup, ဝက်အူချောင်းပျံ့နှံ့လောင်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအိပ်ပျော်။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမီးသင်္ဘောတောင်းကို အသုံးပြု. ဒယ်အိုးထဲကနေပျင်းရိပီဇာမုန့် multivarochnoy ထုတ်ယူလျက်, ပန်းကန်ပေါ်လွန်။
ပျင်းရိပီဇာ Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita ပတ်ပတ်လည် - 1 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 30 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ဂရမ်,
- ketchup - 30 ဂရမ်,
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 140 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Lavash နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနှင့်စိုစွတ်ကြ၏နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ ထိပ်တန်းတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်၏ကြက်ဥ, ဆား, smear အလေးချိန်ကိုချိုးဖျက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာမီးအသေးစားဖြစ်ရပါမည်, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်ဥထူပါလိမ့်မယ်။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာတစ်ဦး omelets ကြော်ဖို့ lavash ကျော်လှည့်။ Mayonnaise နဲ့ ketchup, ဝက်အူချောင်း, ပြန့်ပွား, ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း, ဒဏ်ချက်ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်အနိမ့်အပူ 12-15 မိနစ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အိပ်ပျော်အားလုံးပြိုလဲနေတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့နောက်ထပ် 2 မိနစ်အကြာတွင်ကျွန်တော်အင်္ကျီတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပျင်းရိပီဇာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပီဇာအဘို့အဆင်သင့်အခြေစိုက်စခန်း - 1 pc; ။
- ဆလာမီ - 140 ဂရမ်;
- ketchup - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ketchup နှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ်ပီဇာအပေါ်ယံလွှာအင်္ကျီ။ ဆလာမီ, ချပ်သို့ဖြတ်ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုနေရာချခြင်း, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိပ်ပျော်အားလုံးပြိုလဲ။ ကျနော်တို့အများဆုံးပါဝါဖော်ထုတ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပီဇာ 5 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။
တူညီမူအရအသုံးပြုပုံသုံးပြီးကွက်လပ်ကိုလည်းမီးဖိုတဖို၌ပျင်းရိပီဇာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။