ကျေးဇူးအလျှင်းမပြုဘဲရာသီဥတု, ပထဝီနှင့်သမိုင်း features တွေအဖြစ်အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံများတွင်မြို့သားတွေနဲ့အပြန်အလှန်လျဘေးနီးယနျးမီးဖိုချောင်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု။ ဒါဟာပိုပြီးကွဲပြားခြားနားဖြစ်လာသည်။ အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့ Albanians - နှင့်အသားဟင်းလျာများကိုမကြာခဏနွားငယ်သားအသုံးပြုကြသည်ဒါကြောင့်မွတ်စ်လင်, ဝက်သားမစားကြဘူး။ သို့သော်လျဘေးနီးယနျးအတွက်အသားအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားများထို့အပြင်နှင့်အတူဝက်သားကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ပန်းကန် - အလွန်အရသာရှိတဲ့! အချောအသားအရည်ရွှမ်းသည်နှင့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်!
အသားလျဘေးနီးယနျး - တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ cutlets ။ ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဖြစ်ကောင်းလျဘေးနီးယနျးအပေါ်အသားဟင်းချက်။ အဆိုပါအသား, ကြော် stewed, ဖုတ်, အမျိုးသားရေးအခွအေနအရသိရသည်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါလည်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာအမျိုးမျိုးထည့်ပါ။
လူအတော်များများဟာအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးဖြုန်းနေချိန်မှာလျဘေးနီးယနျးအတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ထင်ပါတယ်။ အရသာရွေးချယ်မှုများ - ကိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။
အသားလျဘေးနီးယနျး - စာရွက် 1 №
အမဲသားများအပြင်နဲ့အတူအသားလျဘေးနီးယနျးဝက်သား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ကြက်သွန် - 1 - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ (optional ကိုသို့မဟုတ်အစားကြက်သွန်);
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ချက်ပြုတ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
လျဘေးနီးယနျးအတွက်အသားကိုချက်ပြုတ်၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်မျှမကအထူးကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။
- မာကုအသား (ဝက်သားနဲ့အမဲသား 250 ဂရမ် 250 ဂရမ်) နှင့်ရေအေးအောက်မှာနှင့်ဆေး။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါခြောက်သွေ့တဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ရွတ်နှင့်ရုပ်ရှင်အမဲသားကိုမှ၎င်း, အရပျကိုခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးအသုံးပြုခြင်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါသေးငယ် narezhete, ပိုမိုမြန်ဆန်မီး, ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့အလုပ်။
- အမဲသားကိုမှကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းရန်: ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။ အဲဒီနောကျ, (ဒီကဆန်ခါကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်) သည်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါရဲ့ contents လောင်း။ ခြောက်သွေ့သောပစ္စည်း၏ 200 ဂရမ်အသားတစ်ဦး 1 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်ကောင်းစွာရောနှောနှင့်မျှမဖုကြောင်းသေချာပါစေ။
- အဆိုပါခွံကြက်သွန်ကနေသန့်ရှင်းတဲ့, ထု diced ။ ကြက်သွန်ဖြူချပ်သို့ Disassemble နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုပွတ်ပေးပါ။ လုပ်နိုင်သော, သင်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်နိုင်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ခုကြွေပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ သင်တို့သည်လည်းငံပြာရည်မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်, တစ်ဦး store မှာဝယ်သို့မဟုတ်သင်ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိုအခါတစ်ဦးကြွေပန်းကန်လုံးထဲသို့မှုတ်များနှင့်နာရီအနည်းငယ်အတွင်း ထား. , ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့အဘို့ သာ. ကောင်း၏သမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုသည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထူ pancake အပေါ် Battery ကိုတူသငျ့သညျ။
- Skillet အပူ, သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ pancakes တူသောပျံ့နှံ့ meatballs ဇွန်း။ 3-4 မိနစ် - တဦးတည်းလက်နှင့်အတူအချိန် cutlets ချက်ပြုတ်။ သူတို့ကိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုလျှောနှင့်မည်သည့်အပါအနှင့်အတူအစေခံခေါက်။ သငျသညျလှပလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်အရ, သင်သာဝက်သားဒါမှမဟုတ်သာအမဲသားထံမှလျဘေးနီးယနျးအတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
အသားလျဘေးနီးယနျး - စာရွက် 2 №
ဤတွင်လျဘေးနီးယနျးကြက်သားထဲမှာစားစရာဘို့အခြားစာရွက်ပါပဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
- 3 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းဓာတ်;
- 3 ဇွန်း Mayonnaise;
- ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဘို့ညွှန်ကြားချက်ပြီးသားအထက်တွင်ဖော်ပြထားကြောင်းရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းအကြောင်းကိုအလွန်အတိုချုပ်:
- ကြက်သားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်၏အလွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းကိုလျှော်ပြီးရင်ပန်းကန်လုံးမှထည့်ပါ။
- ကြက်ဥ Add, ကစီဓါတ်, Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား, ကောင်းစွာရောနှောနဲ့ 1 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ - 3 နာရီ။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ Preheat ။
- ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်ဖက်နှင့်အတူကြော် fritters အဖြစ်ဒယ်အိုးနှင့်ဇွန်းသို့ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
အံ့သြဖွယ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်လိုလျဘေးနီးယနျးပျေါတှငျအသားချက်ပြုတ်ဖို့ - သင်ရွေးပါ။ ဒါဟာအားလုံးသင်ပိုမိုကြိုက်တတ်တဲ့အသားဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!