တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်ကင်ကြက်သား - အရှိဆုံးအရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအားလပ်ရက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မသာ,

သငျသညျလျင်မြန်စွာညစာအရသာနှင့်ဒိန်ခဲတစ်ခုခုဖန်တီးရန်လိုအပ်သည့်အခါဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်ကြက်သား, အိမ်ရှင်မကူညီပေးသည်။ သင်လွှာများနှင့်အဆီနိမ့်ဆုံးသုံးလျှင်အလင်းစေားသင်ညစာအဘို့နှင့်ကိန်းဂဏန်းထိခိုက်ခြင်းမရှိဘဲစားနိုင်သောဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ ရိုးရှင်းပြီးအလွန်လွယ်ကူဘတ်ဂျက်ချက်ပြုတ်နည်းများအရှိဆုံးအရည်အချင်းမရှိတဲ့သို့မဟုတ်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ကျွမ်းကျင်ပါလိမ့်မယ်။

ဘယ်လိုအရသာကင်ကြက်သား?

ကြော်ကြက်သားအဘို့မဆိုစာရွက်သင့်ရဲ့စွမ်းရည်နှင့်မည်သည့်စားသုံးသူများစိတ်အားထက်သန်ကိုက်ညီရန်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်တဲ့နိုင်ပါသည်။ အမဲသားကိုဿုံပူမှနံ့သာမျိုး, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်ခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ကြက်သားဟင်းချက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှု၌အခြေခံသူတို့ရဲ့လှည့်ကွက်ထဲမှာရှိပါတယ်။

1. သငျသညျကင်ကြက်ရန်ဆုံးဖြတ်ပါကအသားကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းထွက်လာမကြာခဏဖြစ်သကဲ့သို့, ထို့နောက်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။
2. ဝယ်ယူပေါင်, နာရီအနည်းငယ်အဘို့ဆားရေထဲမှာစိမ်ဖို့ခြေထောက်။ ဒါကြောင့်အသားပိုကောင်းမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်, နှင့် insalubrious တ္ထုများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကထွက်လာကြ၏။
3. ဒယ်အိုးအပိုင်းပိုင်းကြော်ကြက်သားဒီထုံးစံတန်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်အထူးသဖြင့်လျှင်, အစားအခြောက်အရနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရည်၏, သတိထားရေငွေ့ပျံ, သာထို့နောက်ရေနံနှင့်သည်သတ်မှတ်ထားသောစာရွက်ထည့်ပါ။
4. ကြက်၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအဖုံးအောက်မှာပထမဦးဆုံး 10-15 မိနစ်ပြီးရင်ပိုကောင်းဖြစ်တယ်, ဒါအတွင်းရှိအသားပျော့ပြောင်းပြီးထွက်လာကြပါလိမ့်မယ်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားခြေထောက်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာကင်ကြက်သား drumsticks အဆိုပြုထားစာရွက်နောက်ထပ်ကူညီပေးပါမည်။ ခြေထောက်မှပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပ grustyaschey အပေါ်ယံလွှာ, အသုံးပြုမှု Battery ကိုလှည့်။ ဒါဟာသာမန်မုန့်အစအနဖြစ်နှင့်ပိုမိုရှုပ်ထွေးဖွဲ့စည်းမှုအရောအနှောဖြစ်နိုင်သည်။ ပန်းကန်ဿုံတစ်နေ့လယ်စာ menu ကိုသို့ fit နှင့်ပင်ရိုးရှင်းသောအပါအ add ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Shin - 6 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, နနွင်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• ပေါင်မုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရှင်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်ခြင်းနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. မုန့်ညက်, zapaniruyte အတွက်ကြက်ဥနှင့်အစအနအတွက်ကျဆင်းလာအတွက် Shin လှိမ့်ပုံ။
3. ရွှေအညိုသည်အထိပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကင်ကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြက်သားလွှာ

ဒယ်အိုးအတွက် Battery ကိုအတွက်ကြော်ကြက်သားလွှာ - တရေစာတစ်ခုအမြန်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ Excellent ကန့်ညက်အလုပ်များချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါသည်လူတိုင်းခံစားလိမ့်မည်။ အကောင်းဆုံး Battery ကိုခက်ခဲများနှင့်လက်လှမ်းမမှီပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့မခံပါဘူး, ဒါကြောင့်သုံးထုတ်ကုန်များအားလုံးပါဝင်ပါသည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသင့်ရဲ့အရသာအညီထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်းချပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. မုန့်စိမ်းထူမဟုတ်ပါဘူး kneading, ကြက်ဥ, Mayonnaise, မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
3. ထို့နောက် Battery ကိုအတွက်မုန့်ညက်အတွက်အပိုင်းပိုင်းလှိမ့်ပုံ။
4. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကင်ကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားပေါင်

ဆုံးအရသာကြက်သားကိုသင်ဂျြောဂြီယနျစာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ thighs ။ ရလဒ်အနေနဲ့ပွဲခံဆေးရွက်ကြီးကြက်သားအရသာသတိပေးပါတယ်။ လူတိုင်းမအိမ်မှာအစားအစာများကိုဖန်တီးရန် tapaka အထူးဒယ်အိုးရှိကြောင်း, တစ်သွန်း-သံ skillet နှင့်တစ်ဦးပိုမိုသေးငယ်တဲ့အဖုံးကိုပွငျဆငျပေးကြက်သားဖိအားအောက်မှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 500 ဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
• ဆီ, ဆား,
• နံနံ - 20 ဂရမ်,
• 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တင်ပါးအနည်းငယ်တူတွန်းလှန်။
2. Pod ကြိတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ် slurry ဖွဲ့စည်းရန်ကြက်သားကချောဆီရန်။
3. နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အသားစိမ်။
4. ရွှေပေါင်နှစ်ဖက်, အဖုံးများနှင့်ဝန်၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်သည်အထိကြော်။
5. ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, နံနံ, 5 မိနစ် tomite ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသောရေနံသို့ drop ။
6. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဗဟိုဘဏ်ကြက်သား, ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစာရွက် - minced ကြက်သားထဲကနေ Cutlets

အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လာ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သား cutlets ယင်းအလွှာဟာပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကိုပြင်ဆင်လျှင်, ။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ချက် stuffing တွင်ပါရှိသောခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းလျာများမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အနည်းငယ်ဝက်ဆီထည့်ပါ။ အရသာမုန့်ညက်နှင့် ပတ်သက်. 12 meatballs လာကြလိမ့်မည်အသားတစ်ကီလိုဂရမ်ကနေမိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း,
• ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပေါင်မုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီထု, နူးညံ့သည်အထိအားလုံးကြော်တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီခြစ်, အေးမြခုတ်။
2. အဆိုပါလွှာနှင့်ဘေကွန်လိမ်ခြင်း, saute add, မွှေပေးပါ။
3. ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုရာသီအတွက်ရိုက်တယ်။
4. Sformuyte ဘာဂါ, ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိ zapaniruyte နဲ့ကြော်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားအတောင်ပံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်အရသာ glaze အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားအတောင်ပံမူရင်းအစားအစာ၏တစ်ဦးချင်းစီနှင့်ကျေးဇူးပြုပြီးပရိတ်သတ်များကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအသားမှုကြောင့်ပျားရည်ထဲမှာ marinating ရန်, အနည်းငယ်ချိုမြိန်ရရှိသွားတဲ့။ အလိုရှိသော, ဖြည့်စွတ်နှမ်းမုန့်ညက်လျှင်ပူငံပြာရည်နှင့်အတူထောက်ပံ့ - ရေမြှုပ်ဖန်များအတွက်စုဝေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖော်ရွေဖြေရှင်းချက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 10 PCs; ။
• အရည်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
• ငရုတ်သီးအလွှာ - 1 Tsp ။ , ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း, paprika;
• ကြော်ဘို့ဆီကို၎င်း,
• နှမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ငရုတ်သီးအလွှာ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်, ပျားရည်, အတောင်ပံအရောအနှောကိုလောင်း။ 2 နာရီအဘို့အစိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။
2. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုသည်အထိကြော်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
3. ကြော်ကြက်သားကိုချက်ချင်းပူတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဝတ်ပြုကြ၏။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားခုတ်

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားရင်သား၏ခုတ်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အခက်အခဲမလိုအပ်ပါဘူး။ အရည်ရွှမ်းအသားပေါင်မုန့်အစအနအတွက်ပေါင်မုန့်တဖဲ့လျှင်ရရှိသောနှငျ့သငျကြော်ရှေ့တော်၌ထိုအသားကိုတက်မြိန်နိုင်သည့်နံ့သာမျိုး, တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာထည့်ပါ။ သငျသညျအလုပျလုပျဖို့သင်တို့နှင့်အတူအယူနိုငျသောအမြန်ရေစာ, အဘို့ဒါမှမဟုတ်လမ်းမပေါ်တွင်ပြီးပြည့်စုံသောဟင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန;
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. လွှာကြီးမားသောပြားသို့တွန်းလှန်ခုတ်ဖြတ်။
2. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
3. breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ပုံ။
4. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကင်ကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားလွှာအချပ်

အာလူးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်လာ မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဟင်းရည်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ အရေးပါသောအချက် - ကမုန့်အတွက်ပိတ်ပန်းကန်ပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်ရပါမည်, ဒီတော့ထုတ်ကုန် curdle နှင့်ငံပြာရည်, လွယ်ကူသောယူနီဖောင်းများနှင့်အလွန် creamy မလာပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား, နနွင်း, paprika ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်းအရည်ငွေ့ပျံသည်အထိအပိုင်းပိုင်း, ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
2. ဆီ, အလိပ်လေးပုံတစ်ပုံကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းတစ် ruddy မှကြော်ကိုလောင်း။
3. , ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ Add ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီ, မီးဖိုကို turn off ။
4. ယင်းမုန့်လောင်း, နှိုးဆော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
5. 10 မိနစ်အကြာတွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားအသည်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားအသည်းဟင်းချက် ထက်ပိုမမိနစ် 20 ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ appetizing နှင့်မည်သည့်အပါအများအတွက်သင့်လျော်သောထွက်လာကြပါလိမ့်မယ်။ အပိုင်းပိုင်းထို့နောက်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်အတွက်, ဒါပေမယ့်လိမ့်မည်အလွန် appetizing ပြီးခဲ့သည့်မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်မပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်။ ကောင်းသောအပေါင်းအဖော်အသည်းကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသည်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ရေ - ½ st; ။
• ဆား, ကြော်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသည်းလက်ဆေး, Remove ကိုအဓိကအားထားနှင့်ရုပ်ရှင်။
2. အရည်၏ရေငွေ့ပျံဖို့ကြော်။
3. ထောပတ်လောင်းကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ကြမ်းခြစ်မုန်လာဥ၏လေးပုံတပုံဆမ်း။
4. , ရေ၌သွန်းလောင်းအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, မျှတည်ထားပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှလုံးသားများ - စာရွက်

အံ့သြဖွယ်အရသာရရှိသော မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှလုံးသားများ ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ, ဥပမာ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီမှလွဲဖြစ်ကြဘူး။ အပိုင်းပိုင်းခက်ခဲထွက်မလာကြဘူးသောပန်းကန်မျှတည်ထားပါမှရှည်လျားမလိုအပ်ခဲ့ပါဘူး။ mashed အာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ၏ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်သောအဘို့ကို Gravy ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှလုံးသားများ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ရေ - ½ st; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှလုံးသားများသွေးပြန်ကြောနှင့် plenochek ထံမှလျှော်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသော။
2. ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် 10 မိနစ်။
3. ထောပတ်လောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥဆမ်း။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
4. နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း, ရေနှင့်မုန့်ရောမွှေပါ။
5. အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။