beetroot လက်အောက်တွင်တစ်ချိန်တည်းမှာကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းမှု၏ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုအစားအစာများ, ပြင်ဆင်မှုနှင့်အရသာ၏နည်းလမ်းနားလည်ပါတယ်။ တစ်ခုမှာပူထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ဒုတိယအအေး။ ဤအဟင်းချို၏တစ်ခုတည်းသောအဓိကနှင့်မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်း beets, ဟင်းလျာများ၏ဤအရပ်မှအမည်ပါ။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏, သင် beetroot နှစ်ခုစလုံးအမျိုးအစားများကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီကိုသင်မုချခံစားပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။
တစ်ဦးဂန္ပူဟင်းချို beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beetroot အလတ်စားအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသား - 450 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- တစ်ဦးအလတ်စားအာလူးဥ - 4 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရှာလကာရည် 6% - 30 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 2 PCs; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - 140 ဂရမ်;
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်ငါ့ beets နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အနာစိမ်း။ အလတ်စားအရွယ်အစားချပ်သို့ဖြတ်အဆိုပါဆေးကြောအသား, မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသန့် vodichki နှစ်ခုလီတာဖြည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားမယ်မီးလျော့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။
အမဲသားကိုတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနေစဉ်, စနစ်တကျဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ သန့်ရှင်းရေးမှသန့်ရှင်းအာလူးဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ၏ shinkuem အလယ်တန်းအရွယ် Cube နှင့်ပြုတ် beets နှင့် strips တွေသို့ဖျက်စီး။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်သားဟင်းရည်အတွက် တင်. နူးညံ့သည်အထိအာလူးချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းထို့နောက်မုန်လာဥနှင့်သုံးမိနစ်ခန့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်နီအတွက်င့်လင်းမြင်သာဖို့ passeruem ။ သုံးမိနစ်အလယ်အလတ်အပူကျော် pripuskayut ဟင်းရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဇွန်းအဖြစ်ကောင်းစွာသွန်းလောင်း။ အခုတော့ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆေးထည့်နဲ့အတူရာသီ, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ပုံးရည်လောင်း beets နှင့်အနည်းငယ်ကောက်ရိုး protushivaem ဆမ်း။
အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, မိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲမြည်းစမ်းအနာစိမ်း beetroot အချို့ဆားထပ်ထည့်, ကုန်တယ် parsley, အနက်ရောင်နှင့် allspice Laurel အရွက်၏ပဲပစ်, ဒယ်အိုးထဲသို့အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ငါးမိနစ်မသွားအောင်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအစေခံဖို့ပန်းကန်ပေးပါ။
အအေးမိ beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beetroot - 750 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ပြုတ်အသား - 275 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- chives - 190 ဂရမ်;
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- သခွားသီး - 275 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 1/4 Tsp ;.
- ဆား - 10 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- သကြား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ 15 ဂရမ်, ဒါမှမဟုတ်။
ပြင်ဆင်မှု
, ချက်ပြုတ်ရေအေးနှင့်အတူလောင်းနှင့်ကြက်ဥသန့်ရှင်းရေးနှင့်အမဲသားကိုသုံးပြီး beetroot, ထို့နောက်တင်ဒါနှင့်၎င်း၏သည်အထိပြုတ်ပါလျှင်သည်အထိအစပိုင်းမှာပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းထု pre-လျှော် obsushennuyu အစိမ်းရောင်, အစိမ်းကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်ခုတ်, အရေခွံလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း (သို့မဟုတ်အသား) peeled ။ ဂရင်းအဆိုပါအကြောင်းကိုတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကုန်တယ်နှင့်ကျန်ရစ်၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရော, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆား mash သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူရာသီ၌ထားကြ၏။
အချိန်မဖြုန်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်သန့်ရေကိုနူးညံ့တစ်နှစ်ခွဲလီတာအထိ beets ကိုပြုတ်။ ထို့နောက်အသီးဟင်းရည်ထံမှထွက်ကို ယူ. , Cube သို့ဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater ရှောက်သွားခဲ့ပါသည်နှင့်အအေးဟင်းရည်ပြန်သွားအအေး။ အခြေခံ beetroot ဆား, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်အနံ့နှင့်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲကသူတို့ကိုယူပြီး, ထိုအစားအစာများ၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကို တင်. , နောက်တဖန်အအေးထားလေ၏။
အချဉ်မုန့်နှင့်ရောနှော၏ကြီးမားသောဇွန်းပေါ်တွင်တင်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန် beetroot ဖို့လျှောက်ထားသည့်အခါ။ သင်အအေးမိ beetroot ဟင်းချိုကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရည်ရွယ်မထားဘူးဆိုရင်, သင်ချဉ်မုန့်ဒယ်အိုးအပေါငျးတို့သ contents တွေကို add နှင့်ပန်းကန်လောင်းနိုင်။
တကယ်တော့တစ်ဦးချင်းစီမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက် beetroot နှင့်မကြာခဏရွေးချယ်စရာဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရသာအတွက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ တချို့ကအသားနှင့်ဝက်အူချောင်းမရှိဘဲဟင်းချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရှိသောကြက်ဥလူဖြူထား, အခြားသူများအာလူးနဲ့ kefir သွေးရည်ကြည်နှင့်အတူသို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်မပါဘဲ beetroot ဟင်းချိုပြုနှင့်အချို့သောတစ်ပန်းကန် beet ထိပ်သို့မဟုတ်ဆော်ရဲလ်အတွက်ထည့်သွင်းဖို့လိုလားကြပါတယ်။ သငျသညျကိုလညျးအစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူစမ်းသပ်နှင့်အကောင်းဆုံးသင်တို့အဘို့အရသာကိုက်ညီသည့် option ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။