ရွှေဖရုံသီးအများအပြားအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်နှင့်၎င်း၏အခါအားလျော်စွာသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကထွက်အစားအစာများမယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်အသုံးဝင်သော, အံ့သြလောက်အောင်အရသာရရှိသောပြီးနောက်။ ဒီနေ့ကိုဘယ်လိုသကြားနှင့်အတူမီးဖို၌ဖရုံသီးချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြချင်ပါတယ်။
သကြားနှင့်အတူမီးဖို၌ရွှေဖရုံသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 500 ml ကို;
- ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, အခွံကနေကင်းစင်လျှော်ဇာတိပကတိ၏အလိုကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, သကြားနှင့်အတူမီးဖို၌ဖရုံသီးဖုတ်ခြင်းမပြုမီ။ အဆိုပါ filtered ရေ, အိုးသွန်းလောင်းသကြားလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထိုအခါရွှေဖရုံသီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ reflux မှာ 5 မိနစ်ရည်နှင့်အနာစိမ်း၌ထား၏။ ထို့နောက်သူကတစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန်ချပစ်သည်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအပိုငျးပိုငျးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီရွှေ 25 မိနစ်သည်အထိ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဖရုံသီး Send နှင့်ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပူပြင်းသို့မဟုတ်ပုံစံချအအေးတစ်ခုခုဝတ်ပြုကြလော့။
သကြားချပ်နှင့်အတူမီးဖို၌ရွှေဖရုံသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- အရည်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်သီးပျဉ််လင်း - 75 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဇီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောရွှေဖရုံသီးညင်သာစွာအညှာဖြတ်ရှည်အပ်အနည်းငယ်ထိုးဖေါက်ခြင်းအားဖြင့်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာလုပ်ပါ။ ကျနော်တို့ဗန်းအပေါ်ဖြတ်တက်ပြန့်နှံ့ပြီးအပူမီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာ။ တစ်နာရီအကြာမှာကျနော်တို့ဝက်အတွင်းဖြတ်အေးမြဟင်းသီးဟင်းရွက်, အထဲက ယူ. မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာစိမ်စပျစ်သီးပျဉ်။ ရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိ၌ကြီးမားသော Cube နှင့်ပူ skillet အပေါ်အညိုရောင်မိနစ်အနည်းငယ်သို့ခုတ်။ ထိုအခါစမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပျားရည် ထား. , ဖရုံသီးစပျစ်သီးပျဉ်မှထည့်သွင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
မီးဖို၌သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်ရွှေဖရုံသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 pc; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 200 ml ကို;
- powdered သကြား - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီး, ကိုဆေးကြော peeled, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးချပ်ထဲကိုဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ယခုငါတို့တစ်အိုးယူ filtered ရေ၌လောင်းနဲ့သကြားလောင်း။ ကျနော်တို့ဆူပွက်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ရည်ကိုကြိုက်အပေါင်းတို့သည် crystals ပျော်လိမ့်မယ်။ နောက်ထပ် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အဆက်မပြတ်မွှေ, ချိုမြိန်အရည်နှင့် comminuted ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖရုံသီးအနည်းငယ်ရည်စုပ်ယူပြီးတာနဲ့, မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုသို့ပြောင်းလဲရန်အနည်းငယ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးဖြန်းနှင့် ပတ်သက်. 25 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ သကြားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီးပူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နွေးနို့နှင့်အတူထုအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးနွေးပြည်နယ်အတွက်နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်များအတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါပန်းကန်အသေးကလေးများအတွက်ရည်ရွယ်သည်ဆိုပါကပျော့ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦး Blender တစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲချိတ်အားဖွငျ့တစ်ဦးပျော့ဖတ်မှပထမဦးဆုံးမြေပြင်သည်။
သကြားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌အခြောက်ရွှေဖရုံသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပန်းသီးနှင့်ဖရုံသီး, အရေပြားကိုဖယ်ရှားအပေါင်းတို့နှင့်အစေ့များနှင့်အမျှင်ထွက်ယူပါ။ Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီး Cut နှင့်နက်သောဒယ်အိုးထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။ အိပ်ပျော်ပါဝင်ပစ္စည်းများသကြား Fall နှင့်လက်ဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိပ်တန်းထမ်းဘိုးကိုမှာ ထား. , အရည် extract ဤပြည်နယ်ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာ 10 နာရီထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်အချက်နှင့်ပုလင်းဆူပွက်စေခြင်းငှါငါတစ်အိုးထဲသို့ညှစ်နေသည်။ 60 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အညိုရောင်ပေါ်တွင်ရွှေဖရုံသီးပန်းသီးပျံ့နှံ့။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးဖန်ပန်းကန်ထဲမှာပန်းသီးနဲ့အခြောက်ရွှေဖရုံသီးပြောင်းလဲရန်နှင့်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သူတို့ကိုသိုလှောင်။