မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - ထက်ထက်သန်သန်ဆိုစားပွဲ၌နှင့်ရက်နှင့်အားလပ်ရက်အပေါ်စားသုံးသူကလက်ခံကြလိမ့်မည်တဲ့တစ်လောကလုံးဟင်း။ ခြေရင်းအစိတ်အပိုင်းကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်မှို Complementing ကြောင့်, စိတ်ကျေနပ်စရာအာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့အရူးလွတ်လပ်သောပန်းကန်ရရှိရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိလိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အာလူး, မကြာခဏယခင်ကဆီနှင့်ပက်ဖျန်းခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ခဲ့ကြရသောကုန်ကြမ်း, လိုက်သည်ကိုဥကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
- အာလူးအခြေစိုက်စခန်းအစားအစာအသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်မှာစုစုပေါင်းစွမ်းရည်ထဲမှာ, အစိတ်အပိုင်းများကိုမှိုအလွှာသို့ချထားပါသည်, ဒါမှမဟုတ် Pre-ရောထွေး။
- propeklas ကောင်းစွာလိုက်သည်ကိုအာလူးရန်, မုန့်ဖုတ်၏မိနစ် 30 အကြာတွင်ဖယ်ရှားသောတင်းကျပ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်အဖုံးဖုံး, ပုံဖော်။
- အဆိုပါမှိုတစ်ပြီးသား 180-200 ဒီဂရီမီးဖိုမှကောင်းစွာ-အပူထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။
- 220-250 ဒီဂရီအပူချိန်တိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးမြောက်ရန် 15 မိနစ်အဘို့အဒိန်ခဲပန်းကန်မျက်နှာပြင် Pritrushivayut ။
ကုန်ကြမ်းအာလူး၏ casserole
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးအဘို့အရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အရည်ရွှမ်းပြီးသာယာသော creamy အရသာကတော့မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ယူနိုငျသောအစားပန်းကန်အချဉ်မုန့်ပေးပါ။ လိုက်ဖက်စွာအရသာအခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, oregano, ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် Italian ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆင်သင့်ရောနှော၏ palette ကိုဖြည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သေးငယ်ဖျက်စီးအာလူး။
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုခဲ့ဆေးကြောဖြတ်တောက်ခြင်း, ရေညှစ်သည်။
- အာလူးဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့်, ရောထွေးနှင့်မှိုများတွင်ပြန့်ပွားဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- ကွန်တိန်နာအဖုံးသတ္တုပါး, မီးဖိုဖို့နဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းမိနစ် 30 နောက်သို့စေလွှတ်သည်။
- ဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူမီးဖိုမီးဖုတ်ထားသောအာလူးအတွက်အခြား 15-20 မိနစ်ပြီးနောက်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အာလူး-အကော်ဒီယန်
ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အာလူးအကော်ဒီယန်, အိမ်ရှင်မစမ်းသပ်ချက်အဘို့အခွင့်အလမ်းများဖွင့်ဖွင့်လှစ်။ ဒိန်ခဲပန်းကန်အပြင်ကြိုတင်တိုက်ကျွေးရန်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားအစိတ်အပိုင်းများ၏အာလူးအရသာဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော်မတိုင်မီဘေကွန်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်း, မှိုကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 6 PCs; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
- တစ်ခုချင်းစီကိုအာလူး crosswise ခွဲစိတ်အကော်ဒီယန်, 5 မီလီမီတာမကုန်မီ dorezaya မဟုတ်ပါဘူး။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ထောပတ်ချပ်ဖြည့်စွက်ထားပါသည်နှင့်အတူအနံ့ခွဲစိတ်, မီးဖို၌တစ်နာရီမှစလှေတျတျောနေကြသည်။
- အဆိုပါခွဲစိတ်ဒိန်ခဲသို့ဖြည့်စွက်။
- မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး 15 မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူမီးဖို၌အာလူး
အရသာ, appetizing, မွှေးအရည်ရွှမ်းနဲ့အညိုရောင်အာလူးမီးဖို, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise အတွက်ဒိန်ခဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ရရှိထားသည့်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သုပ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဆာအပါအအဖြစ်အသုံးပြုထည့်သွင်းလွတ်လပ်စွာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ Mayonnaise တစ်အိမ်မှာသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မာဖီဟာအလွှာ form မှာဖြန့်ဝေဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရောထွေးနှင့်အတူအနံ့ 5 မီလီမီတာ၏ဖျက်စီးစက်ဝိုင်းအထူ, စင်ကြယ်စေ။
- ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ဖျားနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲအပေါ်ထားကြ၏။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထိပ်တန်းဖြန့်ဝေ။
- 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။
မီးဖို၌ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး
ကြောင့်ပြီးသားအာလူးအဆင်သင့်ပြုတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းမှအဆင်သင့်ပိုမြန်ပုံမှန်ထက်ရတဲ့မီးဖို၌ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး။ သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဥဖြတ်ပြည့်စုံအအေးနောက်မှာဖြစ်သင့်တယ်, ဒါကြောင့်ချပ်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မည်မဟုတ်။ ဘေကွန်လတ်ဆတ်တဲ့ချဉ်းကပ်မှုသို့မဟုတ် prikopchenny, ကထုကုန်တယ်ရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဘေကွန် - 250 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးပြုတ်, အေးမြစင်ကြယ်သောဖြတ်။
- ထောပတ်အတွက်ကြော်ဘေကွန် minced သည်, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- ရောနှောအမွှေးအကြိုင်များ၏ပုံစံပြန့်နှံ့, အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းနှင့် 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။
မီးဖို၌အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး
အမဲသားကိုစားမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အသားနှင့်အတူအာလူးအရသာနှင့်စည်းစိမ်အားဖြင့်အထင်ကြီးလိမ့်မည်။ အသုံးပြုမှုဒီစာရွက်, ကြက်သားထဲမှာတတ်နိုင်သမျှဝက်သား, ကြက်ဆင်ဒါမှမဟုတ်လိုပဲ။ သင့်လျော်သောလွှာသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise, ဟင်းနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူစိမ်ဖို့လိုအပ်သောခြေထောက်, တင်ပါး၏ဇာတိပကတိ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သား (ပျော့ဖတ်) - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2-3 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 300 ဂရမ်;
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း, မြက်ခြောက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အချပ်များနှင့်ကြက်သားဟင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise ဇွန်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ marinated ။
- အာလူး, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာစက်ဝိုင်းကုန်တယ်။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးနှင့်အတူဝါရင့်အာလူးအရောအနှော။
- တဖနျအာလူး, အသား, ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးပုံစံအလွှာအတွက်စီစဉ်ပေးသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့်မီးဖို၌ 50 မိနစ်ခန့်အထိပေးပို့နေကြသည်။
- Pritrushivayut ပန်းကန်ဒိန်ခဲရိတ်။
- အခြား 15 မိနစ်ပြီးနောက်မီးဖို၌အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး
ကိုယ့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေရတဲ့, ထိုသို့မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်အရသာအာလူးပေါ်ပြန်သွားလေ၏။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကြော်ဖန်းဂတ်စ်, သာယာသောပန်းကန်သဟဇာတအချဉ်ဓာတ်ပေးသောငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်မုန်လာဥချပ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါမုန့်အဆီနို့အိမ်သူအိမ်သားအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 250 ml ကို;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 60 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးပါးပါးချပ်ကုန်တယ်, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
- ထောပတ်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်, မှိုရေငွေ့ပျံ moisture မှကြော်, ကဆက်ပြောသည်။
- အချဉ်မုန့်ကို တင်. , နံ့သာမျိုးကို 3 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။
- နောက်တဖန်အာလူး, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးပုံစံတင်လိုက်တယ်။
- အစိတ်အပိုင်းများကိုမုန့်နဲ့ Mayonnaise ၏ရာသီအရောအနှောကိုလောင်း, မီးဖို၌ 50 မိနစ်ခန့်မှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။
- ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အခြား 15 မိနစ်ဖုတ်နှင့်အတူ Pritrushivayut ပန်းကန်။
minced အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အာလူး
အသားနှင့်အတူအာလူး ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အသားအရည်အတွက်စိမ်နှင့်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့စီမံခန့်ခွဲ။ သက်တံ့အသားနှင့်အတူလိမ်တစ်ခုသို့မဟုတ်မှိုသို့အစိတ်အပိုင်းများကိုတင်သောများအတွက်အလယ်အလတ်အလွှာပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပဲရေ, နို့သို့မဟုတ်မုန့်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့အမဲသားဟင်းရည်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- mince - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 400 ml ကို;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အလွှာ form မှာဖြန့်ဝေသေးငယ်သောကုန်တယ်အာလူး, ထောပတ်အနံ့, ဝါရင့်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသား၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့သားအပေါင်းတို့, ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- ပုံစံတခုသို့ဟင်းရည်ကိုလောင်း, 160 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
- မီးဖို၌အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ 1-1,5 နာရီအာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး
ချက်ပြုတ် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး မီးဖို၌အထူးသဖြင့်ပြည့်နှင့်အနံ့ဖြစ်လာသည်။ သငျသညျ, ရရှိနိုင်ကြောင်းကိုမည်သည့်ဝက်အူချောင်းကိုသုံးပါကသူတို့ကိုအလယ်တန်းအရွယ်ချပ်ဖြတ်အဖြစ်အာလူးနိုင်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled နှင့်အတူပန်းကန်အများဆုံးသဟဇာတ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise, အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးပါးပါးချပ်, ကြက်သွန်အချပ်များနှင့်ဝက်အူချောင်း strips တွေသို့မဟုတ် Cube ကုန်တယ်။
- နောက်တဖန်အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အာလူးနဲ့အရသာများနှင့်ရောထွေးနေတဲ့အမဲဆီပုံစံ, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီ, ဝက်အူချောင်းနဲ့အာလူးထဲတွင်နေရာ။
- သတ္တုပါးတင်းကျပ်, ဒိန်ခဲပန်းကန် Pritrushivayut နှင့် 180 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
- မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ 50 မိနစ်အာလူးပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်အရည်ရွှမ်းအရည်ရွှမ်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးရရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာ၏အခြေခံဖွဲ့စည်းမှုအသားနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခံရနိုင်သည်ကြက်သားအသား, ဝက်သား, ကြက်ဆင်, အသေးစားချပ်အတွက် Pre-လိုက်သည်ကိုနှင့် savory နံ့သာများနှင့်ရာသီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူစိမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပါးလွှာချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းသို့ peeled အာလူးကုန်တယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်နက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှော။
- ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်လောင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအသီးအသီးဖြန်းဆွတ်, အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာ၏ပုံစံအတွက်တင်လိုက်တယ်။
- 40-50 မိနစ်ဖုတ်မှသတ္တုပါးနှင့်အတူပန်းကန်ပေးပို့ပါ။
အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ဝက်သား
ဇွန်းကိုအများဆုံးအာဟာရကျေနပ်စရာဗားရှင်း - ဖုတ်အာလူး, ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်သားနှင့်အတူ။ ကြိုတင်စင်တီမီတာအထူကိုဖြတ်အသားလွှာချပ်အချက်အပြုတ်တူထို့နောက်ကုန်တယ်အလယ်တန်းအရွယ်တုံးသုံးပြီးတား။ အစားအစာချပ်တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့် piquant အရသာများအတွက်ပိုကောင်းစိမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်သား - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 100 ml ကို;
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အမဲသားကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, မုန်ညင်းကိုပြင်စိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- ကုန်တယ်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်, ဝက်သားတစ်ခုအလယ်အလတ်အလွှာအားမရ, ပုံစံအလွှာထဲမှာထားကြ၏။
- ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, သတ္တုပါးအောက်မှာ 40 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်ရမည်။
- ဒိန်ခဲမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်မီးဖိုသို့ကွန်တိန်နာပြန်လာ၏။
အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie
အရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုဝမ်းသာမျိုးစုံမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည် အာလူးနဲ့ပိုင် နှင့်ဒိန်ခဲ။ ထုတ်ကုန်မုန့်ဖုတ်စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများတဆေးကိုမုန့်စိမ်းဒါမှမဟုတ်စာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များအပေါ်ကိုဖန်ဆင်းတဲ့အမြန်အခြေစိုက်စခန်းလုပ်ထားတဲ့အချော puff မုန့်စိမ်းကနေနိုင်ပါတယ်။ ခက်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအရည်ကျိုအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- kefir - 0.5 ဌ;
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးပြုတ်, ထောပတ် tolkushkoy နှင့်အတူပွတ်။
- , ထောပတ်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြော်အအေး Added ။
- ထိုအ kefir, ဆိုဒါ, ဆား, တစ်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းအလွှာဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဖုံးအုပ်နှစ်ခုပိုင်အဆာ sheeted အလွှာဖွဲ့စည်းသည်အရာ, kneaded ဖြစ်ပါတယ်သေးငယ်သည်။
- 180 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်ဘို့မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။